鮭とパンケーキケーキ：と良いの種類、味には珍しいです

Maslenitsa。 様々なフィリングとパンケーキの多種多様。 小規模および大規模、パンケーキとlomantsy、酵母と甘いです。 恥かへの訪問を持つか、自宅でそれらを受け入れる：しかし、ゲストオプションもあります。 そして一見良い、味鮭と珍しいパンケーキパイです。

あなたは確かに沿海州地域に住んでいない場合は赤魚は常に、繊細さと考えられてきました。 彼女との料理は常に休日やゲストの到着との関連を呼び起こします。 サーモンは非常に栄養価と健康で、十分に強度と低体重を取り戻すには、血中コレステロールを制御する、20の以上のミネラル、多くのビタミン、ほとんどすべてのグループだけでなく、その肉は、特にオメガ3、タンパク質および不飽和脂肪酸が豊富ですが含まれています。

製造するためには パンケーキのパイを 鮭で、右の魚を選択することを学びます。 ほとんどの場合、それが凍結された枝肉を受けている、それは突風がなく、スポットなしで、何の歪みや性別、肌の色を均一にあってはなりません。 暗赤色のカット肉で、塩辛い魚の匂い。 保存するには、家庭で調理することができますすぐ塩漬け切り身を購入することではありません。 魚は、温度の急激な変化を回避し、下の棚に冷蔵庫で解凍します。 解体及びフィレットは1cm厚切断し、壁を有するトレー上に広げ。 ひとつまみの塩、そして砂糖を振りかけます。 味の改善のためにレモン汁を絞るとウォッカのさじを追加することができます。 2日間冷蔵庫にマリネ。

鮭とパイが成功したパンケーキのためには、パンケーキなどを調理する必要があります。 このためには、以下の成分が必要です：小麦粉 - 250gramm、卵2個、ヨーグルトの100グラム、砂糖小さじ1、冷却お湯の150グラムを。 小麦粉は、（ふるい分け製品は酸素で飽和するので、より多くの空気がパンケーキ多孔質であろう）ボウルに近い噛合ふるいを通してふるいにかけます。 別のボウルに、泡と小麦粉に注ぐためにミキサーで卵を破りました。 ヨーグルトは砂糖と混合し、スタンドに暖かい場所（ケフィアで酵母が含まれており、私たちは彼らの激化の少しある）で15分を与えます。

、そして、後に小麦粉とヨーグルトに水を加えます。 ノーしこりように、ミキサーのすべてのコンポーネントは、4〜5分間の壁をこねます。 色素の試験醸造。 この時点で、その後明らかに後で自分の味のパンケーキの形で反映され、グルテンの腫れ。 20〜23センチメートルの直径（好ましくは鋳鉄）底パンを選ぶ、それは中火で植物油と加熱を潤滑します。 熱いフライパンにパンを振って、均等にそれを配布し、生地を注ぎます。 2分間の両側にパンケーキを焼きます。 プラッタ上に広げ、エッジをごまかすしないと脆くなっていないパンケーキのフタでカバーしています。 生地の6-8の部分を取得する必要があります。

さらに、私たちは私たちの食事のためのクリーム含浸を準備する「鮭とパンケーキパイ。」 これは以下の成分を必要とする：ペースト状の クリームクリーム 150グラム、クリームまたはヘビークリーム（20％）の2杯、ディル- 100グラム。 チーズサワークリームとミックスとの彼に、より繊細な塗るの一貫性を与えてみましょう。 緑の党は、洗って乾燥して細かくカットします。

今、私たちは、すべてのコンポーネントの鮭と共にパンケーキパイを収集します。 プラッタ上で同じことが、すべてのパンケーキを作る、パンケーキを置くと、それはクリームを調理グリース、魚の切り身を置き、ディルを振りかけます。 クリームと飾るとトップパンケーキグリース。 3本のバラカール鮭の切り身のスパイラルから、この操作を行うとディルの小枝に入れること。 卵があるならば、私たちはさらに多くの絶妙な、カラフルな外観を与えるみましょう、彼らは無給油植物油である場合、このおいしい緩んでそれを振りかけ、そして卵が乾燥しています。 鮭とパンケーキパイに冷蔵庫に入れて1〜1.5時間を浸しました。 だから我々は準備している Loranskayaパイを 鮭、あるいはむしろロシアの色や民族の伝統にその非常に近いアナログと。

カーニバルの楽しいです！