チキンシュニッツェルを調理する方法

するには 鶏料理 シュニッツェルをあなたは良い品質の切り身の大きな塊を選択する必要があります。 その後、料理はとてもおいしいとジューシーアウトになります。 その非存在下では、駆動時に互いにそれらを接続する、円形の大部分を行い、いくつかの中型片とすることができます。

古典的な シュニッツェルのレシピは、 肉のない鼓動を必要としません。 肉の薄い部分は、パン粉のパン粉でロールとバターを鍋にローストに置くのに十分です。 チキンシュニッツェルと呼ばれる料理の多くの品種があります。 これは、詰め物を用いて製造することができます。 誰かがそれを好きではないがほとんどありません非常にオリジナルの料理を、取得します。

お祝いのテーブルまたは家族との夕食のガラに製造することが可能です。 スイスでは、「コルドン・ブルー」と呼ばれる料理。 あなたは少し想像力を示している場合、それは壮観でカラフルな取得します。

このために鶏薄い層に切断する必要があります。 各レイヤでラップ ラップ と丁寧にフィレットを撃退は薄くて柔らかくしました。 その後、塩を加えるスパイスを追加し、チーズとハムの薄いスライスの各スライスの上に置きます。 近いロールフィレットの各部分は、つまようじで固定します。 一貫して溶き卵、最後にパン粉で、その後、小麦粉でそれをロールバックすることが重要です。

その後、あなたは少し油をフライパンで鶏のシュニッツェルを炒めることができます。 バターよりも植物油を使用することをお勧めします。 次いで、金型にシフトし、準備ができるまで、オーブンで焼いた、別の20分は非常に効果的ガーニッシュとグリーンを分解周りのプレートの断面における傑作、肉に見えます。

塗抹ニンニクとマヨネーズを肉と落胆スパイシーな料理があります。 さらに溶き卵とチーズの混合物で被覆されました。 この料理は、その匂いで食欲を刺激する調製時にすでにあります。

あなたはチキンシュニッツェルを調理することができ、そして子牛や豚肉することができます。 彼らはあまりジューシーで香ばしいない得られます。 それらの製造は、辛口のワイン、パルメザンチーズ、肉のスープに加える時には、肉はジューシーで柔らかくなりました。

食事のシュニッツェルは揚げとスパイシー食べることを禁じられた人々をしてください。 まず、この鶏のためのみじん切りひき肉を行う必要があります。 鶏肉片（600グラム）、卵（2個）、塩、みじん切り玉ねぎ（1個）、ニンニク（2セグメント）を十分に混合し、冷蔵庫に入れています。 ひき肉と少しの平らなケーキを形成するためにカバーの下に、各側の鍋でそれらをこんがり。

次いでブロス（3/4カップ）を少量注ぎ、約40分間弱火で閉じ蓋で煮ます。 デリの肉は、彼がパンにいくつかの層に準備していた場合でも、それは柔らかく、柔らかくジューシーになり、茶色ません。

多くの主婦は、チキンシュニッツェルレシピは慎重に数世代にわたりすれ違うさ煮ます。 最も簡単なオプションのシュニッツェルは簡単に撃退し、一緒に参加する必要があるフィレットの小片から作られました。 その後、彼らはすぐにお互いに接着することができた時間かそこらのために冷蔵庫に入れて。

そして、あなたは、他の、片側の7-10分間強火で卵と稚魚でそれらを浸し、小麦粉で作品を展開します。 その後、小さな火を作り、少しスープを追加し、さらに20分間煮ます。 グリーンピース、蒸し野菜やマッシュポテトを添えます。

肉はその後、小麦粉に巻かれ、チーズと打たれた卵に浸している間においしいチキンシュニッツェルは、チーズのコートで調理することができます。 すぐにオーブンで焼き焙煎した後、この料理を味を改善するために。

若い主婦は剥製シュニッツェルを調理するための簡単かつ異例のレシピを利用することができます。 この場合には、フィレットがターンとバウンス、に沿って切断されます。 これとは別に、キノコを煮。 すりおろしたハードチーズをこすりました。 肉に詰め物を入れて、封筒またはロールに包まれました。

パニールは、最初にバターを鍋につまようじや稚魚で留め、小麦粉とパン粉のボウルに浸し、その後、卵に浸しました。 ブイヨンを加えて蓋の下に弱火で煮るし続けています。 ニンニクと野菜とスパイシーなサンドイッチを添えます。 これは、高速となり 簡単な夕食を。