パンケーキ "ロイヤル"：料理のレシピ

あなたは "キングズ"のパンケーキがどのように準備されているか知っていますか？ このような製品のレシピは、この記事の資料で紹介されます。

なぜ私たちが検討しているデザートは「ロイヤル」と呼ばれ、古典的なバージョンとどのように違うのですか？ 事実、パンケーキは高価な食材を使用してロイヤルな方法で準備されています。 例えば、いくつかの料理人は、 溶融したミルクに 基づいて生地をこね、クリーム、サワークリーム、バターなどを加えます。

さらに、各ホステスが知っているはずのレシピであるパンケーキ「ロイヤル」は、特別な方法で提供されます。 非常にしばしば、サーモンやマスなどの高価な魚（塩の形）、黒または赤キャビアで詰め込まれています。 原則として、上記の成分を使用して製造された製品は、お祝いのテーブル（例えば、新年、クリスマスなど）のためだけに用意されています。

キングサイズのパンケーキ：ステップバイステップの料理のレシピ

多くの現代人は、パンケーキを食べることはかなり悪いことだと信じています。 しかし、ロシアでは、このような製品は常に富、太陽、豊作、赤い日、健康な子供と結婚の象徴とみなされてきました。 それがこのデザートの準備のために、最高で最も高価な成分だけが使用された理由です。

どのような製品が必要なのでしょうか？王のパンケーキを作るにはどうすればいいですか？ レシピ（写真付き）は以下を必要とします：

• ケフィア脂肪 - 約2.5眼鏡;
• 卵黄 - 3個入り
• 卵白 - 1個;
• 液体クリーム - 130 ml;
• 砂糖白 - 大さじ1個;
• 海塩 - 味に適用されます。
• ソーダフード - 数ピンチ。
• 小麦粉 - 裁量で;
• バター - 製品を潤滑するため。
• ヒマワリ油 - フライパンケーキ用。
• レタスの葉 - 充填のため;
• サーモン塩漬け - 充填用。

メシムベース

ケフィア の「キングズ」 パンケーキ は、簡単かつ簡単にクラシック商品として作られています。 しかし、後者とは異なり、彼らは非常に脂肪と高カロリーです。 したがって、あなたが厳格な食事療法を遵守すれば、同様のデザートを食べることから、あなたはより良い拒否をするでしょう。

「キングズ」のパンケーキは酵母なしで準備されているので？ これを行うには、深いボウルを取ると完全にそれに脂肪のヨーグルトを注ぐ。 若干暖めたドリンク、それにベーキングソーダを加え、それを慎重に消す。 白い砂糖、海塩、卵黄、わずかにホイップされたタンパク質が交互に皿に置かれます。 すべての成分がよく混合されます。 この後、ふるいにかけた小麦粉が数回それらに注がれます。

かなり厚いベースを持っているので、それは薄いクリームを加えることによって液化されます。 出力では、十分に液体で均一な生地が得られる。

どのように正しくフライする？

どのように王の方法でパンケーキを調理する？ このような製品のレシピには、厚手のフライパンを使用する必要があります。 それは強く加熱され、ひまわり油で潤滑されます（最初の焙煎時のみ）。 その後、スープラーレを使って生地を皿に入れてください。 ベースをフライパンに均等に分配し、両面から炒めて赤くした後、平らな板の上に広げ、油で油を注いだ。 残りの製品はまったく同じ方法で調理されます。

私たちは "キングズ"のパンケーキを始める

すべての製品が揚げられたら、その詰め物に進んでください。 これを行うには、パンケーキの1枚を平らな面に置き、緑のサラダの葉と塩漬けされたサーモンの薄いスライスで覆います。 この形態では、製品をロールに巻いてプレート上に広げる。 アナロジーによって、彼らは他のパンケーキを食べる。

我々はテーブルに奉仕する

詰め込まれた「キングズ」のパンケーキを準備したら、すぐにテーブルに贈る。 甘い紅茶、チョコレートドリンク、白ワインとともにこれを行います。

パンケーキ "ロイヤル"：即席料理のレシピ

多くの人々が知っているが、そのようなパンケーキの調製は、異なる成分を用いて行うことができる。 ケフィアでおいしいデザートを作る方法については少し高いと言いました。 もう一つのレシピをご紹介したいと思います。 彼のために我々は必要とする：

• ミルクゲル化 - 約2杯;
• 卵黄 - 4個。
• 卵白 - 1個;
• 全乳-250ml;
• 白糖 - 大さじ1個;
• 塩の海 - 味に適用;
• 食べ物ソーダ - いくつかのピンチ;
• 小麦粉 - 裁量で;
• バター - 生地は80g、製品の潤滑は少しです。
• ヒマワリ油 - フライパンケーキとマッシュルーム用。
• シャンピーネ - 400 g（充填用）;
• 球根 - 2個。 （充填のため）;
• スパイス - 味に（詰め物のため）。

生地の調製

どのように家庭でパンケーキを "ロイヤル"ですか？ これらの製品のレシピには深い容器を使用する必要があります。 温かいミルクを入れ、溶かしたバター、卵黄、ベーキングソーダ、白糖、軽くホイップした卵白、海塩を加えます。 小麦粉を原料に注ぐと、粘性のある塊が得られるはずです。 それを希釈するために、少し普通の全乳が皿に注がれる。 すべての製品を混合すると、液体で均一なベースが塊なしで得られます。

ストーブのホットパンケーキ

生地を準備した後すぐにそれを焼き始める。 これを行うには、厚い壁のフライパンで少し油を少し加熱してから、ベースの一部を注ぎます。 薄いパンケーキを両面から揚げて、それを丁寧にきれいにし、平らな板の上に置く。 まったく同じ方法で、残りの製品を準備します。

ちなみに、揚げ物後にもっとおいしいパンケーキを食べるためには、彼らは料理脂肪で油を注いでいなければなりません。

私たちは詰め物を作る

今回は新鮮なキノコからローヤルパンケーキを詰めることにしました。 これを行うには、小さなシャンパンをとり、注意深く洗ってからストリップに切断します。 球根は、キューブで細断されています。 その後、油と香辛料を加えたフライパンに成分を広げ、完全に柔らかく赤くなるまで揚げます。

詰め込み工程

キノコの詰め物 を作ったら、パンケーキを詰めることに進んでください。 これを行うために、キノコを製品の上に置き、次いでロールでしっかりと包む。 同様に、他のすべての詰め物のパンケーキが形成される。

我々はテーブルに奉仕する

ディナーには、 "ロイヤル"パンケーキは暖かい形でのみ提供されます。 さらに、彼らはキノコまたはいくつかの他のソースを注ぐ。 また、甘い紅茶やホットココアが付いています。

パンケーキで "チョール"チキンを作る

チキンはパンケーキとロイヤルに、お祝いのテーブルのための素晴らしい夕食として役立つことができます。 この料理を準備することは何も難しいことはすぐに気づかなければならない。 したがって、経験の浅い料理人でさえ作ることができます。

だから、我々は必要：

• チキン大冷やし（ブロイラーを使用） - 1屠体;
• 魚やきのこで詰めたパンケーキ - 約12〜15個。
• 肉の香辛料 - 味をする。
• ガーリックの歯 - 3個;
• オリーブオイル - 3つの大きなスプーン。
• ハニー - デザートスプーン。
• レモンジュースは大きなスプーンです。

鳥の準備

ブロイラーチキンの枝肉を詰める前に、注意深く処理する必要があります。 これを行うには、鳥が十分に洗浄され、不要な要素がすべて除去され、ペーパータオルで乾燥されます。 その後、小さなボウルにミートスパイス、肉、チキン、オリーブオイル、ハニー、レモンジュースを混ぜる。 得られた混合物は、鳥を内側と外側の両方で慎重に擦る。 このフォームでは、40分間放置されます。

家禽の詰め物および熱処理のプロセス

チキンカーカスをマリネした後、それをベーキングシート上に置き、前もって準備した「ロイヤル」パンケーキで満たす。 このために、サーモンとキノコの両方の製品を使用することができます。 すべてのパンケーキが枝肉の中に入った後、その穴は爪楊枝で覆われているか、または縫い付けられています。 この状態で、肉はオーブンに送られ、そこで200度の温度で68分間焼く。 この時間の間に、鶏はバラ、柔らかく香りがよいはずです。

夕食をテーブルに贈る

パンケーキを入れたオーブン焼きチキンは、テーブルの上に切られていない形で焙煎されます。 あなたのゲストは既製の料理の信じられないほどの眺めを感謝した後、それは部分に分割され、 詰め物のパンケーキ でプレートに配置され ます。

私を信じて、そのような心のこもった、おいしい、香り豊かで美しい夕食は誰も無関心なままにしません。