ガマズミのワイン - 夏の忘れられない味と香り

すべての主婦が国に集め、将来の果物やベリーの準備をしようとすることが知られています。 必要に応じてこれらの引当金を使用する多くの方法の一つは、自家製ワインを製造することです。 あなたは、このアルコール飲料で技術を観察する場合と、あなたは夏のすべての味を保存することができます。

また、自家製のワインは、多くの場合、工業生産における品質ではるかに優れています。 読者との長いテスト済みと素晴らしいドリンクの製造のために正常に使用しているレシピを共有します。 ガマズミのワインは、辛味と旨味を持っています。 限り、原料が良かったとして、このドリンクは、シンプルな作りのプロセス。

ガマズミの熟成期間 - 9月。 しかし、とき寒いだけでなく、それを集めます。 初霜苦い果実の味の後柔らかくなります。 彼女の涙には、ビームを結ぶと霜で「洗浄」カリーナ良いに屋根裏部屋や玄関に掛け。 ベリーだけでなく、便利なだけでなく、非常においしいです。 調味料、肉汁、ジャム、ジャム、お菓子、ジュース、ワイン、ビター、ブランデー...そして今、約束のレシピ：彼らから様々な料理を準備します。

ガマズミのハウスワイン

摘みたての果実は、通過ゴミを取り除き、茎や、マッシュを準備ボウルを配置する必要があります。 必要な細菌を洗い流すしないように果実は、洗浄されるべきではありません。 計算からなるガマズミからワイン：原料1kgの - 200mlの水（精製）、糖およびレーズンビットを100g。

ガーゼのすべてのコンポーネントとコンテナ仕上げを閉じて、発酵のための暖かい場所で3〜4日間のまま。 時間が経過した後、厚さによって分離され、水でジュース及び上部をフィルタ。 次に、第四に、少量ずつ、7、10日目には、砂糖を追加します。 専用カバーの首に設定し 水封。

（とき発酵工程がする）した後、約4週間、ガマズミからのワインは、それを守るために、別の容器に注ぎ、あなたの好みを入力します。 完全に準備ができたワインは、月と考えられています。 そのような顕著な飲料は見事なワインの味の保全に寄与する熱の^5℃以下の温度と室内に水平に積み重ねられたボトル内年以上保存することができます。

ガマズミの輸液

お祭りは、多くの場合、様々な霊を伴う自家製。 アルコール（またはウォッカ）に果物やベリーから作られた甘い飲み物砂糖を加えて - その中で人気もリキュールと考えられています。 その強さは、ワイン（18から20パーセント）よりも若干高くなっています。 また、調理し、ソフトホームnalivochkuことができます。 これを行うには、破片の自由な準備やベリーに4/5総量を残しボトルを埋めます。 、つばに砂糖を埋めるガーゼでカバーし、日当たりの良い場所に成熟する5日間のまま。 定期コンテナを振ります。 発酵が始まると、ボトルは、約2ヶ月間、暗い場所で削除する必要があります。 ウォッカなしガマズミの注入準備を！ さらに、飲料ドレインは、適切な容器に注ぎ、しっかりと再シール。

今、私たちのレシピを活用して、あなたはまた、ガマズミからリキュールやワイン以外の家庭で調理することができます。