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醤油「ブルーチーズ」:レシピ、特に料理、適切なフィード
ブルーチーズのための同情はすぐには発生しませんので、「香り」と味の非常に特定の種類です。 味わったとしてしかし、その後、人々はすでにほとんど、青灰色と緑色のカビ汚れが飾ら製品とパッケージを渡すことはできません。 純粋な味の方は、追加の成分の影響を受けてチーズの性質が大幅に軽減されている過酷なボールルーム醤油レシピ「ブルーチーズ」を、聞こえます。
最も重要な機能
主成分にちなんで名付けられたオリジナルリフィル - 青(ブルー)チーズ(チーズ)。 製品の生産は主にヨーロッパ諸国に従事しているという事実にもかかわらず、醤油の人気は西で発見した、お気に入りのアメリカ料理の一つとなっています。
基本的なレシピのたれ「ブルーチーズ」フランスのクリーム詰め物の存在が、より頻繁に低脂肪サワークリーム成分に置き換え。 これは、スパイシーな白胡椒のタッチを追加しますが、多くはありますが、ルールを逸脱し、ニンニクを使用しています。 ドレッシングは簡単です準備、主なものは、塩の量と無理をしないことです。
クラシックバージョン醤油「ブルーチーズ」の準備:ステップバイステップのレシピを
この方法を見て、あなたは簡単よりも華麗なものは、存在しないことを理解するであろう。 そして、給油を準備するだけで2成分をとります。
- 脂肪分とクリームが増加 - 170ミリリットル。
- Dorのブルー - 50グラム
ここでは製品のこの共通セットからの結果は、独特の味と愛らしいアメリカン醤油「ブルーチーズ」です。 準備のレシピは非常に簡単です:
- 鍋でクリームを温めます。
- ブルーチーズを崩れ、前の成分に戻ります。
- 絶えずかき混ぜる、低発熱燃料補給の上に調理し、製品が完全に溶融した作品であることができます。
- 質量が滑らか一貫性を獲得したら、皿にそれを注ぎます。
ウスターソースを加えたレシピ
予想外の味のファンは、このオプションの手配に感謝します。 店でウスターソースを見つけ、残念ながら、それは難しいですが、あなたが成功した場合、次のいずれかの方法を埋める調理する試してみてください。
オプション1。
- 最初のステップは、すべての成分を比較検討することです。
- クリーム(リーン) - 1回目;。
- ウスターソース - 小さじ1;。。
- マヨネーズ - 150グラム。
- ホワイトビネガー5% - 0.5時間; L。
- ヨーグルト(オプション) - 100ミリリットル。
- ブルーチーズ - 150グラム。
- ガーリックパウダー - ナイフの先端に、
- 黒胡椒とマスタード粉 - 小さじ1/2。;。
- 塩 - 約0.5小さじ..
小鉢2.、サワークリームを注ぎます。
3.マヨネーズを追加します。
4.ニンニク、マスタードパウダー、黒コショウ、塩を撹拌します。
徹底的5.ミックス。
6.ウスターソースを注ぎます。
7.酢に従ってください。
ブルーチーズ - 最後から二番目の段階8.は、主成分を入力します。
9.必要な場合は、より多くの液体の一貫性を作りたい場合は、ヨーグルトを注ぎます。
10.準備は新鮮な野菜、サラダドレッシングやスパイシーな手羽先と醤油を添えます。
二処方箋:醤油「ブルーチーズ」を調理する方法。
必要なもの:
- 油 - 10グラム。
- 薄切りニンニク - 25個;。
- 羽毛ネギみじん切り - を30g。
- 半分柑橘類のジュース。
- 白ワイン - 0.5 V;。
- ウスターソースや魚 - 大さじ3。 L。;
- 細かく刻んだバター - 50グラム。
- ブルーチーズ - 3/4 ST;。
- フレッシュタイム - 1-2小枝。
- 塩、コショウ。
技術プロセス:
- 2分のニンニクのために温かいオイルフライパンと炒めます。 成分が軟化した場合、タマネギ、コショウを追加します。 かき混ぜます。 ワイン、柑橘類ジュース、醤油に注ぎ、そして8〜10分間調理し続けます。
- 暑さから鍋を削除し、ガソリンスタンドを冷却します。 ブレンダーと鞭で塊を入れてください。 バターの一部を入力するプロセスで。
- ブルーチーズ、刻んだタイムと塩を追加します。 もう一度、滑らかになるまで打ちます。
ホットソース「ブルーチーズ」:写真とレシピ
従来の実施形態とは異なり、これは高温で調理し、ホット提供しています。 レディ醤油は通常、補完やホットドッグの製造に使用される白肉。
準備するには次のものが必要です。
- ミルク - 150ミリリットル。
- 溶かしバター - 大さじ1。 L。;
- チーズDorblu - 100グラム。
- 小麦粉 - 大さじ1。 L。;
- 塩とコショウの1回のピンチ。
ステップ調理プロセスバイステップ:
- フライパンにバターを溶かします。
- 小麦粉を追加し、任意の塊を避けるために、泡立て器完全に混合します。 絶えず攪拌しながら、稚魚の質量は、ライトベージュシェードを得ました。
- 混合プロセスを中断することなく、ミルクを注ぎます。
- ブルーチーズを崩れるとミルクの混合物に送信します。
- すぐ前の成分が完全に溶融されるように、塩、コショウソースを追加します。 非常に熱いサーブ。
製品の選択のために少し説明
多くの補完的な醤油レシピ「ブルーチーズ」ハーブやスパイス。 しかし、米国の燃料補給の準備で有能なアプローチを必要とする特定のルールがあります。
- ブルーチーズとスパイスのセージ、ニンニク、ローズマリーとオレガノをブレンド。
- パセリとディルは料理の最後に投与することをお勧めします。
- すべてのブルーチーズが容易に溶融されるわけではありません。 醤油のために、DORブルー、ロックフォール、ゴルゴンゾーラやグランブルーを選択してください。
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