どのように家庭でアップルサイダー酢を作るのですか？

確かに、あなたはすでに、天然のリンゴのサイダー酢が非常に有用な製品であると聞いています。 今日、このタイプの酢は店で購入することができますが、自家製製品の品質は常に一桁高くなります。 結局のところ、あなたが自宅でアップルサイダー酢を作る方法を知っていれば、あなたは準備中に、化学物質が使用されていないことを確認することができ、得られた製品は完全に自然です。

家庭用化粧品、さらには薬を調理する際には、自家製の酢を調理だけでなく、自分で配慮することもできます。 例えば、狭心症の場合、希釈したリンゴのサイダー酢でうがいをするのは非常に便利です。

もちろん、 アップルサイダー酢 を作る方法の問題の上に、リンゴの木が成長する庭のプロットを持っている人の第一に考えています。 結局のところ、収穫はリサイクルする必要があり、誰もがコンポートやジャムを好むわけではありません。 しかし、あなたが庭を持っていなくても、購入した原材料からリンゴの天然酢を調理することができます。 輸入品ではなく、あなたの地域で栽培されたリンゴを購入しようとするだけです。 さらに、成長中に処理されない果実を様々な化学物質で使用することが望ましい。

だから、あなたの台所でリンゴのサイダー酢を作る方法を教えてみましょう。 リンゴはあなたにとって便利な方法で細かく切っておかなければなりません。あなたはナイフや火格子で切ることができます。 また、リンゴをきれいにしたり、種子箱を切断したりする必要もありません。

りんごの塊を皿に入れる。 理想的には木製ですが、ガラスやセラミックの容器を取ることができます。 最悪の場合、通常のエナメルポットを使用することができますが、その主なものは表面にエナメル質のチップがないことです。

今、粉砕したリンゴの1キログラムあたりの砂糖を入れます。これは100グラムの砂です。 りんごにリンゴのレベルを3〜5センチメートル上回るように、リンゴを砂糖の湯（温度約75度）で満たします。

今、私たちの船を覆って空気が自由に流れるようにする必要があり、フルーツフライのようなあらゆる種類の小塊が内部に入ることはできません。 最も簡単な方法は、皿を緻密な布で覆い、弾性バンドで固定することです。

しかし、温かくて暗い場所では半完成の酢を取り除きますが、それは一日に2回、木製のものを忘れないようにしなければなりません（スプーンではありません）。 塊が混ざらない場合は、発酵プロセスが遅くなり、表面のリンゴの上層が乾燥します。

その質量を15日間さまようようにしておき、次にガーゼのいくつかの層を静かにろ過する。 受け取った液体は、缶に注がれ、発酵プロセスが継続し、液体が縁の上を「逃げる」ことができるので、センチメートルの縁に7/8を加えないでください。 私たちは瓶を布で覆い、暖かい場所に15日間放置します。

今では酢をボトルに注ぐ時間です。 フレキシブルホースで行うのが最善です。 ホームワインを作る方法を知っていれば、このプロセスはおなじみです。 もしそうでなければ、先生が通信する船について教えてくれた学校の物理学の教訓を覚えておく必要があります。 ビネガーの輸血後に残っていた土砂は、リネン布でひずませてボトルに入れておく必要があります。 今度は沸騰した栓で皿を閉め、保管場所に送ります。

アップルサイダー酢を酵母で作る方法は？ レシピは簡単です。 1½キロの粉砕リンゴは、200グラムの蜂蜜と20グラムの新鮮な酵母を取るべきです。 混合物を10日間温かい場所に保管し、時々かき混ぜる。 その後、チーズクロスを通してジュースをひき、乾燥した瓶に注ぎ、ガーゼで覆われたさらに1ヶ月半の間温かさを残す。 準備ができている酢をもう一度フィルターにかけ、ボトルに入れます。 約5度の温度の暗い場所で、天然酢をよりよく保存してください。

今では 、自宅でリンゴのサイダー酢 を作る方法を知っ ている、 そして、あなたはいつも有用で絶対に自然な製品を持っています。 アップルサイダー酢は、サラダのドレッシング、肉のマリネ、様々なソースの調理に使用する必要があります。 この酢は、店の風味豊かな調味料よりもずっと便利ですが、おいしいです。