どのようにおいしいピクルスキャベツ：簡単レシピ

キャベツは、人間の体に冬に、我々はそれを持っていないことが知られているビタミンCの供給源であるので、我々は強化食品を消費してみてください。 ザウアークラウトは非常に健康的な料理と考えられています。 春までは、我々はそれを使用することができ、必要な身体の物質を得ました。 どのようにおいしいピクルスキャベツについて、私たちは、この記事で説明します。 思いやりのホステスは面白いレシピを提供します。

キャベツの塩漬け

この野菜は、さまざまな方法で調理されたが、どのようにおいしい漬物キャベツで見ることができます。 あなたが必要となる4つの3リットル瓶：

• 6キロの量の新鮮なキャベツ。
• 新鮮な大きなニンジン - 7個。
• スパイス（オールスパイス、ベイリーフ）。
• 14杯の量の塩。
• 砂糖 - おおよそ約7杯。
• 飲料水のおよそ7リットル。

キャベツピクルスにする方法おいしい：ターンベースの技術

塩漬けキャベツはバレルまたはあなたのために適した他の容器に、銀行にすることができます。 当社は、従来の3リットルの瓶を使用することを提案します。 彼らはよく保存された製品であり、それ自体は容量が地下室に多くのスペースを取りません。 また、銀行の透明性は酸洗工程が行われる方法を監視することができます。

1つのステップ

どのようにおいしいピクルスキャベツ？ まず、チョップ野菜は正しいはずです。 このため、フラットブレードとの特別なおろし金があります。 あなたはナイフでそれを行うことができますが、シュレッダーはあなたの時間と労力を節約します。 キャベツの茎はこすらないでください！

2ステップ

キャベツを準備した後ニンジンを洗浄し、剥離する必要があります。 これは、従来の粗いおろし金を用いて粉砕されます。

3ステップ

刻んだ野菜を混ぜ、大型容器の中に混ぜます。 これは、ボウルや大きな鍋で簡単に行うことができます。 塩を追加し、手をクリックしないでください。

ステップ4

調製ジャー（洗浄および乾燥）に広がっ千切り野菜。 トップにしっかりと突き固め。 フリッパーエンドウの各層 オールスパイス とlavrushkiを残します。 一番下に、ミドルとトップ：3つのタブを作るのに十分な。 ニンニクのファンは、いくつかのクローブを追加することができます。

ステップ5

どのようにおいしいピクルスキャベツ？ 良い味のためには、塩水を必要としています。 それは次のように調製される：飲料水1リットル当たり、あなたは2本の塩の大スプーン1本のスプーン（大）砂糖を取る必要があります。 スプーンにはスライドあってはなりません。 大鍋に砂糖と塩の水指定量7リットルに溶解します。

ステップ6

圧縮充填キャベツブラインで缶。 ボリューム全体を使用しないでください。 あなたは、0.5リットルよりもわずかに滞在する必要があります。 冷蔵庫に残り物を入れてください。 4キャベツの翌日は、液体を吸収し、追加の塩水が完全に成分をカバーするために必要とされているためあなたは、それを必要とします。 しかし、常に涼しい場所で、長い時間のためにすることができキャベツを保管してください。

7ステップ

プラスチック製の蓋付き瓶を覆い、涼しい場所でそれを運びます。 3-4日後には、容器内の液体をdolete、 zakuporteは、しっかり蓋をしました。 時々、水がカバーを通して浸透することができます。 ただ非常にクールではない地下室で恐ろしいものは、ありません。 銀行は通常のプレートの下に配置することができます。 あなたは冷蔵庫にキャベツを続ける場合は、単にトップにjarファイルを記入しません。 準備に数センチのままにしておきます。

テーブルにキャベツをサーブ

今、あなたが知っていることを 迅速かつおいしいキャベツを酸洗いする方法。 スナックは、5-7日以内に食べることができます。 そして、あなたは冬まで地下室や地下に保つことができます。 冷ややかな夜には、ニシンとカリカリザウアークラウトとホットポテトに勝るものはありません。 appetitボン！