イタリアのデザートのティラミス：それは何ですか？

ティラミスは国宝、およびイタリアの特徴だけでなく、建築、彫刻や絵画の有名な建造物とみなされています。 世界の様々な料理は、そのレシピのために知られているこの料理を準備しています。 これは本格的であるため起こるレシピデザートが含まれ、常にではなく、利用可能なすべての成分にはありません。 だから、ティラミス料理 - それは何ですか？ まず第一に - それは具体的なイタリア料理から成るおいしい冷たいデザートです。 興味深いことに、単語「ティラミス」は、「私をプルアップ」を意味し、「私を応援します。」

ティラミスのデザート。 それは何ですか？

不明である - なぜ彼らはそれをそれを呼び出します。 しかし、誰もいない秘密のための古典的なイタリア料理の組成物。 これは、卵（生）、ドライビスケット多孔「Savoyardy」と呼ばれるチューブ、マスカルポーネチーズ、含まワイン、マルサラ、だけでなく、コーヒー、ココア、または装飾のためのチョコレートを。 また、元によるとティラミスのレシピマスカルポーネは、ロンバルディア州、およびマルサラからでなければなりません-シチリアの彼の故郷に-彼らだけが、この甘いワインを用意します。 欠かせない成分 - Savoiardi。 糖がちりばめチューブの形でクッキー、小麦粉は、食事のための基礎として役立ちます。 提供する前に準備ができティラミスは6時間を冷却する必要があります。

ティラミス。 それは私たちには何ですか？

あなたが見ることができるように、地元のスーパーで食材を購入することは容易ではないだろう。 しかし、私たちはデザートは非常によくに引っ掛かっていると、おそらく最も愛され、よく知られた珍味でした。 今日では、レストランのメニューはどれも、その企業のティラミスがないわけではありません。 デザートファンは簡単に自宅でそれを準備 - コンポーネントの多くの利点は、よりアクセスし、身近な製品と交換することができます。 修辞的な質問 - これは、ティラミスの真の味から失われているかどうか。 彼らは、このデザートあなただけの能力は地元のシェフから彼の料理の遺伝子に座ってアペニン山脈、で試すことができると言います。 イタリアでそれを試してみてください機会に - しかし、それは自分自身に喜びを否定する理由にはなりません。 一方で、あなたは自家製ティラミスを準備することができます。 提案された処方でそれを確認します。

ティラミス：写真とレシピ。 マスカルポーネ、マルサラワインとSavoiardiなし

必要なコンポーネントのビスケット：

• 卵 - 5個。
• 砂糖と小麦粉 - 1つのカップ。

クリームカスタードの場合：

• 卵黄 - 2個。
• ミルク - 1/2カップ。
• 砂糖 - スプーン。

登録ティラミスの場合：

• クリーム - 250グラム。
• エスプレッソコールド（コーヒー又は黒） - 150ミリリットル。
• コーヒー 酒（アマレット、 例えば） -小さじ2;
• ココアパウダー - 2時間X。
• ナイフエッジの塩。

食材

スポンジ層を焼成し、ストリップにカット。 茹でコーヒーと涼しいです。 クックカスタードをクール。 冷蔵庫に送る、滑らかな質感までホイップクリームを追加し、かき混ぜます。 リキュールとアイスコーヒーを混ぜます。

デザートを作ります

冷蔵庫から素人ティラミスクリーム層のための金型の底部にあります。 今ビスケットスティックを取るとすぐに、コーヒーやリキュール組成物中の各ディップ。 相互に密接に積み重ね、それらの層を作ります。 上にクリームを注ぎ、別の層を作ります。 トップココア及びチョコレートチップを振りかける（それはストレーナを介して可能である）と、冷蔵庫にデザートを送信します。 彼は一晩放置すべきです。 ここではティラミスのための簡単なレシピです。 それはイタリア人のために何ですか？ 彼らのためにティラミス - それはまた媚薬で、「バイアグラ」。 私たちは、17世紀の重要な旅行イタリア遊女前にそれを食べました。 それらによると、彼は情熱、欲望と勇気の潮に尽力しました。 この時のヒントやデザートのあいまいな名前。