「薬のチキン」 - すべての機会のためのサラダ

元のタイトルを持っていますが、またその味を誇るだけでなく、サラダ、 - 「チキンは投石しました」。 この料理は、その中の成分は、絶対にすべての主婦の台所があることがとても貴重です。 しかし、そこに多くの一つの小さなディテールは、まだ、調理に来て、忘れています。 そして、それは彼のおかげでしたサラダを「チキンは投石」とその曖昧なタイトルを得ました。 しかし、もっとその上、後で。 一方で、すべてのあなたが皿の一部である製品を知ってみましょう。

編

第一及び主な成分 - 本、もちろん、鶏。 それはそれだ、と私たちは「話題」をご紹介します。 サラダのために肉を取るために優れている、そしてそのために他には何も胸として適切ではありません。 また、鶏の他の部分を使用することができますが、あなたは肉とそれらを奪って、骨をいじくり回すする必要があるという事実のために準備されます。 スモークと煮とチキンを撮影することができます。

スモークの質問が尋ねたと：買った、肉の部分をカットし、調理を開始します。 しかし、煮沸に特別な注意を払ってアプローチされる必要があります。 それが冷却すると、余分な水分を与えるために時間を過ごしたので、まず、事前に良く沸騰。 第二に、中に調理された鶏スープは、塩は、肉がジューシーさと風味を保持し、終わりにする必要があります。 そして、第三に、行き過ぎではありません。 サラダはマヨネーズと服を着ているので、過剰の塩は完全に不要です。

このように、鶏は準備ができています。 ちなみに、普通のサラダのためには、約300〜450グラムが必要になります。 これは一つの大きな胸、またはドラムスティックのペアのどちらかです。 ところで、 ゆで鶏は、 すでにスライスし、それがキツネ色になるまではほぼドライパンを揚げるためにまだ良いです：それはおいしくなります。

パン

それはパンだ - 「チキンは投石、」サラダのレシピを必要と二成分。 しかし、いない、と白。 彼の選択では、あまりにも、サラダに固執する理由は作品の質に、慎重に行くことです、そしてそれが味に依存します。 非常に新鮮なパンを取ってはいけない、それは悪いカットであるか、または崩壊するだろう。 そして、以来、私たちは完全に滑らかな必要キューブにカット、パンを炒めます。 新鮮なペストリーと判明することはほとんどありません。 長いバゲット - したがって、さらに良く、最も普通のパン、多分昨日、とを取ることをお勧めします。

スライスパンは、薄いブレードとナイフで削っておく必要があります。 本当の喜び - あなたは、このような機器で働いていることがわかります！ したがって、オイルの最小量に熱いフライパンで揚げ次いでキューブとに成形品または半パンニートカット。 最終的な色は金色でなければなりません。 ちなみに、「チキンは投石、」パンサラダ、オーブンとさえにすることができ準備 電子レンジ、 軽く適切なタイミングでkilned。 主なものは、時間を欠場するとクルトンの残り火の代わりにしませんでしたではありません。

他に何が？

私たちが必要とする製品の残りの部分 - それはトマト、卵、マヨネーズです。 三の熟したトマトのもので十分です。 野菜が熟れていなかったことに注意してください。 この場合、彼らは、ジュースを起動し、料理があまりにも濡れ作り、それがああ、どのように愛していないだろう「チキンは投石します！」 サラダは完璧でなければなりません。

トマトは非常に鋭いですパンと同じナイフ、カットする必要があります。 あなたが他の製品を切断を開始する前に、私たちは卵を準備するの世話をします。 彼らは料理をする必要があります。 そして、彼らがクールダウンする時間を持っているので、事前にそれを行うことが望ましいです。 簡単な秘密を覚えていますか？ その後、彼らはブラッシング時のトラブルを引き起こすことはありません、冷たい水でクールな卵をしてみましょう。 小さな立方体にそれらとトマトをカットし、混合することなく、脇に設定されています。

メイン秘密

全ての成分が同様に記載されています：鶏肉、トマト、卵、白パン、マヨネーズ...何を忘れていますか？ この神秘的な製品は何である、「薬のチキン」のおかげ - サラダは、原則的に、簡単な - その名を得ましたか。

さんがオープンしてみましょう 秘密： ポピー。 はい、それは彼でした。 もちろん、今販売に異なるパッケージの菓子ケシがたくさんある、それは広く既に理解されるように、ケーキ、パン、ケーキや、サラダの調製に使用されます。 さて、今私たちの鶏が投石された理由を推測するのは難しいありません。 完全にレタスの味を体験するには、ポピーはもう少し取ることをお勧めします。 それをトップ層を振りかけるものが、プレートがまだあるので、すべてをミックスします。

サラダ「チキンは投石」：レシピ

これで、すべての製品が準備ができていることを、あなたはレタスの形成に直接進むことができます。 彼は、レイヤーを築きました。 そして、それは深いサラダボウルに、平らな皿の上で行うことができます。選択は常にホステスに残ります。 第一（下部）層スプレッドニワトリ、ダイシング（ゆでた場合 - 揚げクリスピー）。 少しマヨネーズとグリース、そしてさらに良い - それの細かいメッシュを作ります。

次の層 - トマトは、また、マヨネーズと噛み合います。 彼らはそっと卵を産みます。 彼らは、潤滑、およびすぐにクルトンを振りかけることができない、すなわち揚げキューブが付きます。 ところで、代わりにトーストの、家庭で調理された、いくつかは、「Kompashek」のような店買ったクラッカーを使用してお勧めします。 それはあなた次第ですが、パックのうちクルトンに悪影響食品の品質に影響を与えることにもchorstvymiかもしれません。 だから、最後の層は、マヨネーズを注ぐと厚くケシの実を振りかけます。 「チキンは投石」 - 皆を驚かせるでしょうサラダを。 そして、彼は準備ができています！

小さな秘密

あなたは、平板上のサラダを形成することにした場合ちなみに、それは非常に美しいことができます。 あなたはそれを介して、下部にせずに特別な丸い形が必要になりますし、食材をレイアウトします。 その後、慎重にフォームを削除、我々はすべての層が見ることになるサラダを、得ます。 小さなリングがある場合は、「薬の鶏は、」バッチで提出することができます。 サラダ野菜とチェリートマトを飾ります。