りんごとフレンチサラダ：スパイス、エレガンス、洗練されました

新年や記念日のメニューの開発、主婦はしばしば落胆に陥ります。 「クラウド」と従来の「オリヴィエは」お祝い、および代替ファンタジー折り目に関してであるように思わなくなりました。 未テストのレシピは疑問がある：場合はそれを好きではありませんか？ 信頼するようにしてください フランス料理を。 不思議は、この国の料理は、ほとんど標準と見なされていません。 おそらく、 フレンチサラダ りんごとは、あなたの休日の伝統になります。 また、いくつかの亜種が存在します。 いくつかは、しかし、あなたのゲストやご家族にアピールする可能性があります。

オニオン フレンチサラダ：レシピ りんご

実験の結果が成功のために、同様のサラダのすべての種類を扱う、いくつかのルールを覚えています。

1. りんごはしっかり肉とデュラムを取っています。
2. マヨネーズ皿は記入しないことができます。 フランス人は非常にわずかな量でたれを入れたが、最終的な結果は、ドライではなかったです。

まず、フランスの提供 りんごサラダは、 理論的にはレタスの葉の上に収集されなければなりません。 あなたが緑の非常に好きではない場合でも、あなたは、コンポーネントのリストから削除することができます。

最初の主要な強いタマネギは、薄い、ほぼ透明、半リングを切断し、水の半分カップスプーン半分の砂糖と塩のピンチとりんご酢二匙を飼育れるマリネを注ぎました。 漬けタマネギは、時間の第三のなければなりません。 彼はその後、細かくマヨネーズとで覆われてボウルにレイアウトされ、流体からデカント。 上の2つの固ゆで卵をこすり、よくそれを潤滑。 皮なし大型みすぼらしいリンゴが次の層です。 ここでも、少しマヨネーズ。 次に、チーズの第100グラムスライス。 オリジナルレシピは、デュラムを取られますが、いくつかのシェフがクリームを好むている - 彼と一緒にりんごを持つフランスのサラダは、より多くの空気を得ます。 毛羽マヨネーズチーズ層は豊富に細かく刻んだクルミをウェイクアップし、冷蔵庫に入れ - 皿は、含浸に数時間を要します。

サラダ「スパイス」

彼は、いわゆる無駄ではありません：製品の珍しい組み合わせは、非常に本来の味を提供します。 すべてのコンポーネントは、タマネギを除いて、こすりました。 その中：

1. 二つの小さな剥離ニンジン。
2. りんごの甘酸っぱい、奪わスキンのペア。
3. 二つのゆで卵。
4. チーズの100グラム、柔らかすぎず、崩壊しつつありません。

並行して、弓、ペンはみじん切りし、簡単に苦味を取り除くために暖かい水で満たされました。 すべてはりんごと、このフランスのサラダに含まれており、サワークリームとマヨネーズを混ぜ、（スプーンのペアに）等量で撮影されています。

最初にあなたが実験を繰り返したいかどうか、だけで十分なあなたが理解するためには、サラダのビットを取得しよう。

カニのサラダ

正月料理：「お風呂をお楽しみください」覚えています。 缶詰のカニの二つの缶は、開いてその内容をデカントし、軟骨を取り除くために解体します。 甲殻類は、光マヨネーズ、レモン汁、唐辛子や、必要に応じて、塩で服を着て、カットされています。 すべての混合。 ディッシュprostilaetsyaレタス。 センターでは周りのカニを配置している - 赤いリンゴのスライス、暗くなるのを避けるためにレモン汁を振りかけます。 このエレガントな料理をサーブする冷却されなければなりません。

サラダ「モンマルトル」

名前自体は、その起源を与えます。 リンゴと鶏肉でこのフレンチサラダでは、調理燻製や焼きの形で家禽を置くことができます。 ストリップに切断キログラムフィレットの3分の1は4個の卵は、立方体に大きなRUBの緑色品種二リンゴを切断します。 お湯で軟化し、ストリップに切断されるまで浸漬乾燥プルーン（テイクピット）150グラム。 同じ重量のチーズ片を細かく擦っ。 次の順序でマヨネーズpromazyvaniemそれぞれ、サラダの成形層：鶏肉 - 卵 - リンゴ - プルーンの作品 - チーズ。 このすべての富の上に刻んだクルミをたっぷり振りかけ。