レシピ：ブルグルガーニッシュを調理する方法

原則として、私たちのテーブルの上に、多くの場合、米やそばの表示されます。 私は疲れていますか？ そして、今日、私たちはどのようにブルグルガーニッシュを調理する方法を教えてくれます。 多くの主婦は、おそらく彼らが言うように、本製品が、例の無知について聞いたこの穀物と棚を通過することを余儀なくされています。 そして、それは無駄に行っています。

のは、より詳細に見るとブルグルについてお話しましょう。 また、料理の芸術にも、経験の浅い新人を処理するためにどのといくつかの簡単な、しかし非常においしいレシピを提供し、それを準備する方法を組み合わせるためにどのような製品、など。D.クループのどのような種類、。

ブルグルとは何ですか

だから、最初の質問は、私たちは分析します - ブルグルです。 この粒子は、（その膜を欠く）粉砕蒸し、次いで小麦を乾燥させます。 ブルグル破砕の種類や方法に応じて、小、中又は粗い（pilavik）とすることができます。 ブルグルのお粥は東に非常に人気があります。 特に彼女は、さらに図を置き換え、トルコで食べます。

何を調理します

あなただけのような製品に慣れるために始めている場合は、同じよう ブルグル、それは それを調理する方法穀物、のために、彼女は最高のフィット何それ食器、まだ知られていないため、その後のこの質問で取得してみましょう。 我々は上記述べたように第一に、それは私たちのためにいつものご飯のための優れた代替品です。 それから、あなたは素晴らしいおいしいピラフを調理することができます。

また、ブルグルは風味のケーキやパンの製造のために使用されます。 それは詰め物としての穀物を使用して、ブルグルボリュームたっぷりのパイから作ることができます。 多くの女性はかなり厚い一貫性を持つトマトスープの準備として、この製品を使用します。 そして、ブルグルサラダのために完璧にフィット。

肉とブルグルはうまく行きます。 特に、それは鶏肉や赤身の牛肉と対話します。 非常に良い組み合わせ - ブルグルとひき肉。 このような混合物は、パイやケーキ、詰めトマト、ピーマン、ナスやカボチャを詰め込むことができます。

ところで、ブルグルのお粥 - それは、ダイエット断食や菜食主義を実践している人のための理想的な一品です。 それは甘いか塩味調製することができます。 ブルグルはもろい、それがおかずとして野菜に最適です、または別の皿としての役割を果たすことができます。

有用な特性

微妙なナッツの風味を持っているこの驚くほどおいしい穀物は、健康のために非常に便利です。 ブルグル組成物は、炭水化物を多量に含み、及び製品のグリセミック指数は非常に低いです。 栄養価は、私達が比較すれば、ブルグルにデュラム小麦から作られたパスタのものと同じです。 そして、彼らは非常に有用であることが知られています。

臀部は、私たちの体のためのビタミンやミネラルを大量に含んでいます。 ブルグルは、マグネシウム、亜鉛、鉄、リンが豊富です。

ブルグルを調理する方法

だから、メインの質問に行く - ブルグルガーニッシュを調理する方法？ ただ、この料理を準備するための2つの方法があることを言います。 まず、穀物はすぐに油で炒めた後、すぐに沸騰することができます。 第二に、単純に調理し、最初のバージョンに比べて悪くない砕け混乱を取得するのに長い時間がかかることがあります。

ルール、質問へのロシアの愛人として：「ブルグルガーニッシュを調理する方法」 - それは料理をする必要があることを教えてくれます。 それは時間といくつかのスキルを必要とする多くの場合、フライパンとのオプションは、私たちの国で使用されていません。 この亜種は、より頻繁に東と中央アジアで使用されています。

それが私たちの愛人に適した迅速かつ簡単にオプションであるとして今日は、ブルグルを調理します。 これが必要になります。

• 穀物の一杯。
• 水の2つのカップ。
• 塩とコショウ。
• 少しレモン汁。
• シナモンスティック（オプション）。

、鍋に水を注ぎ、シナモンスティックをバック入れて沸騰させます。 我々は（すでに水のすべての芳香族の特性与えられた調理時のように、それはもはや必要とされた）スティックをお楽しみください。 水に浸し 小麦グリッツ、 塩とコショウで味付けし、約10分間煮ます。

ブルグルガーニッシュの権利を調理するには？ 原則として、正確な調理時間を誰も教えてくれません。 これは、7〜15分の範囲であろう。 経験豊富なホステスは、すべての水がグリッツに吸収されたときにお粥の準備ができていると言います。 準備の時間を計算し、見て、自分自身を参照してください。 すべては、実際にパンを立った上で、あなたが調理し、火の力粒の数に依存することになります。

お粥の後、火をオフにし、すべての水を吸収しました。 バターの少しは、そこに追加かき混ぜ、レモン汁を加え、攪拌し、10分間休ませる一品を残します。 あなたも、鍋厚いタオルをカバーすることができます。 または枕に入れて、子供のように私の母は、マッシュポテトに付属しています。

肉とブルグル

約束通り、私たちは上ブルグルを調理する方法を教えて 肉のおかず。 この料理のために、私たちは食材の非常に簡単なセットが必要になります。

• ブルグルの一杯。
• 牛肉の400グラム。
• 皮をむいたトマトのひとつ瓶。
• バター - 40〜50グラム。
• 塩、コショウ、スパイス - 味に。

フライパンや鍋：この料理は、ちょうど2つのコンテナを使用しています。 すべては非常に便利ですし、時間を節約し、同時に、で調製されます。 あなたは既に理解されるように鍋では、我々はブルグルを調理します。 それを行うにはどのように、我々はすでに少し高い話をしています。 フライパンに長い短冊状にカットし、肉を入れました。 およそ10分間中火トマト、塩、コショウと稚魚に追加。 この間、穀物を調理。 肉とブルグルを追加し、少量の水で補充し、水が完全に蒸発するまで、しばらく煮ます。 また、バターを追加することができます。 しかし、あなたがダイエットに従う、とバター皿がなければ、非常においしいと満足のいくうちになります。

サーブは、ピーマンと料理、レモンスライス、新鮮なトマトを飾る、またはスライスしたキュウリを考え出しことができます。

料理のスープ

また、非常においしいとブルグルと芳香族スープです。 料理は昼食のための「スパース」のファンのために完全である、と不機嫌赤ちゃんをお楽しみください。 しかし、単に我々がスープに通常どおり大きな鍋を調理し、推奨されないことに注意したいです。 冷蔵庫に時間放置した後、このスープは、通常の厚さのお粥で「水っぽい」からなります。

調理肉汁が必要になりますスープを準備するには。 その中で、我々は（玉ねぎとにんじん）、ジャガイモやフライパンを追加します。 ブルグルは、少量の油で炒めた後、スープに追加することをお勧めします。 料理の最後に味のために、より多くの緑を追加します。 これは、子どもたちと食事のテーブルのための素晴らしい一品です。 スープは、豊富な飽和しているが、それは簡単に消化し、カロリーを提供していません。

ブルグルピラフ

Plov - 多くの料理の好きな。 シンプル - ブルグルの代わりに、米からそれを準備します。 揚げ肉の伝統的な原則によると、ニンジン、玉ねぎを追加します。 ブルグルを注ぎ、水を追加します。 このピラフが速く米と比べて大きさの順序を準備することに留意すべきです。 あなたは約15分が必要になります。 その後、火を無効に半分の時間を待って、タオルでカバーし、あなたは素晴らしくおいしいとさわやかなリゾットを食べることができます。