オーブンのマリネの魚：調理の2つの方法

多くの方法で魚を準備することができます：誰かがローストした製品を好みます。誰かがシチューや料理を好きです。 そして、あなたはオーブンで マリネの魚を どのように 調理 するのか知っていますか？ この記事では、このようなレシピについて説明します。 我々はいくつかの簡単なベーキング方法を提供しています。

マリネの魚：レシピ

既製の料理の写真は、最終的に何が起こるべきかを視覚化する機会です。 初心者やレシピに最初に遭遇した人にとっては、ステップバイステップの料理は非常に便利です。 だから、魚は辛いマリネにいる。

成分 ：

• 約1kgの新鮮な 川の魚 。
• 3大ニンジン;
• 3つの中型タマネギの頭;
• ジューシーな熟したトマト約500グラム（3-4個）;
• スパイシーな緑：コリアンダー、バジル - 大きな束。
• 砂糖 - 茶さじ1杯ほど。
• 植物油 - 40グラム;
• 塩、シナモン、ショウガ、コショウ;
• レモンジュース。

準備の技術

マリネでは長時間焼き上げられているため、スパイシーな香りを吸収し繊細な味を味わっています。 料理は、お祭りや毎日の夕食に最適です。 まず、魚のためにマリネを準備する方法を見てみましょう。

最初のステップ

大きなおろしの上で、ニンジンを焼く。 フライパンに油を予熱する。 タマネギがリングに入り込み、フライパンに入れます。 軽く炒めてニンジンを加えなさい。 トマトをチョップ。 スパイシーなグリーンは細かく刻んだ。 成分はタマネギとニンジンに投げ込まれます。 スパイス、塩、砂糖を加えて味わいましょう。 数分間ウォームアップしてください。 熱から混合物を取り除き、レモンからジュースを絞って混ぜる。 あなたは野菜のマリネを手に入れました。

ステップ2

容器をベーキングに使用してください。 オイルで潤滑してください。 底には魚の層があり、骨、鰭、鱗がきれいになっています。 その上で、静かに、均等に野菜のマリネを配布する。

ステップ3

オーブンに皿を置きます。 時間（約50分）と温度モード（180度）を設定します。 マリネの魚をオーブンで調理した後、しばらく急いでください。 今度は料理を提供することができます。

オーブンのマリネの魚。 2番目のレシピ

ここでは魚を調理するための別の簡単なレシピがあります。 この料理は、単独で、またはガーニッシュと共に提供することができます。 マリネの魚が多くなればなるほど、ジューシーで穏やかになります。

成分 ：

• 約1kgの新鮮な 魚（タラ、 チョウ 、 ピンクサケなど）。
• いくつかの醤油のスプーン。
• タマネギの頭;
• 約400グラムの重い唐辛子1個;
• 約150グラムの新鮮なニンジン。
• トマトピューレ（パスタ）の少数（2〜3）スプーン。
• パン粉または小麦粉 - 約150グラム;
• 植物油 - 40グラム;
• ペッパー、塩。

準備の技術

最初のステップ

魚は準備する必要があります：頭、尾、フィンを切断し、内部をカットし、すすぎ、乾燥させる。 フィレットに小箱を作る。 すべての骨を取り除く。 魚を任意の大きさに切ります。

ステップ2

それぞれの駒は、醤油に浸した後、小麦粉またはパン粉ですすいでください。

ステップ3

油でフライパン。 準備したものをそれに入れ、両側に数分間炒める。

ステップ4

別の容器で、タマネギ、ニンジン、ピーマンを絞ってください。 ペッパー、塩を入れる。 混乱してすぐに救出する。 その後、トマトペーストを加え、野菜の柔らかさまで火をつけます。

ステップ5

少し水を注いで、かき混ぜる。 マリネの部分を耐熱容器に入れ、魚をその中に入れ、残りのソースを注ぎます。 オーブンに15分間皿を置く。 時間が経過したら、オーブンのマリネにおいしい魚があります。 あなたは暑いと寒いの両方を提供することができます。