オーブンで焼いたひらめ

魚のヒラメジューシー、柔らかく風味豊かな肉は、彼の尊厳さえ、真の美食家に感謝します。 この点で、このおいしい魚のための多くのレシピがあります。 最も一般的なレシピ - 揚げアカガレイ、ヒラメは打者にも人気があります。 しかし、それはカロリーが非常に豊富ですので、医師が言うように、非常に有用ではありません。 どのよう一石二鳥でした - おいしい魚に自分自身を治療すると同時に、料理がおいしいだけでなく、便利なだけではなかったことを確認してください。

あなたは魚やローストの非常に好きであれば、その後、レモンとオーブンで焼いた、ヒラメためにそこにしたくない - あなたが必要なもの。 これは非常においしいと健康料理です。

必要なもの：アカガレイ約1キロ、1個のレモン、70グラムを。 バター、パセリの茎数、塩。

あなたはヒラメをきれいにするために開始する前に、それは熱湯でやけどします。

私たちは、ヒラメをきれいに始める：目が内側に腹部を開き、削除するために、斜めに頭を切断する必要があります。

その後、我々は一番下、魚の光側からスケールを削り取るする必要があります。

ヒラメの皮膚の暗い側では、通常、スキン。 オーブンで焼いたヒラメを製造する場合しかし、あなたはそれを削除し、小さな切開を作ることができない - 彼女はちょうど魚のzapechetsya後に削除します。

椎骨のカットから掻き取り血液は、フィンは、ヒラメのカーカスは、冷たい水で洗います。 そして、紙タオルで拭いて乾燥させます。

オーブンを180℃に加熱する必要があります

グラタン皿に必要な塩と場所をヒラメ。 そして、バターの少数のキューブを追加する必要があるトップに。

予熱したオーブンでヒラメの料理を設定し、15〜20分間焼きます。

レモンは洗って、スライスにカットします。 あなたはまた洗うとパセリをみじん切りにする必要があります。

その後、オーブンから魚を取り出してレモン汁とそれを振りかける、みじん切りレモンスライス、みじん切りパセリとバターのいくつかのスライスの上にそれを追加します。 再び我々はオーブンで5分間尻を置きます。 時間がなくなるとき、私たちはオーブンから料理を引き出します。

オーブンで焼いたヒラメは、準備ができています。 完成したヒラメの切り身をカットし、プレートの上に置くと異なる新鮮な野菜やサラダからゆでたジャガイモ、肉を果たします。 appetitボン！ 同じ方法で製造し、マスの切り身です。 この魚は、あなたとあなたのゲストを喜ばせるよう、オーブンで焼きました。

準備やヒラメ、オーブンで焼いた、次のレシピもすることも容易です。

あなたが必要となります：全焼し、ヘッドレス900〜1000グラムをヒラメ、半分レモン、大型4個のまたは8小さなジャガイモ、白ワイン大さじ2杯、魚に適したハーブの最高のドライブレンド、大きな海塩と黒コショウ、または異なるピーマンの混合物は、味に使用前に研磨する必要があります。

どのようにジャガイモを調理することは、よく洗って、きれいにするために必要な少し乾燥・焼成に適した形状に折り畳まれています。 さらに、それは塩とコショウを振りかけ、200度で15分間ベークオーブンに入れて少し注ぐvodichkiする必要があります。 焼いたポテトを引き出し、皿の上に置きました。

ヒラメは、ペーパータオルで乾燥し、良好な洗浄が必要です。 2つの箔ストリップを取り、十分なピンチ注ぐ真ん中に十字に入れ 、塩を。 塩がオン ヒラメを配置する必要があり、非常に薄くスライスし、ワインとそれを振りかけるする必要のあるレモンを課し、ハーブ、コショウと塩とそれを振りかけます。

このすべては、オーブンも予熱しに箔と場所でラップを慎重にする必要があります。 約180度の温度で15分であることがお尻を焼き、次いでオーブンから取り出し、それを穏やかに展開されています。 次に、箔を曲げる必要があります。 彼は魚の汁で飽和し、10分間バックオーブンに入れビットだフランクポテトの下でヒラメする準備ができて置きます。

次に、フォームを取得し、テーブルの上に迅速に食事を提出します。 ヒラメは、このレシピのオーブンで焼いた - 料理は非常に栄養価の非常に風味豊かな、おいしいではありません。