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ゼリージャム - 最もおいしいゼリーの1
通常、おいしいゼリーを調製するために、ジュースまたは紅茶とフルーツの輸液の様々なを使用しています。 しかし、いくつかは、この簡単なデザートも、ジャムの外に調製することができることを知っています。 あなたは、その種のいずれかを使用することができ、ジャムのうちゼリー、例えば、リンゴ、チェリー、イチゴを取得します。 あなたがする必要がある唯一のものは - それはベリーと(必要な場合)の果実からの排水の少量でジャムを溶解するために必要である、ゼラチン、熱を加えると、金型内に注ぎます。 ここではいくつかの簡単なレシピ、ある ゼリー調理する方法を ジャムのは。
シンプルなゼリー液体ペクチン
コンポーネント:
- ジャム(任意)。
- 百グラムの量の液体ペクチン。
適切に調理されたジャム自体が厚いと粘着性、ねばねばです。 しかし、ジャムのゼリーを製造するために、それは十分ではありません。 おいしいと十分に強いゼリーを取得するには、ジャムが正しく選択する必要があります。 それは液体ペクチンの一貫性が選択されているかどうかに応じて。 私たちは、ベリー類や果物からジャムをフィルタリングする(必要であれば、彼らがままにしておくことができ)、少量の水を加え、40度の温度まで水浴中で加熱されたスプーンだけのカップル、そしてジャムは少し水っぽくなりますまで待ちます。 その後、熱から削除して、液体ペクチンを追加し、徹底的にかき混ぜます。 その後、ベースは数時間冷却するための金型に注ぎ、冷蔵庫に設定されています。 デザートは、様々なクリームまたは凝乳の塊を飾ることができます投稿。 特に子供たちは、このデザートを好きになるでしょう。
ゼラチンとジャムゼリー
コンポーネント:
- 袋ゼラチン20グラム。
- お好きなジャムの5杯。
- 水 - 2杯。
ゼラチンはぬるま湯に浸しました。 ゼラチンの量が数倍増加するまで待ちます。 次にジャムゼラチン混合物を、以前に水ガラスを希釈し、そして篩を通して緊張します。 そうでない場合は、ゼラチンは動作しません。そのゲル化特性と料理を失うことになる、ゼラチンが完全に混合物が沸騰しないことを確認すること、溶解するまでまで水浴中で加熱しました。 その後、フォームの得られたゲルを注ぎ、約4~5時間硬化し、冷蔵庫に入れます。
ジャムのいくつかの種類の多層ゼリー
コンポーネント:
- チェリージャム、オレンジ2杯。
- 水の4つのメガネ。
- 砂糖の1つのカップ。
- ゼラチン50gを。
ゼラチンを水の2杯を注ぎ、膨潤することを可能にします。 ジャム桜は 水や熱、歪みのガラスを注ぎます。 なお、第2のジャムと同じことを行います。 パンに砂糖の半分のカップを注ぎ、注ぐ チェリージャム、 ゼラチンの半カップを加えます。 完全に沸騰しないゼラチンを溶解するために加熱! 同じ操作は、ジャムの第二の部分とします。 両方の名誉をゼリー調製される場合、我々は、層の準備に進みます。 いずれの形式では、おおよそ約2センチの小さなゼリーを注ぎます。 冷蔵庫に入れて硬化するまで待って、その後、ちょうど次の部分、別の色を注ぎます。 したがって、我々は、フォーム全体を埋めます。 ゼリーが完全に硬化すると、それは部分に切断し、サーブされています。
オプションゼリー - 広大な海! あなたもそれケーキやパイ作ることができ、例えば、ペストリーから非常においしい自家製のケーキで、上にケーキで覆われた ゼリーチェリー。 ここに方法は次のとおりです。
- まず、小麦粉、バター、砂糖に基づいて生地を作ります。
- オーブンまたはフライパンの特殊な形でケーキを焼きます。
- 冷却パイチェリーを広めるために、
- 膨潤したゼラチンジャムミックスの残りの部分は、(それが形式でなければならない)の上から加熱し、ケーキを充填されています。
- 私たちは、冷蔵庫に凍結を入れて、数時間後にケーキが準備ができています!
私は、あなたが答えを得たこの記事でお願い ゼリーを作る方法を ジャムの外に。 実験と味の様々な料理を調理し、大胆に!
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