希釈した酢。 9％台を作るために酢の70％として、

酢 - これは非常に人気のある製品のすべてに知られています。 冬の準備を行うことや、おいしいバーベキューを調理することは不可能であるなし。 重要な役割は、割合で再生されます。 彼らは準拠していない場合は、食中毒の被害者になることができます。 今日はについて話します 9％酢調理する方法を 70パーセントのを。

酢の種類

原則として、酢のいくつかの種類があります。 ほぼすべての女性に身近な彼らと。 それ自体で、酢は、天然および合成です。 自然、それは、アルコールを含ま組成は天然植物性液体から作られ、推測することは難しいことではありません。 彼はワイン、ハーブ、果物、米、りんごです。 自然酢は - 最良の選択キッチン・ソリューションです。 残念ながら、それはロシアで非常にほとんど使用されません。 もう一つのタイプは、合成酢です。 それは慣習と考えられています。 主成分 - 酢酸。

これは、化学的精製プロセスを行うことにより得られます。 このタイプは、国内および個人のニーズに適しており、ロシアの料理人は、多くの場合、料理に合成酢を使用します。 原則として、それは酸洗に使用されています。 理想と優れた優しいケバブを準備します。 酢は肉を柔らかくし、それが柔らかくておいしい作るために素晴らしいです。 今、酢の70％が9％を作る方法の研究のため。

それぞれについて少し

• ワイン酢 -それは、フランスのメリットです。 これは、白や赤ワインすることができます。 人々が広く製品を使用されている - それは料理に無視することができなかった微妙と忘れられない味を提供します。 通常、マリネやサラダは彼と一緒にそれらを味付けします。
• アップルサイダービネガー -軽く、柔らかく。 大幅に彼はアメリカ人を好みます。 彼らは、魚のスープ、チキンとリンゴのコンポートの料理のために本製品を使用しています。
• 米酢 -主に日本料理で使用される製品。 日本人は酢のこのタイプを準備している、それが米料理に使用されています。 具体的には、寿司とロールの製造に使用しました。 この製品のレシピは非常に簡単です、どんな初心者コック、ちょうどアマチュアを実現することができるようになります。

酢

酢は - 最も一般的なタイプです。 これは主にロシアの愛人が使用している者である彼ら。 それは、サラダ、マスタード、肉汁、肉料理に追加されます。 それは少し酸味とピリッと味を持っています。 多くの場合、6％と9％。 さらに、そこに 酢のエッセンス。 すべての比率を遵守する - かなり簡単なものを作るために70％、9％酢。 この製品の香りは非常に鋭いです。

調理する方法

酢の70％、9％を作るには？ 今、私たちは、小型でシンプルなレシピを教えてくれます。 酢酸の動作に再び来る臭いを吸い込む避ける - それは非常に急峻です。 注意してください - すべての比率を遵守することが重要です。 そうしないと、最初からすべてやり直す必要があります。

心の中で安全性のルールを負担する必要があります。 ガラス容器にのみ必要な液体を燃やし、腐食性の類似し保管してください。 接触リンスの場合にはすぐに水で - ソリューションは、皮膚に取得していないことを確認します。 それは呼吸器系および皮膚を保護します - それは手袋と酢とガーゼ包帯ですべての操作を実行するのが最善です。

あなたがよく準備している場合は、私たちは進みます。 だから、70％酢のよう9％を作るには？ 必要なのは水である 大さじ と酢のエッセンス70％。 マリネ及び保全に使用酢を調製するためにスプーン1つのエッセンスと水の7杯を混合しなければなりません。 第二成分が注がれていることを確認します - すべての比率が保存されていることが重要です。 このミックスの助けを借りて、あなたは所望のコンシステンシーを得ます。 これは、酢の70％が9％を作る方法です。 料理に幸運！