トルコの肉を調理するには？

柔らかくてジューシーな七面鳥の肉は、弱体化した健康や赤ちゃんの人々の食事に使用できます。 アクティブな個人のためのこの成分を持つ料理は、失われた強さを復元するために非常に適しています。 結局のところ、これはテーブル上に存在しなければならない本当のバランスの取れた製品です。 さらに、七面鳥の肉からのレシピは様々です。

特別なカツレツ

誰もが好きなカツレツを例外なく。 柔らかい料理のためには、トルコのフィレの半キロ、キノコ300g（シャンパンが理想的）、玉ねぎ2個、小片のバター、半分の新鮮なミルク、パン2個（パンのみ）、ブレッドクラム、塩と胡椒、ヒマワリ油が必要です。 ミートボールを作るのはとても簡単です。 まず、牛乳にパンを浸します。 その間、バターはプレート上に別々に配置された小さな立方体に切断される。 彼らは凍結のために送られます。

タマネギはハーフリングにカットされ、マッシュルームは薄いプラスチックで切断されます。 彼らはすぐに油で軽く揚げられたフライパンに行きます。 その間に肉を切って肉の粉砕機に送る。 それを通過し、タマネギとキノコとパン。 必要に応じて、香辛料を含むハーブと調味料を結果のミンスクに加えることができます。 少量の水と塩をコショウで加えます。

それからすべてはいつも通りです。 それぞれの真ん中に形成されたカツレツは、凍ったバターの小片を置く。 カツレツがパン粉で砕けた後、パンに行き、そこですべての面から茶色になる。

そのような料理のためのガーニッシュは絶対に何でもできます：マッシュポテトとゆでた野菜と穀物の両方。

トルコの肉 、サラダ

肉サラダを準備することは難しくありません。 主なものは、七面鳥の肉を400gの量で沸騰させることです。 2つのリンゴ、マヨネーズ、2つの卵（調理済み）、キュウリキュウリ、キュウリピックル、グリーン（十分なパセリとディル）、コショウと塩がかかります。

肉、リンゴ、もちろん、卵とキュウリは細くて長いストローに慎重に切断し、サラダボウルに入れます。 すべて完全に混合し、ブラインを注いだ。 それから、サラダをスパイスで味付けし、それを少しずつ与える必要があります。 それから皿の中にマヨネーズを加えてテーブルに奉仕し、緑で飾る。

焼いた七面鳥の肉。 お祝いのレシピ

壮大な饗宴のために、オーブンで焼かれた全七面鳥がするでしょう。 しかし、休日にかなりの時間を節約することは、前日の肉の良い準備に役立ちます。 サービングする前に、屠体はオーブンに入れるだけです。

七面鳥の全面に深い切開を作る価値があります。 ニンニク、チョップドプレート、チキン脂肪のピースを入れるのが最善です。その肉は非常にジューシーで香りがあります。 上では、枝肉はオリーブオイルと様々なスパイスでコーティングされています。 彼らの構成は、自分の好みに基づいて決定できます。

準備七面鳥はセージとローズマリーで覆われています。 その後、これらの葉はベーキング時に上に置くことができます。 しかし、枝肉の中には、レモン、リンゴ、オレンジの部分があるはずです。

準備された肉はベーキングトレイに置き、新鮮な脂肪ベーコンの薄いスライスをトッピングした。 七面鳥を箔で包んで冷蔵庫に入れておいてください。 それから朝に彼らはオーブンに送られ、そこでは美しい色、繊細な香り、おいしい味が得られます！

スープ

トルコの肉を使って、パスタを使ったとてもシンプルなスープを作ることができます。 これを行うには、七面鳥の乳房、3人のニンジン、緑豆（約200 g）、パスタ（100 g）、 タマネギ、 塩と胡椒、レモンウェッジを取る必要があります。

肉は鍋の中の水に注がれ、ローレルとコショウコーンが加えられて調理される。 これは、七面鳥が柔らかくなるまで続きます。 およそ1時間かかります。

一方、ニンジンは細い円に切られています。 肉を肉汁から取り出し、ニンジン、緑豆、パスタを得る。 トルコは小さな立方体にカットされています。 ニンジンが柔らかくなるとすぐに、肉もスープで始まります。 だから、料理は数分沸きます。その後、準備が整います。 プレートの中には、レタスのスライサーと同様に、皿を置いて細断しなければならない。

七面鳥の肉は実質的に脂肪がない。 したがって、彼らの姿に従うすべての人は、この製品から美味しい料理を簡単に扱うことができます。