野菜と肉

あなたは一枚で、オーブンで肉を調理した場合、それは味付けやベテランはありません、それは難しいと乾いたパンになります。 それを楽しむために？ この料理は、あなたの調理の真の傑作となりますので、しかし、野菜と一緒に食事やランチョンミートで、あなたは、それを後悔しないように。

ガールフレンドレシピ「野菜とお肉」から学んだ、私は家の中でジャガイモ、ニンジン、タマネギなどの野菜と一緒に調理された最初の時間は、時間だけではなかったです。 骨（スーツや羊肉、牛肉と子牛肉）の上に豚肉を取って、私はそれがあったように、それをカットするために私の夫を尋ねた長骨。 この切断は、浸した骨の脂肪を皿に必要とされています。 肉が浅い切り傷を作った上で、家の中で利用できる、塩、コショウとスパイスの混合物でそれをこすりました。 私は真ん中に配置し、ベーキングシートの上にそれを送ります。

それから彼は野菜をアップしました。 4、中、小に - - 大きなもの2用：洗浄し、皮をむいたジャガイモ、タマネギとニンジンは断片に切断します。 肉の周りにそれらを拡大、わずかprisolitとスパイスで味付け。 ハーブ（パセリ、コリアンダー、ディル）の小枝は、オーブンで乾燥からそれらを防ぐために、刻んだ野菜の下に隠れて。 植物油の野菜2杯を振りかけた肉は、お湯を鍋に注ぎます。 そのレベルはちょうどパン野菜の層の真ん中より上である必要があり、すなわち野菜はほぼ完全に水の中にあります。 沸騰したお湯として、あなたは少しを注ぐことができます。

キャビネット内の温度は、オーブン200℃を超えません ときに肉のブラウン、それは優しく、野菜に影響を与えることなく、反対側にオンにする必要があります。 すぐに肉の第二の側面は茶色されるように、料理は準備ができています。

肉調理する方法 何の日とビタミンが存在しない場合には、冬春の期間中や野菜を？ これは、ニンニクに、野菜に唐辛子を加えること、若い、ポッド唐辛子、トマト、ナスなどを変えることができます この料理は、特にビタミン欠乏で強化されます。

あなたがこの料理の準備の食品用途の重症度のような場合は、よりスパイスとハーブ：コリアンダー、クミン、ホップ・suneli、地上赤と黒コショウ、タイム、大豆 醤油、tkemali、 パプリカ、 チリ 、など

驚くべきことに、「野菜とお肉」おいしい料理は、私は親戚との誕生日パーティーで試してみました。 お祝いの後、私はレシピを借りて、すぐに自分の気に入ったこの料理に満足していました。 ただ、製造し、洗練されたテーブルの上にそれを見てすること。

時間マリネ肉（好ましくは牛肉や子牛を）グリルの前に。 肉の切断片、で開始し、植物油で炒める料理。 少し水を加え、10分煮ます。 肉は調理、きれいなナスとズッキーニ（ズッキーニが可能）になるまで、薄く、それらをスライス。 これらのクラブはその後、ストリップに切断し、肉に追加します。 このすべては、フライパンで揚げている間に、次に肉に添加されるこの時間passeruemみじん切り玉ねぎとすりおろしたニンジン、に第二の（撹拌することを忘れないでください）。 あなたはマリネや新鮮いずれかの断片に切断この料理ピーマン、に追加する場合は、より良い味がします。 すべてのミックス、塩、コショウ、沸騰水注ぐ（しかし、少し、注ぐません）。 この混合物に、からトマトソースとマリネの大さじ2杯を追加 マリネピーマン。 あまり火を作り、我々は、随時攪拌し、蓋をカバーし、35〜45分を調理しなければなりません。 肉が柔らかくする必要があります。 場合は、残りの10分は、調理の終了前に、塩を加えます。 これは、王室のプリンで、食べ物ではありません！ これは単においしいです！

おいしいお肉と野菜、成分の一つは、キノコになります。 追加の代わりにジャガイモインゲン、ブロッコリー、カリフラワー、トマト、エンドウ（凍結することができる）、あなたは野菜の栄養肉を受け取ることになります。 あなたはそれでバターのビットを追加した場合、この料理は、繊細です。

実験は、「野菜と肉を！」あなたのレシピに有用とおいしい料理、私のように見えます