本当のグルメだけがオーブンの鍋を感謝する

近代的な主婦の台所は、プロセスの自動化による高度な技術に主な役割が割り当てられている、組織的な食品生産センターに似ています。 あらゆる種類の能力と適応の豊富さは、キッチンビジネスにおける経験の浅い人々を驚かせることができます。 そして突然、金属とプラスチックの素晴らしさの中で、かつては味と香りの交響曲の主演者であった普通の粘土陶器が目に入りました。

今日、 粘土ポット は古風な外観をしており、使用する際のルールは主婦が急速な生活を巻き込むのにはほとんど知られていません。 まれに誰もオーブンで鍋を見ることができますし、そのうちの1つを味わうことはまれです。 ラッキーな人は高級レストランを訪れたようです。 しかし、実際はそうではありませんでした。ロシアの料理は、ほとんどすべてがポットで調理されました。

オーブン で鍋 に 皿を 準備して、独特の技術、languorと呼んでください。 ロシアのオーブンの均一な熱の中に置かれたポットの厚手の壁と組み合わせた粘土の自然な熱容量は、ビタミンを破壊したり、特定の風味と風味で料理を豊かにすることなく、

キッチンには、2種類のポットが使用されています。 最初のポットは、通常の道具のように受動的に準備プロセスに参加します。 第2のタイプは、調理食品に特定の味を与える、すなわち、それは積極的に調理業務に介入する。 この2つの点は、この便利な道具を選択する際に考慮する必要があります。 特にオーブンのポットは実際には料理の参加なしで動作するため！

そして、これは目立たない料理の巨匠に誘惑するだけではありません。 それぞれの鍋は小さなキッチンを表しているので、オーブンの鍋の皿は注文どおりに出ることができます - 各容器には、個々の香辛料セット、味のための塩、一般的に両立できないものを組み合わせることができます。 しかし、どれだけ多くのハルバ、ビジネス時間について話していない！

賞賛から問題に移り、鶏肉を調理するオーブンの鍋の様子を確認することをお勧めします。 選択されたチキンカット肉（グルメは乳房に閉じ込めることができます）は、小さな立方体にカットされ、深いボウルに配置され、いつものように塩漬けされます。 皮をむいて粉砕したニンニクの1頭、カレーの混合物のティースプーン、（新鮮な挽いた黒コショウ）を加えます。 今では、全体の質量が混合され、約30分間漬けられます。

この間、バターで加熱されたフライパンに入れた3〜4匹のタマネギで、クレヨンをきれいにしてカットする時間が必要です。 タマネギは、いつものように金色の色調に揚げられています。 次に、約1キロのジャガイモをきれいにし、中型の立方体に切断します。 つまり、準備は完了です。

オーブンの鍋に独特のものが判明したら、収穫された食べ物の層を並べてください。 最初の層は揚げたタマネギ、次に漬けた肉、すべてのジャガイモがその上に配置されますが、約2センチメートルが縁に残されます！ 以上のすべてから、この美しさはチーズ入りのチーズで覆われています。 充填された塊に肉汁を充填する工程が完了する（もちろん、塩水でも可能である）。

特別な蓋で覆われたポット、好ましくは特別に準備された急峻な試験をベーキングシート上に置き、オーブンに送る。 この時間までにオーブンを200度まで加熱する必要があります。 あなたは忍耐を得て、1時間後にグルメの驚きを得ることができます！

この技術を習得すれば、電子レンジでポットを安全に準備できます。 技能がなければ、調理時間とオーブンの容量を試してみてください。 あなたが忍耐と欲望を持っているなら、結果は保証されます。 お味噌汁！