サバは、ゼラチンを詰めた：写真とレシピを

サバは詰め ゼラチンで-これは休日のテーブルのための素晴らしい一品です。 それを作ることは異なる場合があります。 しかし、あなたが食事の準備のために使用していないものは何でも食材、それはどのような場合には、それは非常においしいと栄養外になります。

ゼラチンを詰めインクリメンタルレシピサバ

ぬいぐるみ魚は 異なる成分することができます。 記事のこのセクションでは、我々は唯一の野菜やキノコを使用することにしました。 あなたは他のコンポーネントを使用することができますが。

そこで、我々は必要です：

• サバ冷凍 - 1羽の大きな鳥500または600グラム。
• 任意の新鮮なキノコ - 約100g。
• 大きなニンジン - 1台のPC;。
• タマネギ白タマネギ - 1つの大ヘッド。
• 新鮮なパセリ - 大きな束。
• ゼラチン - 大スプーン。
• 無風味ヒマワリ油 - 裁量権の使用;
• 塩、黒コショウ、魚のための任意の調味料 - 裁量権の使用。

魚の処理

サバは、ゼラチンを詰め死体が大きいと脂肪を取得する場合にのみ、おいしい、美しい得。 それは徹底的に解凍し、次いでフィンと頭をカットする必要があります。 その後、製品は尾根や腸を除去する必要があります。 内部シードに関して、彼らはピンセットで除去されなければなりません。

この手順の結果として、あなたは魚の皮で完全にきれいにフィレットを取得する必要があります。 これは、ペーパータオルで乾燥して、その後、コショウと塩、そして様々な調味料でこする必要があります。 このような製品では、時間についての側にも耐えることが望ましいです。

詰め物を作ります

野菜を詰めたサバは、ゼラチンは、任意の休日のテーブルのために非常に素晴らしく、美味しい軽食を提供しています。 魚が処理されると、充填を準備を開始する必要があります。 これを行うには、新鮮なキノコを洗浄した後、小さな立方体にそれらを切ります。 また、ニンジン、タマネギをきれいにする必要があります。 すりおろした最初の野菜の必要性、および二 - ナイフで切ります。

サバゼラチンを詰めするために、おいしい香りが判明、それは慎重に詰め物を揚げるべきです。 これを行うには、油でフライパンでマッシュルームを公開して1/4程度時間中火それらを調理したいです。 製品へのあなたの隣には、タマネギとニンジンを追加する必要があります。 塩とコショウの成分が、彼らは光の赤みまで揚げる必要があります。 その後、充填を熱から取り出し、完全に冷却される必要があります。 結論として、野菜の混合物中で、あなたはみじん切り新鮮なパセリを入れなければなりません。

私たちは、製品を構成します

サバは、迅速かつ簡単に野菜、ゼラチンフォームを詰めました。 これを行うには、ちょうどこれらのガイドラインに従う必要があります。 処理されたとあなたが紙やすりダウンの平らな面に置きたい魚のスパイストランクで味付け。 その後、製品は、ゼラチンを浴びせされます。 その後、あなたはキノコと野菜の詰め物を配置する製品の中心部、失われた外観を返すサバ。 この目的のために、腹部の壁がしっかりと爪楊枝を固定します。

プレート上で熱処理

ゼラチンとサバを詰めたら（写真の製品で、あなたはこの記事に見つけることができます）上記のように、すぐにタイトな調理箔でオンにする必要があり形成されることになります。 この形態では、生成物を沸騰水を下げ、時間調理するために必要とされます。

この時間の後、魚は除去されなければならないとヨークの下に置きます。 それを展開するために、この場合にはお勧めしません。 この手順の後、ぬいぐるみのサバは、一日のために冷蔵庫に保管しなければなりません。

テーブルに素敵な前菜当たり前

詰めサバゼラチンが完全に調製され、冷却チャンバ内ヨーク下に維持した後、これを注意深く箔から取り出し、2cmの厚さの切片に切断しなければなりません。 次に、あなたは美しく、平板上に置かれ、スナック、ガーニッシュ新鮮なパセリの花びらを持つと、テーブルにすぐに存在を必要としています。

ゼラチンと卵を詰めサバ

前述したように、コックはスナックが異なる製品を使用することができました。 あなたがより栄養価の高い、美しい料理を取得したい場合は、我々はスタッフィングコア製品鶏の卵をお勧めします。 しかし、最初の最初のもの。

そこで、我々は必要です：

• サバ冷凍 - 1羽の大きな鳥500または600グラム。
• 卵は非常に大規模ではありません - 4個。
• 固体チーズ - 180グラム。
• 新鮮ディル - 大きな束。
• ゼラチン - 大スプーン。
• 塩、黒コショウ、魚のための任意の調味料 - 裁量権の使用。

魚を扱います

おいしい食事を調理する前にすべての材料を一つずつで処理しなければなりません。 このプロセスは、上述したものと同様です。 サバは、洗浄ヘッドとフィンを切断し、その後隆起し、すべての周囲の骨を削除する必要があります。 その後、魚の死骸は、すべてのスパイスの風味に準備する必要があり、しばらくの間はさておきまま。

詰め物を作ります

大きなすりおろしたチーズの上にこすり、その後、細かく刻んだ新鮮なディルとそれを混合するために必要な詰め物を準備するには。 卵のために、彼らは水中で煮沸する必要があります。 その後、彼らはすぐにクールで慎重に最大限に製品の完全性を維持し、殻をきれいにする必要があります。

どのように形成し、調理しますか？

形成され、このスナックは非常に簡単です。 魚カーカスダウン平面サンドペーパー上に置き、次いでゼラチン風味れます。 そして、ハーブや全体のゆで卵とチーズをおろし築いサバに。 さらに腹部製品爪楊枝は密閉調理箔に入れました。

スナックを形成した後、あなたはかなりタイトなバンドルを持っている必要があります。 それは非常に沸騰したお湯に入れ、半分の時間のために料理する必要があります。 この時間の後、魚を除去し、圧力を絞るなければなりません。 冷却室でスナックを置く、約24時間この状態で放置することをお勧めします。

適切に招待されたゲストにサービスを提供

一度サバを冷却し、箔から食物を除去し、厚さ2cm片に切断することが必要です。 平板上に皿を置き、それがゲストにすぐに存在すべきです。