おいしい鶏肉、パン粉、または作るためにどのように心のこもったメインディッシュ

パン粉鶏は、部品の最小値と自由時間の経済を必要とするの調製のために、非常においしいと豊かな一品です。 鍋で揚げ提示肉製品は、ガーニッシュとの夕食にのみ送信されなければならないことに留意すべきです。 それはパスタを沸騰やマッシュポテトを作るために最善であるとして。 しかし、最初の最初のもの。

パン粉でおいしいと柔らかい鶏肉： のためのレシピ 肉料理

必要な成分：

• 鶏卵標準値 - 2台。
• チルド鶏 - 700グラム。
• 海塩、黒コショウ香りと風味豊かな調味料は - 味に追加します。
• レモン - 果物の2/3。
• ブレッドクラム - 2/3通常のガラス。
• ヒマワリ油 - 150ミリリットル（料理を焙煎）。

肉製品の加工

それが唯一のチルド切り身を購入提供している場合は、チキン、パン粉は、柔らかくておいしいなります。 あなたはこの肉を見つけることができない場合でも、あなたは凍結し、乳房を使用することができます。 彼らは部分にカットした後、洗い流し、皮膚や骨から分離する必要があります。

マリネ肉

柔らかく、ジューシーもないだけであることを育種で鶏に、甘くてスパイシーなマリネに予め浸しすることをお勧めします。 これを行うには、エナメルボウルに胸を公開して、彼らに海の塩を注ぎ、香り高いスパイス、香り高い黒胡椒と2/3レモンを絞るしたいです。 次に、肉は、混合カバーし、20〜30分間放置のままにしておく必要があります。

打者とflouringの調製

鍋によく焼肉・コンポーネントに、それは必ずしもパン粉で打者とロールに浸しておく必要があります。 これは、卵を壊し、泡立て器彼らと倒すことが必要であるそのうちの一つ2枚の浅いプレートを、取るために必要であり、第二に砕いたクラッカーを注ぎます。

肉の熱加工

チキンフィレパン粉では非常に簡単でシンプルです。 これを行うには、マリネ胸の部分を取り、よく溶き卵でそれを浸し、その後、ひまわり油との熱いフライパンにパン粉や場所に転がります。 この場合、表面をカバーする必要があります脂肪は約2センチsotejniki。 （13〜16分後）茶色に下振れの胸の後、彼らはピンまたはフォークによって変わりますとまったく同じように、バック部分を炒めます。 すべての鶏を調理した場合、大きなプレート上に置き、ホット奉仕する必要があります。

夕食のために提示する方法

パン粉でのソフトとジューシーな鶏肉はおかずと一緒に、テーブルに提出しなければなりません。 結局のところ、唯一の方法は、ロースト胸の食事は栄養とおいしいでしょう。 この皿の中で、（ガーニッシュには乾燥しすぎなかった）別に用意ソース又はグレービーを提示してください。 これは、沸騰にそれらをもたらすために、ミックス飲料水とトマトペーストを必要とし、その後、風味食卓塩、オールスパイスと砂糖。 次に、ソースは、冷却したお湯の1/3カップと混合粉のデザートスプーンを入れて風味グレービーとして熱及び使用から除去する必要があります。