茄子 - 夏と冬のためのレシピ。

ナスの料理は おいしいと健康に良いです。 鉄、マンガン、銅、カリウム、ナトリウム、及び他の - 彼らはミネラルを多量に含みます。 専門家はナスにおけるこれらの物質の生物学的活性は、心臓血管系、尿路、腸、腎臓、肝臓などの維持に寄与することを指摘しています

愛する人のために ナスを、レシピ どのような。 しかし、それは文字通り「Droolsの」料理の申し出があります。 例えば、 ナス焼き レシピ優先ホステスと彼女の家族に依存します。 我々はしたい 、野菜のベークを したい-肉と、欲しい-ちょうどチーズを。 私のレシピのすべてを見る、私は結論付け、 焼きナス 任意の形式でおいしいと美しい：縦または横切開円、プレート。 ここでは、例えば、処方。

ナスの洗浄と乾燥の果物。 スライスに横ナスを切開し、ファンを展開。 コートガーリックマヨネーズ各円の内側。 それらの間のリングトマトとチーズの作品を置きます。 調理されたナスになるまで焼く、ホイルに包まれました。

おいしいナスのレシピを準備するには、ほとんどを思い付くことができます。 異なる製品と組み合わせて、この素晴らしい野菜の後。

しかし、美食家はナッツレシピ茄子は非常に簡単ですしてみてください。 ナス油で揚げスライス、及びクルミ50グラム、ニンニク、少しマヨネーズからなるクルミペーストとトップコート。 ローストナスプレートに包まれたこのペーストロールのファン。

私たちは、全体の年間のナスのレシピに国内の準備を維持するのに役立ちます。 これらの特異性は、彼らがサラダや軽食が他の野菜に比べて非常に高速で準備をしているということです。

茄子-レシピ冬のサラダの。

「豆」

直前まで豆リンス及び沸騰の0.5キロ。 野菜を準備します。 2キロは、キューブにカット、洗浄、皮をナス。 kurpnoyおろし金でキャロット・グレイトの0.5キロ。 ストリップに切断剥離0.5キロコショウ、。 エナメルkastyulyuで共有野菜、植物油0.5リットル、砂糖150グラム、塩50グラム、9％酢100グラムを加え、混合します。 20分間の野菜を料理、そして、豆と組み合わせるおろしニンニクの3つのヘッドを追加し、さらに10分間煮ます。 滅菌瓶で完成サラダを折り、ロールアップ。

「ナスシャープ」

塩200グラムと酢0.5リットルを加えて沸騰水5リットルで3分間煮沸立方体に切断、剥離、ナス5kgのを洗います。 水を排出し、ザルにナスを入れました。 3分間沸騰したスライスを揚げるために熱い油にドレン水の後、大きなボウルに入れ。 唐辛子（一から二ポッド）ニンニクと肉挽き器でキンク（一つの大きな頭）。 ナスとピーマンとにんにくを炒め、しっかりと滅菌瓶に入れました。 ロール。

「野菜の肉とトマトソース」 - おいしいが、努力する必要があります。

ナス5.5キロ洗浄、2センチメートル厚い輪切りに茎を、削除します。 植物油でObrazhit野菜。 刻んだニンジン450グラム、白根100グラムを消灯、ストリップに切断します。 スライスにカット玉ねぎの150グラム、キツネ色になるまで油で炒めます。 パセリとディルは細かくみじん切りにして準備された野菜をミックス - にんじん、玉ねぎ、白い馬。 2リットルの水で希釈したトマトペースト800グラム、砂糖50グラム塩40グラム、沸騰を追加します。 準備ピクルスの瓶は、ホット半分銀行を注ぐ熱い調理油にスプーンを注ぎます。 その後、精神的に三つの部分にバンクを分けます。 今、あなたは、銀行、まずナス、その後、野菜、再度詰め、ナス、缶の上部に2センチメートルへの報告はないに敷設する必要があります。 、後にロールカバーキャップは、（ - - 50分リットル70分の半分リットル缶）を滅菌しました。