スカッシュと豆。 冬のためのレシピ

私たちは、冬のためのズッキーニや豆を調理することができます。 この記事に含まれているレシピは異なる料理の経験を持つホストのために設計されています。 あなただけ厳守から必要な命令へ。 私たちはあなたのキッチンでの成功を祈って！

ビタミンサラダ （豆+スカッシュ+トマト）

成分：

• 精製油 - 350ミリリットル。
• 3キロ若いスカッシュ。
• 塩 - 1、5、アート。 L。;
• 0.5リットルのピューレトマト。
• 砂糖 - 1杯のために十分な。
• ピーマン - 500グラム。
• 2つのカップ煮豆。
• ハンマーで唐辛子 - せいぜい小さじ1 ..

準備の過程

1. のは、野菜の加工から始めましょう。 すすぎ、それらをきれいに。 細断処理ズッキーニキューブ。 しかし、最高の唐辛子は、ストリップに切断します。
2. 鍋に千切り野菜を送ります。 調理された豆、砂糖、ピューレトマトを追加します。 塩で味付け。 油を注ぎます。 コショウを振りかけます。 すべてのそれは上で火を設定し、60分を調理 平均。 酢の保存せずに想像することは不可能です。 柔らかくなるまで5分間野菜の塊にそれを追加します。 1.5アートを取ります。 リットル。 酢。
3. これは、無菌ほとりにトマト、玉ねぎ、豆のサラダを注ぐために残っています。 私たちはそれらをロールバックします。 当社の製品の最高は4-5缶の数を受けています。

豆煮込みレシピズッキーニ、

製品のリスト：

• 2個のトマト;
• 精製油;
• メディアズッキーニ - 3個;。
• 2本のニンジン;
• 生豆400gの。
• 新鮮なハーブ。
• 2個の球根;
• ネギ - 1束。

主な成分は、ズッキーニと豆です。 レシピは、健康食品の支持者、そして姿を従う者には理解されるであろう。 結果のシチューは冬のためにロールバックする必要はありません。 プレートの上に広げ、試飲に進みます。

実用的な部分

1. 精製されたニンジンは、おろし金を通過しました。 タマネギから殻を外し、キューブに肉を細断処理。 我々は（深い）予熱した鍋にこれらの野菜を送ります。 バターを使用したフライ。
2. 豆ポッドは、蛇口から水で洗浄しました。 片に切断（最適長さ - 5.4センチ）。 パン、ニンジン、タマネギに追加。
3. ヤングスカッシュ洗浄。 彼らは非常に薄い皮、ので、それを削除しないでください。 キューブ（2×2センチメートル）に - 骨髄は、まず、リングに切断します。
4. 私たちは、トマトを挽きます。 他の野菜と鍋に入れます。 塩で味付け。 刻んだハーブを振りかけます。 野菜は少しジュースを分離した場合、その後1/3カップの水を注ぎます。
5. どのように多くは、豆とズッキーニを調製することでしょうか？ レシピは、40分のためにそれらを急冷が含まれます。 野菜は柔らかく、柔らかいです。 私たちは、調理された ズッキーニシチューを 豆で。 プレート上の食事を配布します。 パセリやコリアンダーの小枝を飾ります。

冬用のカボチャとインゲンを調理

必要な成分：

• 根菜類1kgの（例えば、セロリ、ニンジン、パセリおよびパースニップ）。
• Lavrushka - 2-3シート。
• トマトペーストおよびタマネギ500gの、
• オレガノ、タイム - 味します。
• 精製油 - 十分に1杯のために、
• 2キロ若いスカッシュと針（アスパラガス）豆;
• スパイス（コショウ、塩）。

詳細な手順

ステップ番号1.私たちは、ズッキーニと豆を準備されるすべてが、テーブルの上に広げました。 のは、野菜から始めましょう。 球根は、キューブを浄化し、挽きます。 流水の下で根菜。 私たちは、おろし金を通過しました。 しかし、これらの成分を混合することではありません。

少量の油を注ぐステップ番号2ヒートパン、。 私たちは、それはニンジンと玉ねぎを細切り送ります。 柔らかくなるまで煮ます。 他の根菜類を追加します。 少量の水を注ぎます。 調理野菜まで煮込みます。

蛇口から豆の私の水のポッド3ステップ数。 横断。 推奨長片 - 2〜3センチメートル。

ステップ番号種子から掃除4.ズッキーニ。 ピールを除去することもできます。 パルプは立方体（3x3のCM）に切断されます。

ステップ番号5.緑色の豆とズッキーニとニンジンの根に追加します。 お湯を入れます。 調理カボチャと豆まで煮ます。 彼らはソフトであれば、それはトマトペーストを追加してみましょう。 液体が沸騰し始めるまで待ちます。 5-6分間の時限。 私たちの野菜をかき混ぜることを忘れないでください。 塩の終了時に、スパイスを振りかけます。 lavrushkuを置きます。 別の15分間煮ます。

ステップ№6.ズッキーニや豆されたプレートから鍋を削除します。 レシピは冬のために彼らの保全を前提としています。 そこで、我々は、テーブルのホット滅菌瓶に入れています。 それらのそれぞれに入れ 緑色の豆 ズッキーニなどの野菜と。 銀行は6-10分間オーブンで内容を送信するので、彼らはウォームアップ。 カバーをロールアップ。 ワークと銀行が冷却されているときは、涼しい場所にそれらを削除します。

缶詰のサラダレシピ：豆とズッキーニ

フードセット：

• 4アート。 リットル。 塩と酢（9％）。
• 熟したトマト - 1.5キロ。
• 精製油 - 200ミリリットル。
• 500グラム白い豆とりんご。
• ニンニク - 100グラム。
• 3キロの体重の2つのズッキーニ。
• 砂糖 - 十分に150グラム。
• ベル（赤）ペッパー - 0.7キロ。

準備

1. 洗浄豆は冷たい水でいっぱいに。 4時間放置。 これは、この期間中に膨潤すべきです。
2. 水で満たされた鍋に豆をシフト。 入札（軟化）までゆでます。
3. カボチャの皮を削除します。 種子やパーティションでコアを削除します。 肉はストリップに細断。
4. ペッパーズは、種子やパーティションから掃除、水で洗浄しました。 スライスにカットします。
5. 次のステップは何ですか？ 4つの部分に切断洗浄したトマト。 私たちは、ブレンダーに送ります。 また、りんごの部分（なしシーズ）をそこに置か。 私たちは、これらの成分を挽きます。 大鍋に入れたピューレの塊。 それが沸騰し始めると、油と酢を注ぎます。 塩で味付け。 右の量の砂糖を追加します。 かき混ぜます。 もう一度、我々は沸騰させます。 今、あなたはパンカボチャ、豆とピーマンを埋めることができます。 最小限に火を設定し、40分間煮ます。
6. 準備サラダは、無菌ジャーに分配します。 カバーをロールアップ。 私たちは、冬の前にそれらを食べないように、目から離れて私たちのワークを削除します。 結局のところ、このサラダは非常に食欲をそそる見えます。

結論

私たちは、冬用のズッキーニや豆を行う方法について話しました。 上記のレシピは、製品の実行が簡単で安価なセットです。