Jurga - 最高の冬の準備のためのベリー

すべてのお気に入りの夏、すべて自己尊重ホステスの終わりに近づいすることを考えることから始まる冬の準備。 もちろん、ジャムなくてはなりません。 それはおいしいだけでなく、非常に便利なだけではない、よく寒さの中に出て役立つかもしれません。 最も有用とラズベリージャムと考えスグリ。 ベリー、劣らず有益な資質を持っていない - 残念ながら、ユルガを忘れてしまいました。 。に対するT、郊外に森林に応えることが可能である。それは非常に気取らないです。 この工場は40年以上のために生きることができる、とすでに3で実を結び始めています。 これは、4メートルまで、非常に高い成長します。 Jurga -と非常によく似ベリー、 クロフサスグリ。 これは、多くの薬用栄養素、ビタミン（B、C、P）、微量元素（銅、鉛）を有しています。 また、それは最も強力な抗酸化物質の一つであるカロチンを大量に含まれています。 これらの物質は、人の戦いの病気を助け、免疫力を向上させます。 様々な創傷の治癒のためにこの植物の適用ブロス樹皮、狭心症では、口腔内の消毒のために、燃えます。 Jurga - 午前中に特に車を運転する人のために、使用しない方がよいのでベリーは、心を落ち着かせる効果があります。 それはまた、血圧を下げるのに役立ちますので、関与を取得し、その成果をgipotonikam必要はありません。

ジャムレシピ

この植物は秋に主に近い実を結ぶので、ベリーからジャムはユルガは、冬には、いつでもそれを味わうことができ、この時点でも、調達すべきです。 それを調製するために、取る必要がある：ユルガ1キロ、200gの砂糖、水250mlおよびクエン酸1g。 ベリーは、通過すべての茎を取り除き、水で洗って、それはきれいな、乾いたタオルでドレインさせ、慎重でなければなりません。 それはパンの片面のみを加熱して、鍋に水と砂糖を混ぜ、火の上に置く：シロップを沸かす続きます。 反対側にはクリーンでなければならないフォームを、収集されます。 泡が形成されなくなると、あなたがシロップの所望の密度を得るまで限り、水を蒸発させるために、高い熱の上に鍋を置くことが必要です。 シロップユルク注ぐ沸騰させると5-6分のために料理することが必要です。 その後、それは6~7時間放置する必要があります。 クエン酸でDowar後。 分解される冷却ジャムニーズ 滅菌瓶。

他のレシピ

ジャムに加えて、ユルガ果実からの様々な有用と劣らずおいしい扱い（レシピ）があります。

• 例えば、ジュース。 彼は果物を洗浄するために、それらからジュースを絞る、脇脇に彼を置きます。 同時に、ユルクは、沸騰したお湯1リットルを注ぎ、注入するために残しておく必要があり圧迫。 その後、砂糖を加え、ジュースと混ぜます。 使用前に、より良い冷却します。
• コンポートユルガ： - 及び300gのスグリベース自体のはユルガ（700グラム、熟した、損傷していないベリー）が必要であろう。 選択された果物を洗浄バンクに拡大されるべきであり、1の割合で調製されるシロップを注ぐ：2（水1リットル当たり500gの砂糖）。 銀行は約5分間沸騰したお湯に入れ、その後、カバーをロールバックします。
• ユルガからレーズン：空気中またはオーブンで茎や乾燥からベリーを清掃してください。 箱や段ボール箱は、内部で紙を並んで粉砂糖を振りかけました。 小さなプレスを置くために、ガーゼを非表示にするには、上にベリー。 この製品は、の準備に非常に有用である 家庭用ビスケット、 ケーキやパイ。
• 熟した果実を1kgのクワスユルガを粉砕し、10リットルの水を注ぎます。 沸騰させると冷却しました。 得られた株の培養液と蜂蜜と酵母の25グラムの2杯を追加します。 それは10〜11時間の醸造やボウルに注ぐみましょう。 寒さに次のようにしてください。