ビスケットケーキ用ヨーグルトクリーム：レシピ

自家製ケーキの調製中、非常にしばしば異なるクリームが使用される。 原則として、それらは油、卵、および他の高カロリー食品を含む。 そのため、多くの人々が手作りの繊細さを食べることの喜びを否定しています。 しかし、そのような甘い歯にはまだ道があります。 ケーキのための美味しいクリームは軽くて低カロリーにすることができます。 このために、充填はヨーグルトおよび他の有用な製品から行われる。 そのようなクリームは必然的にその優しい味であなたを獲得し、あなたの姿を台無しにしません。

ビスケットケーキ用クリームヨーグルトクリーム

そのような治療を準備することは困難ではない。 主なものは、いくつかのスキルと勤勉を示すことです。

だから、 ビスケットケーキの ためのヨーグルトクリームを作るために 、あなた は購入 する 必要があります：

• ゼラチン - 1袋;
• 砂糖大根 - 1カップ;
• 天然ヨーグルトホワイト - 500 ml;
• 脂肪質のクリーム - 2カップ;
• レモンシロップまたはジュース - 約70 ml;
• 飲料水（ゼラチンを溶解するため） - 約80ml。

調理プロセス

クリーミーなヨーグルトクリーム をどうすればいい ですか？ ヨーグルト全体を深いボウルに入れ、砂糖1/2カップを加えて、甘い製品が溶けるまでミキサーで叩いてください。 次に、成分をレモンシロップに注ぎ、再び無色の塊が得られるまで（約20分）防ぎます。 その後ゼラチンを通常の水で注ぎ、膨潤させる。 30分後、低温でわずかに加熱される。 得られた溶液をヨーグルトに注ぎ、よく振った。

ヨーグルトの珍しいクリームを作るために、あなたは間違いなく脂肪のクリームを使用する必要があります。 それらに砂糖の残りを注ぎ、そして約8分間溶解するまで泡立てる。 その後、それらをヨーグルトに添加し、均質な塊が得られるまで撹拌する。 この形では、それは蓋で覆われ、寒さに置かれます。

どのように申請するのですか？

あなたが見ることができるように、 ビスケットケーキのための ヨーグルト クリーム は非常に簡単に行われます。 彼は冷蔵庫で30分注入された後、取り出してケーキに塗布する。 このクリームであなたのケーキは特に青々としておいしく繊細になります。

コテージチーズ入りのヨーグルトクリームを作る

ヨーグルトクリームの作り方には多くの選択肢があります。 もっと便利にしたいのであれば、通常のコテージチーズを追加することをお勧めします。

だから、ホームケーキ用の美味しいクリームには、次のものを使用する必要があります。

• ナチュラルホワイトヨーグルト - 400 g;
• コテージチーズ5％顆粒 - 約400g;
• サトウダイコン - 約200g;
• ゼラチン - 約20g;
• ろ過された飲料水 - 約80 ml。

準備の方法

ビスケットケーキのためのヨーグルトクリームは非常に有用であるだけでなく、おいしいです。 この充填のおかげで、自家製の珍味は、お祝いのテーブルのための優れたデザートとして提供することができます。

深い鉢の中でクリームを準備するには飲料水を注ぎ、またゼラチン状の粉をすべて注ぐ。 この形態では、成分は約30分間保持される。 この時点で、他の成分が処理されています。 これを行うには、大きなボウルを使用します。 それは砂糖、低脂肪のコテージチーズと新鮮な 天然ヨーグルトを 混ぜています 。 全ての成分をミキサーで完全に叩き、ゼラチン塊を加え、プレート上で予熱する。

贅沢な カードヨーグルトクリーム が出るまで、これらの成分に干渉してください 。 それが準備ができたら、自宅のビスケットケーキを形成するために安全に使用することができます。 彼らはすべてのケーキを塗って、お互いの上に置く。 そのようなお菓子のための飾りとして、新鮮な果実や果物を使用する方がいいです。

サワークリーム とヨーグルトの クリーム

繰り返しヨーグルトとサワークリームのクリームを試した人は、これがケーキの中で最も美味しく繊細なフィラーだと言います。 彼はケーキを非常に柔らかく柔らかくする。 さらに、強くホイップされたサワークリームは、特に冷蔵室での長期間の浸漬後に、その形状を良好に保つので、そのような充填物の製造にゼラチンを使用する必要はない。

だから、サワークリームヨーグルトクリームを準備するには、購入する必要があります：

• ナチュラルヨーグルトホワイト - 1.5カップ
• フレッシュサワークリーム30％脂肪分 - 1カップ;
• サトウダイコン - 約250g。

どのように家庭用ケーキのためのクリームを作る？

あなたが見ることができるように、そのような珍しい充填剤を準備するために、多くの製品を必要としません。 さらに、それを作るために、あなたは多くの時間を必要としません。 おそらく、これはヨーグルトクリームを調理する最も手頃で簡単な方法です。

提示されたレシピを実現するために、30％の脂肪含有量のサワークリームをミキサーの下の深いボウルに広げ、約125gの砂糖を加えます。 この形態では、酪農製品は、無色で抵抗性の塊に変換されるまで、最高速度でホイップされます。

同じプロセスがヨーグルトで行われます。 しかし、この飲み物は青々としているはずではないと思います。 それはそれに加えられた砂糖が完全に溶けるまでのみホイップしなければならない。

クリームの両方の部分を準備し、それらは1つのボウルに結合されます。 その後、ミキサーは約1/4時間干渉し続けます。 その結果、均一で非常に厚い緑色の塊が得られるはずです。 クリームがケーキの上にうまく広がるためには、約30分冷蔵庫に保持することをお勧めします。

ビスケットのヨーグルト含浸

非常に多くの主婦は自家製ケーキがかなり乾燥していると不平を言う。 したがって、繊細でジューシーなお菓子を得るために、彼らはヨーグルトの含浸を使用します。 これは、以下のコンポーネントで構成されています。

• ナチュラルホワイトヨーグルト - 300 ml;
• シロップベリーまたはフルーツ - 必要に応じて。
• サトウダイコン - 約200g。

どのように料理する？

ヨーグルト含浸の準備には何も難しいことはありません。 まず、酪農製品に砂糖大根を注ぎ、ホイップします。 その後、ベリーまたはフルーツシロップを含浸に添加する（所望の場合）。

均質で非常に稠密でない塊を得た後、それはすべてのケーキで豊富に潤滑され、次にヨーグルトクリームおよび様々な装飾品を使用する。

結果をまとめましょう

油性のオイルクリームを使った自家製ケーキが好きでない場合は、ヨーグルトの詰め物を作ることをおすすめします。 そのような充填物は、デザートのカロリー含有量を減少させるだけでなく、それをより有用で、美味しく、栄養豊かにする。