サラダパフを作る「Petchenkin」

多くの料理人が準備したいとレイヤードサラダ。これは、スナック料理がおいしいと栄養価の高い、だけでなく、信じられないほど美しいだけではないという事実によるものです。その登録の過程では、すべての創造の想像力を示すことができます。

私たちは、「Petchenkin」サラダの手順を実行します。

この食堂の料理は、特定の栄養価値があります。結局のところ、それはのような貴重な副産物、含まれている鶏レバーを。

それでは、どのサラダ「Petchenkin」を作製するには？購入する必要があり、このような食事を作成するには：

どこサラダパフ「Petchenkin」を準備し始めるべき？鶏の肝臓は徹底的に冷たい水で洗浄します。プロセスでは、それをすべての静脈およびその他の非食用フィルムから切り離さ。塩水の次の副生成物の沸騰調理まで。このために、あなたは1/4程度の時間を行くことができます。

肝臓が柔らかくなったら、それは培養液から除去し、冷却されます。その後、製品は細かい短冊状に刻みました。

その他の成分については、それらはまた、熱処理に供されます。、涼しい清潔で大きなおろし金でこする彼らの皮で煮にんじん、。鶏の卵とまったく同じように到着しました。しかし、その小さなおろし金でこすり（個別白人と卵黄）

また、別途殻のタマネギ球根から精製しました。彼らは彼らの苦味をlishisことを、彼らは油で熱いフライパンできつね色になるまでキューブと炒めるに切断しました。

最低でも漬物を処理し始めます。それらは、十分に洗浄し、navelsカット、塩水から除去されます。将来的には、野菜は小さな立方体に切断します。

サラダ「Petchenkinは」層を形成する必要があります。これを行うには、非常に高いではない側面を持つ楕円形または長方形の皿を使用しています。

まず、ゆで鶏レバーのプレートの半分の部分に広がりました。彼女のカバーメッシュマヨネーズは、その後、黄金揚げ玉ねぎを追加します。

次の層は、漬物を行動しなければなりません。彼らはまた、半部に広がることができます。この後、プレートを全て沸騰上に配置され、粗いおろし金のニンジンにおろし。高カロリーのマヨネーズと彼女慎重コートと卵白をカバーしています。

サラダ「Petchenkin」スプレッド残り副産物、ロースト玉ねぎ、ピクルスに記載アクションの後。したがって各層は多量のマヨネーズを潤滑。

ダイナー皿の終わりに美しく卵黄を振りかけます。外部的には、このサラダは「ミモザ」に非常によく似ています。

すべてたらレタスの層がプレート上にレイアウトし、マヨネーズで拡散され、それを冷蔵庫に送信されます。含浸を約4-5時間のために寒さの中の彼のスタンドを提供しています。次に、サラダ用野菜を飾るし、プレート上配布。

あなたは非常に、風味豊かなおいしいと栄養価の高いスナックを持っている必要があり、上記のすべての要件に従います。