フランスのデザート - チョコレートフォンダン

フォンダン-の料理 、フランス料理、 チョコレート、内部ソフト、豊富な詰め物からカリカリ生地を兼ね備えています。 そして、プレート充填にバニラアイスクリームまたはあなたが好む他のトッピング/ベリーと混合されます。 フォンダンショコラは、チョコレートのために情熱を持っているすべての人にアピールするだろう。 デザートには多くのレストランで提供し、非常に良さそうに見えているという事実にもかかわらず、彼の料理は、多くの時間と労力を取ることはありません。 しかし、同じ時間御馳走ですべてにアピールします。

デザートを調理する方法

自分のフォンダンショコラを調製するために、あなたは70％以上のココア内容との良好な、高品質のチョコレートを見つけて起動する必要があります。 これは、デザートの中で最も重要な成分だ、とあなたはチョコレートに散財場合、フォンダンショコラがあることを好きではないだろう。 だから、あなたが取る必要があります。

- バターの200グラム。

- 良いダークチョコレート（ココア70％以上）200グラム。

- 3個の鶏の卵。

- 3鶏卵黄。

- 6大さじ ブラウンシュガー 。

- 小麦粉大さじ5。

200度にオーブンを加熱するため、テストセットを準備する前に。 バターを取り、小片にチョップし、オイルが柔らかであれば、単に容器に入れて、小さな正方形に分割チョコレートを、追加します。 その後、水浴中にバターとチョコレートを配置し、混合物が均一になるとしこりが消えるまで撹拌します。 そして、サイズが増加し、砂糖と卵と3個の卵黄を破りました。 すべての小麦粉を追加し、再び少し泡立て器。 最後に、最後の時間のためにチョコレートの塊と鞭を追加します。 準備にデザートは、削除使いやすくした シリコーン耐熱皿を またはフォームの上につまり、油、および場所潤滑 ベーキングペーパーを。 準備の終わりに、それ以外の充填が硬くなり、充填を引っ張っての所期の効果が動作しません、7-8分間オーブンで小さなカップや場所に生地を注ぐ必要があるが、ないより。 準備は、その詰め物の上部少し硬化を確認するために測定することができます。

デザートの準備が完了した後、フォンダンショコラのみホットを食べているので、それは、すぐに出す必要があります。 ミントの葉、新鮮なベリー類、ジャム、フルーツのピューレ、シャーベットやアイスクリームのスクープ：フィードの多くの種類があります。 しかし、伝統的に、最後の方法。 特に寒さとアイスクリームの融解チョコレートの組み合わせは、無関心、誰を残すことはありません。 あなたがアップ夢と違ったことを行うことにした場合でも、結果が悪いことではありません。 あなたは、金型から準備fondanchikiを取得すると、できるだけそっとそれを行います。 驚きのチョコレートを台無しにしないようにしてください。

今、あなたはデザートとサプライズゲストとして調理するか知っていること。 愛する人、愛する人を治療し、適切にそれらにフォンダンショコラを準備します。 でもお菓子に無関心のある方、さらには甘党には理解この異常な繊細さは、まさに恍惚のままになります。 あなたの愛する人、友人や、このようなデザートの子供を提出すると、彼らはあなたの賛辞を作成し、プレート上の任意のパン粉を残すことはありません。 喜びとクック！