「酔鶏」：レシピ

多くの方法から選ぶ チキンを準備し、 アルコールに準備されているレシピを優先。 肉は、ジューシー香りとおいしいうちになります。

「酔鶏」：瓶のレシピ

この調製方法について以下のコンポーネントのセットがあります：

• ブロイラーチキン - 1.5キロ。
• 黒ビール （好ましくは、フィルタリングされていないタップ） -パイント。
• 大さじ1。 蜂蜜、粒子の粗いマスタードと植物油のスプーン。
• いくつかのクローブ皮をむいたニンニク。
• ハーブ混合物（例えば、オリーブ油）、塩、クミン、コリアンダー、パプリカ。

食品「酒に酔ったチキン」の準備の技術

レシピ反復します。

第一ステップ

カーカスをすすぎます。 塩の水3杯のリットルのカップルで溶かします。 数分間、得られた溶液中に肉を置きます。

第二ステップ

乾燥し、死体を削除します。 ボウル乾燥スパイスで炒め、マスタード、ニンニクのみじん切り、蜂蜜で。 徹底的に混練し、内と外鶏の混合物をこします。

第三ステップ

あなたはガラス瓶にビールを持っている場合は、四半期そこからオフに注ぎます。 タップした場合、その後、ボトル¾に注ぎます。 紙ラベルからコンテナを清掃してください。

ステップ4

乾燥ハーブ（泡を排出しないように慎重に作業してください）のスプーンにビールを注ぎます。 鶏の準備ボトルを押してください。 水とビール残基を有する焼成炉冷の最下区画に入れます。 流体は、表面全体をカバーする必要があります。

ステップ5

レシピ「酒に酔ったチキンは、」1時間200度で焙煎含まれます。 突然のすべての場合は、カーカスのトップが急速に褐変始め、それが燃え保つためにホイルで鶏をカバーしていることに気づきます。

ステップ6

完成した鶏で腹部を切開。 だから、ボトルから除去するのが容易になります。 部片に肉を切断し、任意のサイドディッシュで役立ちます。 「酔鶏」 - 準備するために迅速かつ簡単なレシピ。 料理は、プレートに完全に入れて、お好みに合わせて飾ることができます。

「酔鶏」：第二のレシピ

他の技術上の同じ名前の料理を準備します。 成分：

• 1.5キロの体重のブロイラーチキン（ニワトリ）。
• 皮をむいて砕いた生姜。
• タマネギの頭のカップル。
• シェリー - 300ミリリットル。
• 塩、水（1.75リットル）、ハーブ。
• ブランデー - 味と欲望する（カップル杯を。）。

準備技術

枝肉リンス、パットドライ。 生姜と刻んだ玉ねぎに挿入します。 水で鶏を注ぎます。 それは少しカーカスをカバーする必要があります。 4時間のため閉鎖後、熱をオフにして、蓋の下で鶏を保持し、沸騰するまで持参泡を削除して、約15分間煮ます。 後、培養液からカーカスを削除少し乾燥してみましょう。 金型容器またはジャー内の液体を300ml。 家禽では、皮膚を除去。 部分にカットします。 浅い皿に置き、塩とそれらをこします。 寒さに時間のカップルに肉を置きます。 ブランデーやシェリーを追加ブロス300ミリリットルで、チキン、カバーフィルムの混合物を注ぎ、2日間冷蔵庫に戻します。 時折作品を回します。 指定された時間が経過した後、トレイに鶏肉を置き、緑を飾ります。

サラダ「酒に酔ったチキン」

製品：

• ゆで鶏 - 200グラム。
• ピクルス蒸気（中型）
• 新鮮な菌類（キノコ） - 100グラム。
• スプーン油給油の一対。
• ドライワイン（白） - 100ミリリットル。

準備技術

キノコをきれいにし、沸騰。 よく混ぜ、キューブにフィレット、きのこ、きゅうりをカット。 塩、コショウを入れます。 油や罪悪感を注ぎます。 appetitボン！