自宅でshawarmaを調理するには？

オリエンタル料理は最近、私たちの食生活の一部となっています。 その分布の地理学は長い間、彼らはかつてされた国を超えてしまいました。 今、誰もがに展示バクラバ、白ゴマ、トルコの喜び、シャーベットやchurchhelleハルヴァ、驚いていないガラスケースのスーパーマーケット。

顧客マスターシェフの前で私達の都市の路上で、shawarma（またはshawarma）を調理する方法子羊やケバブのジューシーな串焼きを示しています。 ほぼすべてのレストランでは、おいしいスープkharcho、クスクス、beshbarmakとドルマを味わうことができます。 娯楽施設、バー、カフェは東洋のシーシャで優れたコーヒーを楽しむことが幸せになることができます。

東洋の様々な料理は巨大です。 しかし、あなたは一人で家でそれらを調理することができますか？ もちろん、することができます。 そして、それはあなたがはるかに安い費用がかかります、プラス質問に確かに製品の品質を持っていませんでした。 私は、例えば、ちょうど非常に頻繁に彼らの家を、それを調理、shawarmaが大好きです。 そして、任意の詰め物とし、いかなる理由なし。 そこで、この記事で私は料理する方法についての私の最も好きなレシピ説明します自宅でshawarmaを。

Shaverma - ピタパンやピタパンに包まれ、様々なソースとスパイスで味付け詰め鳥、牛肉やラム肉と野菜からなる皿、。 唯一の不随意流涎の美味しい味と種類の一つが始まります！ ところで、ヨルダンShawarmaは伝統的にラクダの肉から作られました。

今、あなたは料理をする準備が整いました：

shawarmaを調理する前に、肉はマリネする必要があります。 その後、彼の最初の切り身に切断し、撃退し、約10〜12時間マリネを注ぎます。 マリネあなたは肉（カレー、コリアンダー、シナモン、カルダモン、クローブ、コショウ、スパイシーza'tar）、オリーブオイル、赤酢、玉ねぎのみじん切りタマネギ、塩、パセリのための東の混合物を必要としています。 このすべてが完全に混合され、肉に注ぎました。

ほとんど肉をマリネすると、添加剤shavermaを作製しました。 あなたは既にホームShawarmaを準備する方法に近くなってきました。

shavermyのための成分：

• 新鮮なお肉 - 800グラム。
• キュウリ - 5枚。
• 新鮮なトマト - 5枚。
• 漬け玉ねぎ;
• ピタパンやピタパン。

醤油のための成分：

• 低脂肪サワークリーム - 200グラム。
• 刻んだネギ - 50グラム。
• オリーブオイル;
• ニンニク - 3つのクローブ。
• 漬物 - 2枚。
• 調味料。

Shawarmaを調理するには？ キュウリは皮をはがしとキューブにカット。 トマト、立方体またはストリップに切断。 タマネギは半分リングやマリネにカット。 それは肉と同じ漬物にすることができます。 漬けキュウリ、おろしニンニクと混合サワークリーム、 ネギ、 オリーブオイルやスパイスは、すべてを25分間注入しておきます。

肉の制御とそれをマリネはわずかに深い幅l CMとの約5〜7センチ180度で20分間オーブン中耐火ボウルにアルミ箔と場所に包ま肉長さのストリップに切断し、微細な褐色の外皮を形成するために、植物油で揚げました。 20分の終わりには、箔を脱ぐが、蓋なしでオーブン内の別の10分間の肉を残します。

ピタパンとオプション：

それの反対側にすべての方法を水平にピタパンをカットではなく、することは閉鎖されました。 キュウリ、トマト、内部に詰め物を入れて 漬け玉ねぎ とミートソースの散水。

ピタパンとオプション：

約30×30センチメートルの二乗でピタ除算。層の全体の長さの一の側に充填をレイアウトし、ソースを注ぎます。 ピタパンロールで包み、ダウン油を塗ったパンの端に瞬間に設定してください。

今、あなたは自宅でshawarmaを調理する方法を知っている、それは非常に簡単です。 自分自身と新しいおいしい料理とあなたの家族を喜べ！