どのように牛乳、砂糖を作るには？

ミルクシュガーは - 彼のためにすべてを与えるために準備ができていたソ連の子供たちの甘さです。 それらの日はとっくにいなくなっている、とチョコレートの選択は、自宅でそのおいしい料理人になるように巨大になってきている、と誰もが考えていません。

おそらく、私たちの母や祖母のそれぞれは、ミルク、砂糖を調理しました。 では、なぜそれを自分でやろうではありませんか？ それはシンプルで簡単な、しかし非常においしいです。

我々はこの素晴らしいグッズを作るプロセスのために必要なもの？

• 3杯 の砂糖。
• 牛乳のガラス。
• バターの大さじ。
• レーズンとピーナッツ（またはクルミ） - リクエストに応じて。

主な成分（乳糖）の数を変更することができますが、比率1の遵守：3は必須でなければなりません。

調理段階

あなたはすべての材料を入れ、牛乳、砂糖を調理しようとしている事前準備とプレ洗浄した容器。 この適し深くに コーティング（ノンスティック）とパン。 小さな火にストーブの上に食器を置きます。 すぐに乳糖が沸騰し始めると、それを削減し、調理繊細さになるまで調理するままにしておきます。 しかし、私たちの甘さが過熱しないように、常に、邪魔になることを忘れないでください。

そうでない場合は、あなたが望む結果を得るない、それが完全に溶解する砂糖のおいしいこのの製造において非常に重要であることに注意してください。 これは、結晶である必要があります。

今、あなたは、乳糖の準備状況を確認する必要があります。 これを行うには、それはそれから排出かないだろうかどうかを確認するために、プレート上で、しばらくした後、得られた混合物の少しをドロップします。 それが凍結されている場合は、あなたが再び沸騰する必要がない場合は、煮砂糖は、準備ができています。

そして、深皿を取るとバターのその層に注油してください。 あなたの繊細さが店でシャーベットのようなものだったしたい場合は、その後、彼女の下のローストピーナッツやレーズンの上に置く（ただし、両方を行うことができます）と煮砂糖でいっぱい。 すべてのことは、今、それが冷えるまで待つように残されています。 準備がソ連の子供たちの甘さ。 きれいに冷却した後、ナイフの全質量を詮索し、小片にカット。

珍しい何かのファンのために（調理同じですが、果物の皮を加えて）フルーツの砂糖を調理することができます。

これを行うには次のものが必要です。

• 砂糖のキロ。
• オレンジピール。
• ミルクの半分カップ（あなたはクリームを取ることができます）。

中火のフライパンを置き、そこに牛乳の四半期カップを注ぎます。 その後、砂糖を注ぎ、沸騰にすべてを持って来ます。 しかし、定期的に混合物を妨害することを忘れないでください。 すべての液体が蒸発するまで待ってください。 砂糖はもろい取得する必要があります。

この時点で、我々は細かく洗浄し、オレンジの皮をカットしなければなりません。 あなたはキッチンはさみを使用することができます。 砂糖は茶色に開始された後、継続的に準備した均一に攪拌する必要があります。 次に（約3/4カップ）牛乳の残量に注ぐと入れ オレンジの皮を。 すべての液体が蒸発する前に砂糖を調理し続けます。

その後、油を塗ったボウルに混合物を結果として普及して冷却するためにそれを与えます。 その後もピースまたはちょうど休憩にカット。