食品および飲料料理のヒント

Multivarka "レドモンド"、 "フィリップス"、 "MOULINEX" でアスピック。 利点

あなたは肉を愛し、筋肉が気に入らない場合、あなたはそれを調理する方法を知りません。 歴史の世紀を持つ人々の料理は、凝固スープは煮た肉を煮ているバリエーションの巨大な様々なを持っています。 ゲル化剤の最大数が含まれているスペース、使用されているもの死体調製において:あなたは豚肉、牛肉、子牛の肉も鶏肉のための彼らの好みを与える権利を有するされている頭部、耳、足、尾などを、あなたがカットを行うことができます... それは肉の各品種が特定の態度を要求することを規定するために、しかし、です。

我々は準備の方法をご紹介する前に、私は、最新の技術を使用してプロセスの利点を言及したいと思います。 あなたは、もちろん、昔ながらの方法は、ストーブの上に十分な「パフ」長くなり、巨大な鍋を置くことができ、そしてゼリーmultivarkaで調理することができます。 「レドモンドは」、「パナソニック」、「MOULINEX」や家電製品の他の多くのブランドが完璧にそれを持っている間、あなたの部分の最小限の労力で食事を準備する機会を提供します。 各製造業者は、スープ及びブロスのために理想的であると考えられる、(オーブン中)憧れの彼の単位モードを提供しています。 アスピックは、基本的に通常のように過ぎない スープ。

だから、アスピックにmultivarka「レドモンド」または他のメーカーは、ほとんど自分で調理します。 あなただけの、肉を追加冷たい水を注ぐと「焼き入れ」または(に応じて、「スープ」をオンにする必要があり 、ブランドMultivarki)。 調理時間は、肉の等級に比例しています。 ゼリー状鶏 数時間で調理し、豚は、3つまたは4つの時間を準備し、地上-五、六時間。 あなたは、もちろん、より良いより、専門家やアマチュアの両方によると、調理の少ない、しかし、することができます。 何をどのように調理することを決定したmultivarkaでゼリーを、あなただけのすべてを試してみて、自分の結論を引き出すことができます。

そこで、我々は準備します。 あなたは普通の鶏から調理を開始することができます。 私たちは、工場出荷時の農場と家から若い鶏を取るません。この目的のために、緑の草の個々の上に歩きます。 Nawarはより強く、より香ばしい肉になります。 あなたの所有で、ボリュームカップで設定される場合は、より良いです。 これらはMultivarki「レドモンドM70」、「フィリップスHD2173»、«MOULINEX MC 302E」、および他の多くのものがあります。そのサイズは5リットルです。 作品(だけスムーズに横たわっていたため)に肉を割ると、鍋に入れてきれいな冷たい水を注ぎます。 全く正確な比率は、それが折り畳まれた肉上記センチのカップルに注がれていません。 そのままブイヨン準備沸騰と塩の期間中に高々による事実のために、初めに料理を塩ではないはずです。 可能Oversalting。

multivarkaでのアスピックは「レドモンドは」同じデバイス「MOULINEX」で調理されたものから少し異なるが、黄金色、ニンジン与える彼らの皮でタマネギを調理する際に追加されます - 甘さ、とセロリの根 - 珍しい味を。 肉の準備ができたら、あなたが完成した製品を受け取ることを好む順序を決定する必要があります。 私たちは、正方形または円形注ぐことを意味するものではありません。 私たちは、あなたが骨から分離した後、肉をどうする予定のものを念頭に置いています。 これは、繊維や切断片に分割され、肉挽きてねじることができます。 あなたが選択した肉を投稿ボウルの底に、黒胡椒、にんにく、唐辛子味を追加します。 塩漬けし、濾過したブロスを注ぎます。 あなたは、固化させる冷蔵庫に送ります。 multivarka「レドモンド」または「MOULINEX」のアスピックは - シンプルな、しかし、おいしい、そして速いだけではありません。

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