これは3月に必要なビタミン、我々は正しいサラダを選びます

三月には、体が必死にビタミンや熱を必要とします。 暖かさのために遠い国に行かなければならない場合や、いくつかのビタミンは、私たちの棚に見つけることができます。 主なもの - を探すために何を知っています。

キャベツ - 英雄的な野菜は、数ヶ月収穫後、でも月に、ビタミンの残党を保存するために管理しています。 だから、コールスロー（塩手でそれらのためのより良いマッシュ千切りキャベツを）忘れないでください。 より良い中火で煮ること、そしてここで炒める - 強力で、しかし、非常に迅速に。

Oxtails - 彼は人気がなかったので、最近まで、この製品は、当社の市場や肉屋で見つけるのは困難でした。 そして今 - それは赤字だから。 右の量であなたにアイテムを延期する彼に尋ねる - だから、オックステールの料理を購入する売り手と交渉する方がよい計画しました。

クランベリー - 冬の終わりに、それはない水耕栽培では、自然環境で栽培野生のあるいくつかの「本当の」果物の一つです。 理想的な条件の下では、クランベリーは、新鮮な形でヶ月間保存することができますが、多くの場合、我々はそれが凍結された参照してください。 あなたはサラダに入れている場合を除いて - クランベリーは必要ありません調理する前に解凍。

私たちはあなたに彼らの味を組み合わせるためのレシピのカップルを与えるの下には、このようなガスパチョやsaltisonsなどのメインディッシュに接続することができます。 私たちの記事のレシピに従って、すべての料理を準備した後、あなたはビタミンの完全な範囲をobzavedetes確信している、とビタミン欠乏あなたはnestrashen、加えて、味のセットは、あなたが、すべてのあなたのゲストや友人だけでなく、楽しむことになるでしょう。 唯一の健康食品を選択し、あなたの体は常にエネルギーに満ちなります。

キャベツのサラダ クランベリーと

4人前のためのレシピ

非常に細かくキャベツの小さな頭を切ります。 塩と砂糖を振りかけ、かき混ぜ、握手をして5〜10分放置。 一方、薄いストリップ1皮をむいにカット リンゴの黄金。 剥離カット2つの大きなオレンジ、と皮を除去、フィルム間スライスフィレットを切りました。 半分大きなレモンの汁を混ぜ 、オレンジの皮 と大さじ1。 リットル。 蜂蜜。 キャベツ、リンゴ、オレンジスライス1-2一握りの新鮮な（凍結されていない）クランベリーを混ぜます。 細かく刻んだミントを振りかける（葉のみ、無茎）とサーブ。

オックステールスープ

8-10人前のためのレシピ

5-6部分に切断、パン1大オックステールに入れてください。 沸騰に冷たい水2.5リットルを入れ、最小に熱を減らします。 泡を削除し、塩を追加し、半分ニンジンとタマネギにカットし、調理し、2時間覆っていた。一方で、非常に細かく茎を取り除く、キャベツの小さな頭を切ります。 薄いストリップ2本の小さなニンジン1個の大タマネギに切断しました。 植物油で炒めニンジンとタマネギ、10分間。 調理タマネギとニンジンの除去、スープをひずみ。 小片に骨から肉を削除します。 ブロスを揚げ玉ねぎとにんじんを入れ、沸騰させると5分間煮ます。 10分のために料理、キャベツと肉を追加します。 1、3つのニンニククローブと大きい緑色光（ディル、パセリ、コリアンダー）をチョップスープを追加し、塩。 火を止め、放置し、15分間カバーしました。