餌翼とKFC - カロリー、調理の秘密

確かに、KFCからの手羽先と多くの人に愛さ。 カロリーがKFCが非常に高いという事実にもかかわらず、ネットワークのファンが小さくなりません。 それは台所で、この美味しい鶏を調理することは可能ですか？

多くはKFCが11の秘密のハーブやスパイスを使用していることを聞いたことがあります。 謎のレシピと、このような急速な関心を引き起こします。 実際には、誰もがこのネットワークでどのようなレシピ鶏肉の上に確かに言うことはできませんが、同様の組み合わせは、定期的に選択されています。

一つの可能性はコーンスターチと唐辛子を使用することです。 あなたは小麦粉とチリパウダーをミックスし、追加した場合たとえば、砕いたコーンフレークのパン粉はくっきりとシャープになります。

おいしいチキンの秘密は何ですか？

KFCのカロリーの 3羽の部分がかなり多くある254カロリー、です。 それは自宅でこの料理を調理する場合は、栄養価を低減することが可能ですか？ 揚げ油は常に完成品の高カロリーのコンテンツを含むことに注意してください。 あなたは正確にレシピを再現し、KFCで翼を作るために、できるだけ多くをしたい場合は、料理は間違いなく非常に栄養価になります。 この店舗のチェーン内の任意の部分チキンは約10分特別フライヤー内の油を多量に揚げ。 家庭では、このレシピは深いフライパンや鍋で再現することができますが、ダイエットは不可能と呼ばれる一品です。

あなたは、いくつかの料理のコツ適用することができます-など揚げなど鶏、パン粉 1〜2分間にして、調理するまでオーブンで焼きます。 この場合、肉はジューシーになり、各ピースの表面はサクサクです。

また、カロリーがネットワークKFCは、調理のために使用されている鶏のどの部分に依存します。 すでに発表されたように、サービス提供羽の栄養価は254カロリーです。 同時に、5回の急性餌の一部は、同様の調理技術と243カロリーになります。

あなたはすべての最初に検討する必要がありますか？

生の鶏肉を使用して、このレストランチェーンでの料理の準備のために。 あなたはバッターで揚げを取る場合は軽く揚げたり焼いた部分は乾燥しすぎとタフな肉になります。

KFCは、自然の鶏を使用していますが、死体の部分は非常に慎重に選択されています。 あなたがレストランで料理を調理したい場合は、また、良好な肉を選択する必要があります。 鶏があまりにも多くの脂肪や内臓の残党を持っている場合 - 必要なすべての余分な部分を削除します。 また、作品があまりにも大きいものであってはなりません。 餌KFCは、このようにだけ白い肉を作りました。

また、鶏肉は良いパン粉を保つために、湿ったまま、しかし濡れていないする必要があります。 彼らはすべての側面に厚い層を持っていたように - 片は、その後慎重にパン粉でロールバックされます。

すでに述べたように、あなたができるだけ密接にオリジナルレシピを再現しようとした場合、食品のカロリー量は、大幅に縮小されません。 しかし、この要因が停止しない場合 - 実験と同様の結果を得るために、スパイスの最適な組み合わせを見つけることを試みることが可能です。

自宅で急性KFCの翼

引受処方箋は、いくつかの珍しい食材が含まれている、そう思われるかもしれませんが、味はオリジナルに非常に似て判明しました。

それが必要になる場合：

• 1-1 / 2カップ小麦粉;
• ソーダの12グラム。
• 1つのパッケージドライイタリアの調味料「四季」（粉末）;
• 2-3卵。
• 2/3カップ牛乳。
• 1本のスプーン（15g）を黒コショウ。
• （深い1.3〜2.5センチメートルの層）フライパンの底部を覆うように植物油;
• 粉末トマトスープの1つのパッケージ。
• 味に塩。
• 味にコショウ。

この料理を調理する方法？

打者を混ぜます。 大きなボウルに卵を注ぎ、泡立て器 - あなたは混合物中に鶏肉を省略します。 、ミルクの2/3カップを加え泡立て器を混ぜ、脇に置きます。

乾燥食品を接続します。 大きなボウルでは、ドライミックススープ、イタリアの調味料、黒コショウと小麦粉を追加し、均一な混合物になるまで混ぜます。

コート鶏肉は打者を調理します。 各翼を取り、打者にそれを浸し。 そして、その中に小麦粉の混合物との良好なロールにそれを置きます。 側に準備された翼を置きます。

残りの鶏のためにこれらのステップを繰り返します。 すべての部品は、焙煎のための準備が整うまで各部分をコーティングし続けます。

フライ翼。 高鍋に予熱油は、それが少しヒス始まり、175°Cの温度に達するまで。 鉗子を使用して、慎重に中火で鶏（皮膚側ダウン）と稚魚のパン片を置きます。 時折回し、25〜30分間油で作品を残します。 ピリッと味に唐辛子を追加します。

オイルが沸騰し始めるまで羽を調理するために開始しないでください。 それ以外の場合は、完成料理はあまりにも大胆になります。

ペーパータオルや清潔な布の上に脂肪ドレインをフライパンから作品を削除する（例えばキッチンタオル）。 任意のソースを添える、コールスロー、穂軸、フライドポテトとビールのトウモロコシ。 それはあなたがKFCに翼を受け取ることがわかります。この組み合わせです。

同じレシピでは、すべての鶏肉を調理することができます。 しかし、このレストランのメニューは、急性鶏肉、だけでなく、油で揚げた古典的なだけでなく、提供しています。 急性および元 - 例えば、KFCは常に餌は2種類でご利用いただけます。 どのようにあなたの台所で古典的なレシピを再作成することができますか？

オリジナルstripsy KFC（餌） - 同様のレシピ

彼にとって、次のものが必要です。

• 鶏の800グラムは、ストリップをカット。
• 小麦粉の3.5カップ。
• 牛乳の0.5カップ。
• 卵1個;
• 塩の1本のスプーン。
• 2つの大さじパプリカ。
• 大さじ1カレーダイニングルーム。
• ユニバーサルの1本のスプーン 鶏のための調味料 。
• 任意の植物油を大量。

どのように料理するの？

牛乳と卵を混ぜ、0.5カップの小麦粉、スパイスのすべて（パプリカを除く - 1本のスプーンを置くことが必要である）を追加し、良い塩を、ブレンダーふわふわの混合物中で泡立て器。 鶏肉のストリップにそれを入れて、しばらくマリネしておきます。

その後、清潔なビニール袋を取ることに小麦粉、パプリカの残りの部分を振りかけると非常によくかき混ぜます。 鶏肉を折り、激しくそれを振ります。 それぞれの作品は、すべての側面にパン粉で覆われている必要があります。

その後、2〜3分間多量の油で鶏肉を炒めます。 あなたはKFCでチキンオリジナル餌（stripsy）を回します。 カロリーの料理は高くなりますが、時にはあなたはそれに注意を払うと美味しいお食事を満喫しすることはできません。