おいしいスフレ「鳥のミルク」 - 繊細なデザートの愛好家のためのレシピ

この優しい、空気の準備の歴史は、素晴らしいデザートが戻って最後の世紀の半ばにまでさかのぼり、世界のすべての女性に愛さ。 最初は味を発見するために途方も美味しいスフレ 「鳥のミルク」、 レシピは、長い間秘密にポーランドの菓子だった、珍しいスパイス寒天を追加し、実験を行うとホイップ白とクリームを混合することを決めました。

見つけて、鳥の牛乳をもたらすために：古代に、最も美しいが、頑固と近寄りがたい女の子がその時点で彼らのために障害物を考えられないが発明し、その潜在的な紳士を拷問伝説さえあります。 当然、それは不可能だった、と若い男性は、原則として、美しい女性の心を勝ち取ることはできません。 彼らはすでにそのレシピは非常に簡単ですスフレ「鳥のミルク」を、作りの秘密を知っていれば、何かが女性からそれらを拒否することができ、圧延されにくいです。

実際には、デザート「鳥のミルク」の名前も理由で登場しました。 これは、液体解放孵化の外観を持つなど、ハトなどの一部の鳥類、と考えられている 乳白色、 厚い、非常に香りと甘味を。 ちょうど1ヶ月の雛は、彼の母親のミルクを楽しむことができますし、それが消えます。 この驚くべき発見の鳥類学者によると、この美味しいスフレの名前を点灯するようになりました。

今日 お菓子、ケーキや スフレ「鳥のミルク」、ではないので、ずっと前に、私たちに利用できるようになりましたそのレシピは、誰もが驚いていません。 しかし、それにもかかわらず、多くのことがあったと子供の頃から大好きな御馳走残っています。

私たちは、あなただけの多くのレシピの一つは「鳥のミルクを」スフレ提供します。

スフレ、我々は必要です：

• 卵白、好ましくは冷蔵（5個）。
• レモン汁（大さじ）。
• バニリン（パケット1）。
• 砂糖の約100グラム（味して、もう少しすることができます）。
• 低脂肪クリーム（200ミリリットル）。
• おそらく主要な成分：寒天（ゼラチンを交換することができます）。

バニラクリーム炒めに寒天を浸し時間半おきます。 非常に密な状態に砂糖とレモン汁を有するタンパク質を泡立て器。 すべての時間のカップルのために攪拌し、冷蔵庫で場所。 スフレの準備ができたら、果物や木の実でそれを提供しています。

あなたがチョコレートを愛するならば、チョコレート調理する自分自身を治療 スフレ、レシピ カカオ豆の絶対にすべてのファンが享受されます。

私たちが必要とする主な成分：

• チョコレートの150グラム。
• クリームの100ミリリットル。
• 砂糖の100グラム。
• 2個の卵黄。
• 2タンパク質;
• 大さじ1小麦粉
• バニリン。

水浴中でまたはマイクロ波オーブンの中でとろける ビターチョコレート 、ミルクやクリームの少量。 卵黄から白人を分離し、冷蔵庫に入れて。 そして、そっとチョコレートを冷却し、卵黄を追加し、慎重に挽きます。 小麦粉、砂糖、バニラや攪拌を入力します。 さて、慎重にタンパク質を泡立て器固体泡状態に優しくチョコレートでそれらを混ぜます。 得られた混合物を、事前にグリース金型に入れました。 180℃に予熱したオーブンで焼くスフレせいぜい15分 スフレはそれ以外の場合はフェードアウトするものと、完全に準備ができている場合にのみ開くことができます。 必要に応じて、スフレのクルミに入れます。 バニラアイスクリームとミントの小枝を、粉砂糖を振りかけ、サーブ。 チョコレート又はストロベリージャムを有するプレートの縁部を潤滑。

あなたはスフレ「鳥のミルクを」気に入らない場合は、のレシピは、上記に示されている、とあなたが好きではないのチョコレート、そしておそらく唯一の存在である - 酪農スフレを準備します。 その準備に長い時間を取らないと、と成分はほとんど常に任意の主婦で、冷蔵庫の中に持っています。 だから、酪農スフレ（フランス料理から取られたレシピ）を調製するために、取る 牛乳、低脂肪 クリーム、砂糖、4つの 卵白を。 牛乳を熱し、そこに砂糖を溶かし、クリームを追加し、熱から外し、徹底的にかき混ぜます。 固体フォームに白を泡立て器、牛乳やクリームを混ぜます。 金型や冷蔵に注ぎます。 ビスケットやジャムを添えます。