食品および飲料料理のヒント

どのようなカリフラワーを行うことができますレシピ

カリフラワーは、その使用に驚き。 また、この野菜を調理するための機会は実に多様です。 どのような料理はカリフラワーを行うことができますか? 使用するのが最善何のレシピですか?

カリフラワー:基本

あなたはカリフラワーから作ることができるか、皿を理解する前に、その有益な特性についてお話しましょう。 慎重にこの野菜とレシピを研究し、あなたが最適な構図と最小限のカロリーをカウントすることができます。 100グラムはわずか30カロリーを占めています。 同時に、カリフラワーの成分が含まれています:

  • ビタミンA;
  • ビタミンC;
  • ビタミンB群(1、2、5、6、9)。
  • K;
  • PP。
  • 稀な ビタミンU (酵素を形成するために必要)。
  • 鉄;
  • ビオチン;
  • ベータカロチン;
  • カルシウム;
  • 銅;
  • マグネシウム;
  • フルオロ;
  • リン;
  • 鉄;
  • カリウム;
  • コリン;
  • 不飽和脂肪酸。

有用な組成物は、新芽が人間の健康に有益な影響を与えるであろうことを保証します。 ユニークな特性は、身体の物理的な状態を監視し、適切かつ十分に供給しようとしているだけでなく、形状を制御するために、多くの人々に利用できるようになります。

料理にキャベツを使用してのバリアント:一般的な情報

賛美者は慎重に主成分を使って調理し、この野菜の実施形態を検討します。 何を行うことができます カリフラワー? レシピは 驚くべき多様性を喜ば:

  • スープ;
  • キャセロール;
  • シチュー。
  • サラダ。

煮、生の、マリネ、揚げたカリフラワーを使用する可能性があります。 それぞれの場合に、特別な味及び完成皿の香りファセットを仮定しました。

カリフラワー、マリネ、意外なスパイシーな味に基づいて調理。 また、まろやかな味とさわやかなの存在を想定しています。

あなたはカリフラワーを揚げ好む場合は、パン粉、卵、バッターを使用する可能性を想定しました。 選択されたオプションは、色合いとあなたを驚かすることを確認され調和のとれた味を楽しむために食事を準備することができます。 ローストカリフラワーは、追加の構成要素としてのみならず、使用するだけでなく、独立した完全な製品であることができます。

それぞれのケースで、それは選択された料理の準備の成功に影響を与えるとして、カリフラワーの調理の基本原則の強制的な登録を前提としています

  • カリフラワーは最高のステンレス製の鍋で調理されます。
  • 推奨製品の腐敗を防ぐために、最低限の火で調理します。
  • 成功したすべての必要なミネラル成分を保存するには、圧力鍋、スチーム調理器、multivarkaでカリフラワーを調理するのが最善です。 3つのオプションが最大の利益を喜んでいます。
  • 味のカリフラワーの新しい、魅力的な面を発見したい、オーブンで焼く選択することをお勧めします。 この場合には、キャベツは、生又は沸騰形態で焼成することができます。
  • カリフラワーは煮過ぎる/消化することはできません。 そうしないと、製品は彼らの最高の風味特性を表示することができません。 あなたはカリフラワーを調理するルールに従わない場合はまた、あなたは、製品のすべての有用な成分を失うことができます。
  • カリフラワーを使って別のまともなオプションは、 - サラダを準備しています。 いくつかの場合において、それは、最小限の熱処理を想定しています。

慎重にカリフラワーの用途の驚くべき多様に見ることができ、使用可能なすべてのレシピを研究。 私たちが注意することはお勧めの方法は何ですか? それはすべてあなたが期待する結果によって異なります。

カリフラワーの天ぷら粉ベース:簡単レシピ

あなたはすぐにカリフラワーと何ができますか? 時間が痛んで欠けている場合は、このレシピは本当の恩恵となります。

成分:

  • 1つのヘッドカリフラワー。
  • 卵3個;
  • 約1カップ小麦粉(1.5カップに許容数を増加させるため、ボリュームが、個人的な好みに応じて変化させました)。
  • 塩、コショウ。
  • 油やバターをフライパンに使用。

ステージ:

  1. カリフラワーは、いくつかの花序を分解することができました。
  2. そして、それは塩漬け沸騰水に追加されます。 料理は5分程度与えています。
  3. 次のステージ - ザルで茹でたキャベツの傾斜。 水が出て排水する必要があります。
  4. 卵フォークは、塩を添加した後、フォームに泡立てました。
  5. 塩漬け溶き卵粉によって追加されます。
  6. 混合物は無いとしても、最小の塊である必要があります。
  7. 生地の一貫性は非常に厚くすべきです。
  8. さて、カリフラワーは、フライパンでバターで仕上げ打者と稚魚に浸しする必要があります。 各花序は、すべての側面に揚げる必要があります。

打者でカリフラワーの正しい準備は時間と労力の最小値が必要です。

クイックレシピ№2:チーズバッターでカリフラワー

あなたはすぐにカリフラワーを行うことができます別のもの? このレシピは、あなたとあなたの家族のために不可欠となります。

成分:

  • カリフラワー;
  • 卵2個;
  • 濃厚なクリームのカップル大さじ。
  • チーズの100グラム。
  • 2-3大さじ小麦粉;
  • 乾燥したハーブのティースプーン。

バッターは別のレシピ使いやすさとシンプルさを喜ばせるために準備しているという事実にもかかわらず。 どのような準備段階に注意すべき?

  1. キャベツは、いくつかの花序に分解する必要があります。
  2. 今花序キャベツは、事前podsolitでなければならない、沸騰したお湯に加えます。
  3. 5分の料理を推奨。
  4. 今、私たちは水がキャベツを投げられたザル、から排出されるまで待つ必要があります。
  5. チーズをすりおろすためのおろし金をお勧めします。
  6. 打者の調製のために、卵を混ぜべきである乾燥形態でチーズとハーブをすりおろしました。 今小麦粉と塩を加えます。
  7. 花序のキャベツを揚げる前のバッターに追加されます。 フライは、キツネ色になるまで中火でそれぞれの側に必要。

Multivarkiレシピにも人気があります。 また、彼らは彼らの可用性と使いやすさを楽しませてくれ。 最も重要なのは - 機能Multivarkiの存在の世話をすることです。

焼きキャベツmultivarka:カリフラワーとブロッコリー

どのような色で行うことができますキャベツmultivarka? 以下のレシピを使用してください。

成分:

  • もやし:600グラム色とブロッコリー。
  • 粉チーズの100グラム:スイスとロシア。
  • ヨーグルトを150ml。 推奨される脂肪が2.5%から開始します。
  • バター;
  • 大さじ小麦粉;
  • コショウと塩。

準備のための手順:

  1. まず第一に、あなたが使用するすべての材料を準備する必要があります。
  2. 両方の キャベツの種類は、 十分に洗浄し、次いで小花小さなサイズにそれを解析しなければなりません。 キャベツは蒸し用バスケットに追加されます。 ボウルに水を注ぐ必要があります。 その後、ボウルのバスケットを設定します。 「蒸し」モードでの調理のために、約10〜12分かかります。
  3. 今キャベツのコンテナを取得することをお勧めします。 ボウルから水をインストールします。
  4. 準備の次のステージ - モード「Multipovar」。 温度は160度であるべきです。
  5. ボウルはMultivarki 2.5%番目のヨーグルトと小麦粉、油を混合しなければなりません。 醤油は、約3分間攪拌して準備することをお勧めします。
  6. それは粉チーズの2種類、コショウ、塩を追加することになりました。 制服一貫性が必要とされます。
  7. タレでキャベツを追加します。
  8. 「Multipovar」では200度で15分間煮る必要があります。

健康的な朝食:カリフラワー、チキンとオムレツ

どのような料理はカリフラワーの食事を調理することができますか? 重量を失うすべての人のための最高の朝食の一つ - それはオムレツです。 最適な栄養価と最大の利益のためには、カリフラワーと鶏肉を加えてオムレツを作ることをお勧めします。

成分:

  • 2-3卵。
  • 0.5カリフラワー。
  • 2鶏の胸肉の切り身(リーン)。
  • 塩、コショウ。
  • ヒマワリ油、交換することが望ましいオリーブ。

適切な構成要素の選択の世話をして、あなたはオムレツを調理する準備が整いました。

すべてのカリフラワーの最初には、いくつかの花序と沸騰に分けることをお勧めします。 次のステップでは、撃退するために可能な限り薄くしなければならない鶏を取ることができます。 主な目的は、より速く、より良いprozharka使用肉です。 必要に応じて、塩を加えるが、塩分の過剰量が常に体内に流体を保持するので、少なくともを覚えておくことが重要です。

今、あなたは、アクティブなビート卵、塩、コショウのバッターを準備する必要があります。 次いで、この混合物を両側にそれを炒め、鶏肉を浸漬する必要があります。

キャベツを調理したら、卵の混合物に浸し、パンにそれを送信する必要があります。 その後、卵の混合物を注ぐことができます。

今、すべての成分は、互いによく炒めています。 レディオムレツが望ましいクランベリー、ルッコラを振りかけました。

カリフラワーのピューレ

何茹でカリフラワーで作ることができますか? マッシュポテトを調理してみてください。 それは満足とやりがいがあります。

成分:

  • 平均カリフラワー;
  • ニンニクのクローブ。
  • 大さじ4バター。
  • カップチキンスープ。
  • 塩、コショウ、タイムやローズマリーで味がすることをお勧めします。

カリフラワーのピューレを準備する時間の最小値が必要です。 どのような段階では想定していますか?

  1. ニンニクを洗浄し、稚魚する必要があります。 ニンニクは柔らかく薄い生地で覆われなければなりません。
  2. 料理はチキンスープを注ぐ必要があります。 その後、みじん切りカリフラワーを追加することができます。 それは10〜15分間培養液で想定される料理。
  3. キャベツが柔らかくなった後培養液を排出することができます。
  4. ブレンダーは茹でカリフラワー、ローストガーリック、温かいバターを置くべきです。 味のためにすぐにいくつかのスパイスを追加することをお勧めします。 すべての成分を十分にホイップされています。

今、あなたはそれが起こったのか独特の実現、マッシュポテトカリフラワーを試すことができます。

野菜と焼きカリフラワー

役に立つと食事の処方箋 - 野菜とカリフラワーを煮ています。 食事を最大限にもかかわらず、料理のためにせいぜい20分を必要としません。

成分:

  • 平均カリフラワー;
  • 2個のトマト。
  • 缶詰豆の250グラム。
  • タマネギ;
  • カップルのニンニク;
  • トマトペーストの400ミリリットル。
  • 植物油;
  • 新鮮なバジル、黒胡椒、塩(味に)。

料理の手順:

  1. カリフラワーは、いくつかの花序に分けることをお勧めします。
  2. 皮をむいたタマネギはみじん切り細かく、ハーフリングにカットする必要があります。
  3. 皮をむいたトマトはみじん切りします。 精製プロセスを容易にするために熱湯でやけどが望ましいです。
  4. クリーンフレッシュバジルを細かくチョップすることが推奨されます。
  5. さて、オリーブオイルのパンに、好ましくはタマネギとニンニクを揚げました。 あなたは、塩、黒コショウなどの任意のスパイスを追加することができます。
  6. パンはカリフラワー、トマト、豆を置くことをお勧めします。 野菜は完全にトマトペースト、塩、コショウを注ぎます。 キャベツは柔らかい一貫性を購入することである後、少なくとも15分、出しに割り当てられました。
  7. 蒸し野菜はバジルを追加します。

料理は確かに最高の感想を残します!

カリフラワーは、野菜のおかずのため、だけでなく、古典的なサラダを準備するためだけでなく、使用することができます。 また、この場合には、それは立派なレシピを前提としています。

トマトとキュウリとカリフラワーのサラダ

あなたが質問がある場合は、サラダには、以下のレシピを使用し、カリフラワーから作ることができます。

成分:

  • 1つのヘッドカリフラワー。
  • 2キュウリ。
  • 2つのニンニククローブ。
  • チェリートマトのガラス。
  • サワークリームの6杯。

食材や調理プロセスの簡素化にもかかわらず、完成した料理の印象が壮大になります。

  1. 寸法の小片に切断することが望ましいカリフラワー。
  2. 細かく刻んだキュウリ、カリフラワーに追加されます。
  3. みじん切りトマトは全体の皿に追加されます。
  4. 搾りニンニクを追加しました。
  5. サワークリームは、塩とコショウを望まれています。 所望であれば、ニンニクを加えることができます。
  6. サラダドレッシングのためにサワークリームを使用しています。 徹底的にすべての材料を混ぜます。

クールな方法でサラダを提供することをお勧めします。

カリフラワーのサラダ、キュウリとクルトン

あなたはまだカリフラワーで何ができるかを懸念している場合は、このおいしいサラダを調理。

成分:

  • 1本のキュウリ。
  • 2つのカップチェリートマト。
  • 半分カリフラワー;
  • 1つの1/2カップ大根。
  • フェタチーズ(好ましくは、個人的な好みによって導か)の約100〜150グラム。
  • オリーブオイル;
  • クラッカー、コショウ、塩 - 味に。

サラダを準備する方法は? 行くことをお勧めの手順は何ですか?

  1. 野菜は十分に洗浄されなければなりません。
  2. 半分にカットトマト、キュウリ - ハーフリング、大根 - 円は、小花に分割は、小型キャベツ。
  3. すべての野菜はクルトンを加えることによって混合されなければなりません。
  4. あなたは、塩、コショウ、粉チーズ、オリーブオイルを使用したいおいしいサラダを準備するには。

サラダはすぐに調製することができるが、味は素晴らしいと調和しています。

オリーブオイルとニンニクで煮カリフラワー

ゆでたキャベツは、彼らの素晴らしい風味特性を明らかにするユニークな製品、もすることができます。 これは彼のオリーブオイルとニンニクのに役立ちます。

成分:

  • カリフラワーの600グラム。
  • カップルのニンニク;
  • カップル大さじワインビネガー、
  • オリーブオイルの2-3大さじ。
  • 塩、黒コショウ。

ステージ:

  1. カリフラワーは、以前に大きな花序に解体します。
  2. 次いで水を煮沸し、しなければならない - 塩。 約5分間、高熱で調理し、その後、水を沸騰塩漬けキャベツを追加します。 それは柔らかくなった後、それが取得する必要があります。
  3. 水をデカントしました。
  4. オリーブオイルは、ニンニクの香りに勝つ必要があるので、あなたは成分をプレミックスする必要があります。 その後、オリーブオイルは、カリフラワーを注ぐことができます。 必要に応じて、ワインビネガー、レモン汁を使用しています。
  5. 料理は、唐辛子を必要としています。

ゆでたカリフラワーは、ニンニクとスパイスとまともな加工油の瀬戸際に独特の味のおかげを取得します。

カリフラワーから工芸品を作成する機能

工芸品のどのようなカリフラワーを行うことができますか? ではない通常の質問が、それは料理の美しいプレゼンテーションのファンのためにかなり重要です。 カリフラワーから工芸品を作成するには、シンプルで面白いアイデアの子羊を実現することができます。 このハックは確かにメインディッシュを美化します。 また、スキルやスキルは子供を表示することができるようになります。

カリフラワーから工芸品を作成する段階:

  1. 洗って沸騰させるカリフラワー。 花序は子羊の量を決定します。
  2. 大きな黒いオリーブは、ヘッドに必要とされます。 添付するには、伝統的に爪楊枝を使用しています。
  3. オリーブの両側のタブの形で少しフラップを行う必要があります。
  4. エンドウ豆やトウモロコシが2目を作成する必要があります。 オリーブを提供することが望ましい生徒。
  5. つまようじでオリーブをつなぎ、その後、脚の形で使用します。 唯一の堅牢な設計が正常に羊の重量に耐えられるだろう。

カリフラワーからの美味しい料理とユニークな工芸品 - 調理プロセスの始まりにすぎない...あなたはその後、実装や野菜の最もおいしいのいずれかに基づいてアイデアをすることができます。

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