アンチ危機料理のヒント：鶏の砂肝から調製することができるもの

時々、多くの人が骨や鶏のフィレなしに良い肉を購入する余裕がないとなって時間が来ます。 ハム、鶏の宿舎や太ももの隣には、鶏の臓物は、価格のために魅力的に見えます。 しかし、それらをどうするか、彼がいないすべてのホステスを知っています。 一方、家禽の内臓だけでなく、安価でなく、まだ役に立つdietichnyと非常においしいです。 ここでは、鶏の砂肝から調製することができるかを見てください。

ガッツがメインまたは追加の成分ですレシピ、たくさんあります。 彼らは、牛乳に浸した玉ねぎ、卵、パンとみじん切りに細断することができます。 それらのミートボールを作り、鶏の死骸それらを詰めました。 これの副産物は、調理シチュー、pohlebok、キャセロール、千切りに最適です。 あなたは何を行うことができます鶏の砂肝の上記に加えて？ 例えば、ケーキやパンケーキのために充填。 そして、彼らはメインディッシュとしての役割を果たすことができます。

トマトソースシチュー

オリジナルの「ビーフストロガノフ」 - 鶏の砂肝から作ることができるものの最軽量。 内臓（600g）を注意深くすすぎ、余分な脂肪をカット、黄色がかった膜で洗浄しなければなりません。 低沸点塩水とベイ葉の心室。 熱を削減し、約2時間煮ます。 その後、培養液とは、自分自身に心室を冷却します。

C 2-3トマト、皮を取り除きます。 これは最初のやけどで簡単に沸騰したお湯でトマトを行って、その後、氷水に渡しています。 植物油でフライパンを予熱、そこにトマトを刻みました。 彼らはジュースを与えたとき、カレースプーンの小さじ半分を追加します。 まもなく、ケチャップの100グラムを追加します。 心室は薄い立方体に切断し、たれに入れています。 彼らは卑劣ブイヨン、必要に応じて、完全に、それに沈んでなければなりません。 塩で味付けし、細かく刻んだニンニクを追加します。 20分には、ボンネットの下に消火 - と料理の準備ができています。

クリームソースで内臓

あなたはカレーソースとトマトの味が好きではない場合は、鶏の砂肝から調製することができるかを決定する、このレシピのために停止します。 彼によると、何の根性は以前、と揚げクエンチ煮ません。 繊細なクリームソースでバラ色のスライスを得ました。

だから、治療心室の半分キロは、半分にカットし、深いフライパンや大釜で高温の油でそれらを投げます。 一度Khmeli Suneliで食欲をそそるクラスト、塩、コショウ、シーズンを表示され、培養液の250ミリリットルに埋めます。 沸騰させる、約1時間カバード煮る最小に熱を減らします。 サワークリームと増粘醤油煮までのガラスを追加します。

ジャガイモのキャセロール

フライパンにみじん切り豚肉豚脂かすとタマネギの胃を炒めます。 ジャガイモは、ストリップに切断されています。 植物油でベーキングシートをグリース。 ジャガイモの半分を入れてください。 それはロースト敷設する必要がある鶏の砂肝を。 残りの半分のブランキング。 私たちは、20〜25分間200℃のオーブンに入れて。

様々なキッチンガジェットは、私たちはの主成分であるおいしい料理、たくさんの料理をすることができ 鶏の砂肝を。 レシピ multivarka少数で、そのうちの1。

ボウルに少し植物油を注ぎ、半分胃、砕いたトマト、タマネギ、ニンジン、ピーマン、ニンニクを崩れます。 スパイスで味付け、水でいっぱいに。 ふたを閉め、時間50分のタイマーを設定することにより、「急冷」モードをオンにします。