スタリック・カンキシーブ：有名シェフのおいしいバーベキューのレシピ

今日では、おいしい料理の準備に専念し、インターネット上の多くのサイトでは、有名なシェフ、作家や写真家の名前を言及します。 Stalik Khankishiyevaからバーベキューのレシピは非常に人気があります。

バーベキューを調理する方法

肉は - 特に - 東洋料理、そして石炭上の肉の不可欠な部分です。 豚肉 - 中央アジアでは、多くの場合、まれバーベキュー牛肉や羊肉、のために使用。 しかし、あなたを優先肉を、使用するために、そしてスタリック・カンキシーブによって提供されるアドバイスを活用するために多くの努力をしないでください。 レシピは簡単なケバブと信じられないほどおいしいの両方です。 新鮮な農産物、ハーブやスパイスは - スタリック・カンキシーブある有能な料理の料理の基礎、です。

レシピケバブ子羊

タマネギ - マリネの不可欠な部分。 それは、皿にいくつかの味を与えるが、また肉の構造に影響を与えないだけで。 有意な変化を達成するために、子羊のタマネギをシフトするのに十分ではありません。 これは、スパイスの風味とどのように彼の手を抑制するために、粗い塩を振りかける、カットする必要があります。 玉ねぎジュースをさせてください。 そして、それだけで後は肉に追加することができます。 ラムは、背中、太ももの、小さな断片に切断します。 Kurdjuchnyj脂肪は フラットな正方形に切断します。 玉ねぎ、と脂肪と肉のミックス スパイス（ジラ、 砕いたコリアンダーシード、ブラックペッパーを）。 今、2時間の串をpromarinuyte。

串は、加熱が不十分な理由は、多くの不思議？ 肉をフライパン前に徹底的に弓から洗浄してください。 それはとてもスタリック・カンキシーブを行うことをアドバイスします。 豚肉、牛肉や鶏肉さえ：あなたはマリネを作ることにしたとするレシピは、すべての肉のために使用することができます。 最終段階は、石炭にシシカバブを焙煎されます。 すぐに肉が串を回し、油や汁を垂れを開始します。 そして、何の残り火が点灯しないようにすることを確認してください - そうスタリック・カンキシーブをアドバイスします。

レシピ豚肉

豚肉 - バーベキューのための理想的な部分。 それも、ただ塩とコショウで、スパイスなしで炒めることができます。 しかし、東洋料理の伝統に敬意を払って、スタリック・カンキシーブは、以下の作ることを提案 マリネのレシピを。 熟したトマト媒体サイズは（2つだけまたは三する）おろし金を横切ってワイプ。 ふるいジュース、果肉、種子や休暇の皮を排出します。 醤油を同量と混合したトマトジュース。 澱粉、パプリカ、蜂蜜、味に塩と少し胡麻油のスプーンでソースを入れてください。 マリネはよく混ぜ、スライスした豚肉の大部分でそれを浸します。 これとは別に小さなキューブに唐辛子、ニンニクとネギをみじん切りにする必要があります。 肉promarinuetsyaは串の上に張ら、得られた混合物を振りかけるとき。 揚げ時には、最初の後に皮、豚肉の上に残りのマリネとブラシの部分に表示されます。 マリネはすぐに少し燃やすことができるようバーベキューに目が離せない - これはスタリック・カンキシーブを所有している別の秘密です。

レシピ：レモンと鶏のパン粉

食事に関しては、次のものが必要です。鶏の胸肉、パン粉、植物油、 レモンの皮、 トマトペースト、塩、砂糖を。 全ての成分は、消費者の数とその味を取ります。 乳房は、指の厚さ、フォークプレートに卵泡立て器で小片に切断します。 レッド・ホットオイル。 その後、パン粉で、卵に鶏の部分を浸し。 鍋に注ぎます。 茶色になるまで炒めます。 肉は完全にローストしてはなりません。 主な目標 - 美しい黄金色。 揚げた後、余分な脂肪を吸収するナプキンに作品を置きます。 乳房を冷却した後、クロス片にカット。 レモンの皮をカットし、それはのように薄いスリップする必要があります。 大釜は、砂糖大さじ2杯とトマトペースト大さじ2杯、レモン汁のスクイズを注ぎます。 水の杯のカップルと塩少々を追加します。 すべての製品は、火の上に置きます。 砂糖が溶けなければなりません。 何も焼けないように絶えず、醤油をかき混ぜます。 質量は厚くし始めたら、鶏肉を浸します。 醤油は完全に打者に吸収されなければなりません。 数分のカップル - と料理の準備ができています。 レモンウェッジで鶏を添えます。