アスピック痩身：レシピとレビュー

時々アスピックでふけるは、多くの人に愛されています。 低温にもかかわらず、料理は子供の頃の温かい思い出であり、それが唯一の言及は心がその味を感じることができます。

ゼリーとは何ですか？

ビューの実際のポイントを考えた場合、凍結されたゼリーは、肉や家禽のそれ個と培養液中に存在しています。

それは一般的にスナックのカテゴリに起因しているがブラウン、人気の信念に反しては、独立した一品です。

食べると体重を失います

この料理の食事のバージョンは、単純なものからあまり違いはありません。 主な違いは、古典的な変異体は、主成分として豚肉を使用することを含むながら、ゼリー状痩身は、主に家禽の準備ということです。

1は、それ自体が珍しいと様々な料理ゼリーを治療したい状況に最善の解決策は、以下の方法のいずれかにより調製痩身を食べています。 それは、長い間の準備、そして、それは豚の足、耳と尾の通常の実施形態よりも少ない美味しいないが判明しています。

アスピック痩身

レシピ最初の料理だけでなく、簡単ですが、料理は楽しくおいしい判明します。

アスピックチキンのための古典的なレシピ

したがって、その準備の必要性：

1. 一つの鶏。
2. 牛肉膝。
3. ニンジン - 1台のPC。
4. タマネギ - 1個。
5. ニンニク - 4つのクローブ。
6. 塩、地上コショウと唐辛子は、湾の葉 - 味に。

ニンニクは、独自の味の好みに依存して、多かれ少なかれ量とすることができます。

価値があるとだけ鶏肉で作られたダイエットゼリーは、非常に長い時間を固めるだろうか、それがすべてで彼に起こらないであろうということに注意してください。 レシピに完成スナックの栄養特性にほとんど影響を与えなかった牛肉の小片が、そこにある理由です。

準備：

1. 肉は流水でよくすすぎます。
2. 厚い壁を持つ容器にそれを折ります。
3. それは肉10〜15センチメートル以下ではありません覆っように水を注ぎます。
4. 弱火で鍋を置きます。
5. 水が沸騰するまで待ちます。
6. 、最初の数分の間、常にスプーンや特殊なバケツを除去する必要性を形成するために開始し、フォーム、。 このゼリー痩身で快適な風味プロファイルを取得。

それは皆を満足させる素敵なボーナスは、準備のための時間の量となります。 それは最小限になり、その結果はすべての期待を超えてしまいます。

7.水中の野菜 - スパイス、ニンジン、タマネギ、大きなブロックに予め切断することができます。

8.再沸騰した後、ローに熱を下げてください。

9.茹で限り、鶏から肉は自分で消えないだろう、とケイパーの静脈が透明日陰を取得していないとして、肉と野菜の混合物。

10.熱からパンを削除します。

11.ブロスから肉を削除します。

12.骨からそれを分離し、小片に切断します。

13、ポーションボウルにそれらを配置塩漬けスープを注ぎ、完全に凍結するまで冷蔵庫でおきます。

ゼリー状鶏肉と砂肝

あなたは必要になります。

1. 一つの鶏。
2. 心室チキン - 1キロ。
3. 玉葱 - 3枚。
4. ニンニク - 5つのクローブ。
5. ニンジン - 1台のPC。
6. ベイの葉、塩、砂糖、クローブ、唐辛子と粉 - 味に。

準備：

1. 部品における虐殺カーカス鶏は、足と翼は、本体とは別のもので、本体自体は3-4の部分に切断されます。
2. navels、そして一緒に冷たい水にチキンディップ付き - リンス鶏心室、またはそれらは異なった形で呼び出され、可能な限り最善のよう。
3. 水の沸騰をしてみましょう。

4. すぐにこの問題が発生したとして、形成される泡を取り除きます。
5. 中規模の立方体にカットし、沸騰したお湯で野菜を浸し。
6. スパイスで炒め。
7. 再沸騰鶏の後や骨から肉が離れて自分の骨から移動するために、最も重要なのは、自由とし始めるまで、それまで調理pupochkeを続けます。
8. 熱からコンテナを削除し、ボウルに心室と肉をリロードし、それは完全に冷まします。
9. 小片にフィレットを分解します。
10. Navelsカット。
11. 凍結を完了するために冷蔵庫に背肉のプリフォーム塩漬け株への転送、ミックスと場所。

明らかに、長いゼリーを準備し、それが豚の足、耳と尾の通常の実施形態よりも少ない美味しいない判明。

人々は言います

それは無味悪い - まれにスパイスと野菜と冷却スープという見解を見ていません。 それどころか、多くのゼリー食を称賛します。 複数のユーザーのレビューは、その最高の証拠です。 そして、すべてのためには、痩身の食事で最高の食事、だけでなく、休日のテーブルの上に古典的なレシピに代わる素晴らしいだけではありません。 チキンゼリーダイエットは、任意のお祝いに必要な雰囲気を作成し、食事から脱却しません。

料理のヒント

1. 本来の風味や外観区別しないだけをゼリー状にするが、野菜を与えるべきであることは、特別な金型を形成する（ハート、星、幾何学的形状など。D.）。
2. スナックをゲット透明ではなく、そして金色の色合いが、粗全体タマネギにブイヨン降下を沸騰したとき場合に可能であるし、それを取り除きます。
3. 逆の効果（透明スープ）肉の沸騰中に生成された泡の処分の直接的かつタイムリーなプロセスを助けるを達成するために。