すべての味のためのベーグルのレシピ

ベーグルは、ベラルーシの発明とみなすことができます。 最初の時間は生地のこれらの小さなリングを焼くようになったのは半世紀前、Smorgon、グロドノ領域の小さな町で、ここにありました。 ベーグルレシピは今日存続し、変更されていません。

歴史コース

最初は、ベーグルや乾燥がパンとジャムの一種と考えられていました。 それらの年の人々の保護区で、私は怖がっていなかったか、小麦粉の冬の不足によって感じます。 慎重に、将来の使用のために採取した芳香環が困難な時代に救助に来ています。 レシピベーグルは、製品自体の名前の理由を務めました。 機能を調理して生地を、オーブンに入る前に、まずやけどしなければならないということです。 したがって、後に名「obvaranki」か - 「ドーナツ」。 ベーグルレシピは非常に簡単です：

1. 非常に急に厚いではなく、通常の酵母の生地を準備します。
2. 適切に薄いハーネスに巻かobmyat得られた塊。
3. プリフォームは、等しい長さのストリップに分割され、その後、それらの各々は、リング状に転動します。
4. 結果の数値は、タオルの上に広げ、生地が少し上昇する可能性があるように、暖かい場所に置きます。
5. 大きな鍋で、水を沸騰して軽く塩。
6. 沸騰したお湯の中にいくつかのリングを投げると、それらを少しpodvaritsyaを与えます。 したがって、プリフォームの全てを処理します。
7. 半製品は、水から除去され、木の板の上に横たわっていました。
8. 加熱されたオーブンで、ブランクを送信し、彼らは少し茶色にされるまで待ちます。

その後、あなたは少しドーナツクールを完了する必要があり、その後、無事にお茶用のテーブルに持って来ます。

別の方法

ベーグルレシピはの削除によって簡素化することができる 酵母。 これは、 大幅に生地を調理する時間を短縮します。 卵2個（プラス潤滑用1）、銀行の通常コンデンスミルク、3½カップ小麦粉、½小さじソーダ食品、塩ひとつまみ、（潤滑用）少量の油：以下の成分のセットを必要とするようなオプションのために。

調理プロセスは、前のものと似ています。

1. クック卵、塩、ソーダと練乳 均一な混合物。
2. 小麦粉を追加し、柔らかい生地をこねます。 それは手に固執するべきではありません。
3. 次いで、束にねじる各々が片に生地を分割し、その後穏やかに環をロール。
4. ベーキング紙、食品、少し骨抜き油を置きます。 ワークにそれを入れて溶き卵でそれらを潤滑。
5. 175度で15分間オーブンで半製品を入れてください。

製品を焼く前に、ケシの実、ゴマ、クミンや砂糖を振りかけすることができます。 あなたが好きなように。

バターオプション

人々は店ですべてのものを購入するために使用されているが、自家製ケーキがキャンセルされていません。 企業では、多くの場合、異なる製品の代替を使用します。 家庭だけで、あなたは新鮮で自然のすべてのコンポーネントことを確認することができます。 おいしいドーナツマフィンが得られます。 小麦粉の1/2キログラム、牛乳700mlの、2個の生卵1/2パケット（100グラム）マーガリン又はバター、グラニュー糖200gを少しバニリン：この場合、レシピは非常に少ない構成要素を含みます。

段階的に準備ができた食事：

1. 準備された製品が十分に強い混練生地から。 マーガリンを事前に柔らかくすることが必要であることを忘れてはならない、と牛乳を一度に混合物に加え、そしてパーツれます。
2. リングの形でハーネスやねじれに生地をロールアウト。 必要であれば、彼らはオリジナルを取得するために、製品を形成するために、わずかに平らにすることができます。
3. ベーキングシートの上に置くブランク。 各リング卵で穏やかコート。
4. 焼きキャビネットオーブンに入れて30分待ちます。

処理を終了します。 その後、ベーキングラックをオフにして、皿の準備ができてベーグルの上に置くことができます。 レシピは十分に簡単で、彼のホステスは難しいことではありません繰り返し。

ぬいぐるみの一品

ベーグルは、お茶への追加としてだけではなく、使用されています。 このうちも豚肉に最適な拠点を取得します。 家庭では、あなたが簡単に調理できひき肉とベーグルを。 レシピのためのこの料理はかなりシンプル。 調理プロセスは非常に少し時間がかかります。 ベーグルの1キロ、新鮮な肉の同じ量、3：以下の量で製品を取るために必要な作業のために、生卵、牛乳の0.5リットル、タマネギ500グラム、塩と、もちろん、コショウを。

すべての成分は、テーブルの上になりますときに、あなたは準備を開始することができます：

1. 深いきれいなボウルは、ミルクを注ぐと、それにドーナツを浸します。
2. ブレンダーでタマネギグラインドとの肉、残りの成分を追加して、詰め物をこねます。
3. 各ドーナツの真ん中で肉の混合物を入れました。
4. 工作物は、ベーキングシート上に置き、オーブンに入れ、200度に予熱。
5. 30分後、完成した料理を取得し、プレート上に置きます。

おいしい混合物を詰めジェントルドーナツは、フルブレックファーストまたは果たすことができます 急いで夕食を。 打者だけでなく、肉のかもしれません。

オリジナルのラインナップ

さらに簡単に、あなたはチーズベーグルを調理することができます。 この場合、写真とレシピは、エラーを防止します。 クリームチーズ80グラム、砂糖60グラム、卵1個と小麦粉110グラム、塩、ベーキングソーダ5グラム、植物油70グラム、粉砂糖50グラムをこの実施例のために事前に準備する必要があります。

プロセスの各ステップは、写真と比較することができます。

1. クリームチーズは 粗いおろし金の上にきれいに切ります。
2. 塩と砂糖と一緒に卵泡立て器。
3. 得られた塊をベーキング追加ソーダ（消石灰酢）とチーズ。 すべて徹底的に。
4. 徐々に小麦粉を導入し、十分にタイトな生地をこねます。
5. リザーバ内と異なる直径カットリングの2杯を介してロール生地。
6. ワークが交互にフライパンに油で揚げます。 製品が乾燥しないように、これは、迅速に行うべきです。
7. その後、軽く粉（または何いくつかの種）とそれらを振りかける、余分な脂肪を取り除くためにナプキンに熱いドーナツを入れてください。

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