「自宅でロールを調理する方法」をステップバイステップガイド

あなたが思っている場合は、自宅でロールを調理する方法、答えは単純ではないようです。 この記事では、この料理の創造のすべての詳細を見つけるでしょう。

日本料理は、日を追うごとに、より人気が高まっています。 おそらく、この理由は、私たち海外の料理に生まれている異国情緒感ある、またはそのレシピは、健康的な食生活のための任意のダイエットの基礎を構成する多くの栄養素が含まれているかもしれないので。 いずれにせよ、現時点ではプロのシェフのサービスのために支払うことなく、レストランを訪問することなく、自分でいくつかの食品日本料理にする機会がたくさんあります。 この記事では、調理する方法を学びます自宅でロール。 また、実装は経験を持つ十分に機能しますスキルのビットを必要とすることを理解し、そして、もちろん、いくつかの製品の選択のニュアンスの知識とその処理。

トレーニング

あなたが学ぶ前に ロールを調理する方法を 家庭で、あなたは仕事のために必要とされるツールや食材を決定する必要があります。

• 竹ボード。 海苔シートの上に置くことが必要です。 ボードはよく磨かなければならず、その要素 - 竹の棒は - も一緒に結合されなければなりません。 何ワニスは許されませんされていません。
• 海苔のシート。 彼らは、光の長方形濃い緑色です。 通常10枚のパッケージインチ 充填が包まれている。この藻類、。
• フードフィルム。 彼女はそのボードをラップする必要があります。
• 図。 誰もが締結されたロールを保持することができますので、特別な種類でなければなりません。 この成分の選択の説明については、物品の次の部分を強調しました。

米の選択

あなたが自宅でロールを準備する前に、あなたは右の米の穀物を選択する必要があります。 それはあなたが日本料理を調理するために必要なすべてを販売している特別なお店で購入することができます。 この図は、通常よりも数倍以上の高価な価値があるが、実際は、それは特別な専門知識なしに、従来のスーパーなどで販売されているものと変わらないことを示しています。 しかし、通常の穀物を購入することは、ルールを持っている：それはkruglozernistymの一種である必要があります。

自宅で「カリフォルニア」のロールを調理する方法

本稿では、日本料理の中で最も人気のあるレシピのいずれかを調べます。 ディッシュ「カリフォルニア」は、任意の食料品店で見つけるのは簡単です成分で構成されています。

• イチジクkruglozernisty - 300グラム。
• 海藻海苔5 - シート;
• チルドcrabsticks - 250〜300グラム。
• キュウリ - 3個;。
• マヨネーズ - 100グラム。
• ワカサギ卵 - '50

最後の成分は、それが他の魚の卵に置き換えることができ、オプションである、またはそれを使用しないでください。

フードスキーム：

• ボードラップ ラップフィルムを 米はそれに固執しないように。
• 低熱で沸騰米、穀物ベイ水0.5リットル300gを、1杯を追加します 砂糖と大さじ2。 リットル。 酢。 水が沸騰した後、3分以内に、熱及びカバーから容器を取り除きます。 注入するために15分を与えます。
• このとき、縦カット カニカマ 薄いスライスにキュウリ（1台のPCは、図4の部分に分割）。
• 海苔のシートを取り、ボード上の光沢のある面を上に置きます。
• 場合米注入、ノリのシート上に置き、藻類媒体厚さ層の表面全体に広げ、小さなボールを形成するために、水を手で予め湿らせ、それを取ります。
• 葉を回し、お米は彼の下にありました。
• マークはカニカマをスライスし、シート全体につけ、3センチメートルの最も近いエッジから逸脱します。
• キュウリと同じ操作を行います。 お互いにできるだけ近い、あなたが圧縮する必要がある成分を置きます。
• あなたが卵を使用する場合は、キュウリの杖の上に置くと、それらに沿ってマヨネーズの線を描画する必要があります。
• 他の指海苔シートを保持し、ボードの縁がデザインを作成するようにオンに両手の親指をキャプチャします。
• そして、あなたは控えロール時折押して、ボードをラップを開始する必要があります。
• 濡れた手と鋭いナイフブレード冷たい水は、穏やかに得られるチューブを取り、平らな表面上に置きます。
• 4個にナイフロールを分割します。

軽食のために必要があります。

• わさび（その後、水を添加することによってのような石膏重量に形成された、粉末またはペーストを使用することが可能です）。
• 漬け生姜;
• レモン。

今、あなたは自宅でロールを調理する方法を知っています。 それは自分自身を調理技術を習得するために最も重要なことは、今非常に簡単です、とことが判明します。 appetitボン！