ビーフシチュー

どのような料理は牛肉で調理することができますか？ 非常に異なる：チョップ、シチュー、スパンコール、フランス語で肉など 非常においしい料理 - ビーフシチュー。 非常に多くの料理のレシピ。 少し実験するには、最も適したを選択することができます。 どのようなレシピがありますか？

ビーフシチュー プルーンと

成分：牛肉キログラム1/4キロプルーン、130gの 溶かしバター、 トマトピューレ、地上コショウ、3個のタマネギ、塩、ガラスブロスを40g添加しました。

準備：

薄いスライスに穀物全体の肉をカットし、小麦粉でそれらを振りかけます。 ロースト溶かしバターで牛肉とポットを置きます。 タマネギの皮とチョップは、肉を入れました。 鍋、コショウ、塩でトマトピューレを追加し、熱い肉のスープを注ぎます。 しっかりとキャップを閉めます。 置くポット 、オーブンでそれを。 牛肉は 半分にし、刻んだプルーンを追加します。 、準備に持参プラッタ上に置き、ガーニッシュに仕えます。

きのことビーフシチュー

成分：牛肉（キログラム）、2つの玉ねぎ1/4は、乾燥の半分カップキノコkgの 赤ワイン、 地上コショウ、25gの小麦粉、塩、オレガノ（いくつかのピンチを）。

準備：

ナイフは牛肉plenochkiと静脈からカット。 そして、彼らは触れないようにパン上に広げ、粉々にそれをカット。 すべての側面に強火で植物油で炒め。 個utyatnitsuまで追加、小麦粉、コショウ、塩とオレガノとそれらを振りかけます。 徹底的にすべてを混ぜてワインを追加します。 Utyatnitsuは、しっかりとふたを閉め小さな火にかけ、そして約2時間煮ます。 清潔で半分リングタマネギにカットし、プレートの上にキノコを刻みました。 フライキツネ色になるまでフライパンで野菜や他の半時間煮る肉に入れます。 優秀なおかずはマッシュポテトです。

肉汁とビーフシチュー

成分：牛肉（ポンド）、弓（ヘッド）、人参、唐辛子粉、小麦粉（≈20g）を、塩のピンチ、サワークリーム、 トマトペースト （20g）を。

準備：

ポットに入れ牛肉の小さな断片に切断し、そのレベルは約3センチの肉のレベルより上になるように水を注ぐ。火の上に置きます。 泡はスプーンでそれを削除した場合。 細かくおろし金の玉ねぎ、火格子ニンジンを切ります。 肉の鍋に野菜だけでなく、トマトペースト、クリームおよびベイリーフを入れてください。 半時間煮る≈。 フライの水で希釈した小麦粉と、肉の準備が整うまで、5分間、細い流れに鍋に注ぐ、塩、コショウを追加します。

トマトとジャガイモとビーフシチュー

成分牛肉kgの、タマネギ（3頭）、ニンニク（頭）、トマト、ジャガイモ（7個）、塩のピンチ、コショウ、バター（≈85グラム）チーズ品種（≈100g）を、マヨネーズ（≈ 150グラム）。

準備：

薄切り牛肉とトマトとタマネギキューブの小品。 ナイフシュレッドとニンニクと半分の頭をクリアします。 鍋に入れてみじん切りの成分は、唐辛子と塩を振りかけます。 すべて完全に混合ピクルス時間半。

現時点では、ジャガイモをきれいにし、キューブにカット。 クレイポットは 、彼らが約半分を埋めるように、牛肉片を広げます。 各ポットにニンニクのクローブを入れてください。 肉は（ポット当たり大さじあたり）マヨネーズを注ぐとジャガイモの上に広げます。 スライスチーズの厚い層と鍋に入れて。 チーズはバターの作品を置きます。 鍋やオーブンに入れて蓋をして約2時間をカバーしました。

ニンジン、ジャガイモとキノコとビーフシチュー

成分：牛肉（ポンド）、脂肪（≈50g）を、ニンニク（2つのセグメント）、トマトソース（20g）を、タマネギ（3頭）、ニンジン（3個）、塩、沸騰キノコ（≈250グラム）、ジャガイモ（9個）、地上コショウ、ハーブ（パセリ）。

準備：

鍋にスライスし、稚魚へ - ニンジン上半分リング - 牛肉のフィレは断片、玉ねぎにカット。 その後、コショウを振りかける、パンにシフトトマトソースとニンニクのみじん切り、塩を加えます。 キノコを入れて、水のガラスを注ぎます。 弱火で柔らかくなるまで煮ます。 半分に切ったジャガイモは、オーブンで焼くと、肉と混ぜます。 テーブルの上に料理を提供する前に、緑を飾ります。