グーラッシュ-人気の肉料理国民 ハンガリー料理。 しかし、それは長い間の空間の境界を超え、シェフは料理だけの秘密を習得するために、専門家や主婦の準備を楽しむました。 私たちは、私たちのために、いくつかのレシピを共有しています。
グーラッシュスープ
グーラッシュを準備する方法の最初の方法である：牛肉のとら1キロ、ポテト500gを、タマネギ、トマト、100gのニンジン、ピーマンの同量を200g。 スパイスや調味料メギ、パプリカ、タイム、オールスパイスのビットを味わうために、ニンニクの3-5クローブを必要としていました。 特に明確なグーラッシュを調理する方法がわからない人のために：皿の中の古典的なレシピに従って200乾燥赤ワインのグラムと同量の水に追加されます。 技術 料理：肉は 中規模の作品、さいの目に切っみじん切りトマト、ジャガイモをカットする必要があります。 ニンジンとピーマン - タマネギの半分リングとスティックをみじん切りに。 ニンニクはspadefootて絞るか、刻みました。 高い鉄で強い光を回転させることにより、その中に植物油（50g）を揚げ肉を注ぎます。 これは、5~7分間、短い時間でなければなりません。 その後、タマネギとニンニクを追加し、5分以上の野菜タブを調理 - グーラッシュを調理する方法の第三段階を。 ホットではトマト、ニンジン、ピーマンを入れています。 7分後にスパイスや調味料、ホット塩漬け、混合し、カバーの下に約5-6分スタンドを埋め戻します。 それから彼はワインを注ぎました。 火災ねじ込み、鋳鉄は、低発熱でprotomai必要があり、今15分です。 最後に、第4の動作と最終段階は、いわゆる「グーラッシュを調理する方法。」 それは、ジャガイモを報告し、水、すべての混合を突破した別の25分を調理するまで沸騰し、沸騰させます。 刻んだハーブを振りかけたテーブルは、そのようなグーラッシュスープ、上添え。 驚くべきことに、おいしい、美食家のための栄養価の高い食事を！
multivarkaでグーラッシュ
詳細な勧告に別の有用なレシピは、どのように調理する multivarkaでグーラッシュを。 生成物の組成：肉 - 500gのジャガイモ - 4~5個、タマネギ - 1つのヘッドキャベツ - 250グラムニンニク - 6-7クローブ、糖 - 1-1.5技術。 スプーントマト - 3-4杯。 レモン、塩、スパイス、ハーブの半分をスプーン。 燃料にサワークリームと植物油。 伝統的に、レストランや食堂で牛肉のグーラッシュを調理。 豚肉我々は肉が中または低脂肪レベルに属している場合には、自宅で準備をします。 まず、あなたはタマネギをみじん切りにし、軽く砂糖を振りかける必要があります。 砂糖の機微を認識して、いくつかの主婦だけでなく、苦味やシャープネスを削除しますが、また、スープの特別な洗練された味を提供します。 タマネギは、植物油を追加し、Multivarkiボウルに入れ、デバイスが「焼く」モードに置かれます。 フライ製品は、約15分でなければなりません。、タマネギに時々かき混ぜながら焼けていません。 以下は、ニンニクを注ぎ、塩を追加し、ソテーは別の2~3分続きます。 薄いストリップに切断豚肉は、に送信され、10~12分zazharku処理されます。 この時点で、デバイスは、オプション「消光」に切り替えています。 指定した時間後にトマトのボウルに入れています。 製品は6-7分でシチューを続けます。 その後、ジャガイモのターンは（シンキューブにカット）しています。 突破した水に続いて、それはすべての製品3センチメートルをカバーしなければならない。スパイクスパイスを、塩漬け一品。 オプションは、半分調理されたジャガイモになるまで煮る切り替えられません。 最後には約6時間前とゆでたキャベツのスープを入れています。 最終的には必要な場合は、もう少し砂糖や塩を入れて、レモン汁を搾り、そしてれます。 グーラッシュは、サワークリームやハーブを添えて。
クック完璧と喜んで！