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マッシュポテト:牛乳と卵レシピ、特に料理やレビュー
ジャガイモは、完全にほぼすべての野菜、魚や肉料理と組み合わせた最高のおかずの一つです。 これは、ゆで揚げと焼いた形で使用されています。 今日の記事では最高の特色にマッシュポテトのためのレシピ牛乳と卵とバターと卵を。
一般的な推奨事項
その見かけのシンプルさにもかかわらず、主婦の一部は、光と風通しの良いレストランを調理することはできません。 その代わりに、彼らはゴツゴツまたは厚すぎる塊を得ます。 だから、本当においしいマッシュポテトを取得(牛乳と卵レシピは、この記事で紹介されます)、あなたはいくつかの簡単な秘密を覚えておく必要があります。
経験豊富な料理は、現代のキッチン家電を使用せず、手で泡立てるお勧めします。 なお、この場合、プレートは酸素で飽和し、したがって、より穏やかで豊かになることが考えられます。
バターソースの存在は、味より豊かで楽しいものになります。 そのため、多くの主婦は、ジャガイモのすべてのポンドのために、製品の百グラムを追加することをお勧めします。 また、完成皿の陰が塊茎の選択品種に依存することに注意すべきです。 だから、黄色野菜澱粉は、素敵な色ガーニッシュをオンにします。
マッシュポテト(牛乳と卵とレシピ):成分のリスト
事前に普遍的なこのおいしいおかずの4人前を作るために必要なすべてのアイテムを買いだめする必要があります。 プロセスを開始する前に、あなたの台所に持っていることを確認することが重要です。
- ジャガイモの棚。
- 牛乳の50〜80ミリリットル。
- 一つの鶏の卵。
- バター30グラム。
卵と本当においしいと空気マッシュポテトを判明しているために、部品の上記のリストは、半分塩小さじとグランドナツメグの少量を2枚の月桂樹の葉を補完することをお勧めします。
準備技術
プレ洗浄ジャガイモ塊茎を剥離し、小さな立方体にカットし、鍋やポットに入れました。 これは、プレートに送られるお湯を注ぎ、塩、ベイリーフを加え、沸騰するまで加熱し、得られた発泡体カバー蓋を除去し、最小の火で20分間煮沸しました。
準備ができて塊茎とパンから半分lavrushku液体を注ぎ、回復しました。 マッシュポテト取得するには(牛乳と卵とレシピを、あなたは、今日の記事を読んだ後学びます)、パンの内容は、特別なtolkushkoyをこねます。
また、バターが送信されます。 その後、ボウルに、温めた牛乳を注ぐミックス、新鮮な卵をドライブ。 完成皿の要請で少しナツメグを加え、滑らかになるまで撹拌します。
マッシュポテト:レシピミルクなしの卵
この料理を準備するために必要なすべての製品の世話をする必要があります。 不足しているコンポーネントの検索のプロセスを中断しないようにするために、あなたの処分であることを確認してください:
- ポテトキロ。
- 1個の卵。
- バターの100グラム。
また、あなたは、塩、ディル、コショウのペアと2月桂樹の葉を必要としています。
予備洗浄し、剥離塊茎パンに入れ、水で覆われ、ほぼ等しい断片に切断しました。 液体ベイツ火を煮沸した後、食器のベイリーフ、コショウと塩を送りました。 ポテトを調理した後、パンをプレートから除去し、スパイスを取り除いています。 その後、慎重に別のボウルに液体を注ぎ、そしてジャガイモは徹底的tolkushkoyやブレンダーを混練しています。
この段階では慎重にピューレを事前に溶かしバターを導入しています。 そして徹底的に得られる質量を混合するために忘れてはならない、段階的にそれを行います。 その後、ほとんど準備ができて皿に事前に殴ら生卵を追加します。 鍋で少なくとも少しジャガイモのスープを注ぎます。 マッシュポテトの所望のコンシステンシーを達成するために、徐々にそれを行うことが重要です。
別のオプション
マッシュポテト(あなたは、今日の出版物から学ぶ牛乳と卵とレシピ)は子供のメニューに理想的であることに留意すべきです。 あなたの台所の快適なベルベット仕上げの緑豊かな穏やかなおかずを準備するために存在している必要があります。
- 牛乳の150ミリリットル。
- ジャガイモのキログラム。
- 一つの鶏やウズラの卵のペア。
- バター30グラム。
- 塩。
この料理を準備するために、黄色、そして白ではない品種を選択することが望ましいです。 事前洗浄し、皮をむいた塊茎は、調理時間を短縮するために、薄いスライスにカットし、鍋に入れています。 これに塩と水を加えました。 料理でより風味豊かガーニッシュを取得するには月桂樹の葉のカップルを送りました。 その後、容量はベイツの火を煮沸した後、ボードとその内容に送信されます。 20分後、状況を確認し、すべての液体を注ぎました。
実際の空気とマッシュポテト(牛乳と卵とレシピ)を取得するには、調理された野菜のバターと混練tolkushkoyに追加します。 その結果、あなたが最も均質な塊を取得する必要があります。 その後、パンの内容は優しく、事前に温めた牛乳を注ぎ、再び完全に混合します。 ほぼ完成し、皿の最終段階で1つのチキンまたは2個のウズラの卵を投与し、tolkushkoy再び混練されます。
レビューの主婦
私たちの同胞のほとんどは、多くの場合、この料理を準備します。 それらによると、それは多くの食事と完全に融合しています。 (牛乳と私たちは先に述べた卵レシピ)スパイシーなマッシュポテトを取得するには、経験豊富な料理はニンニクベーコン、それに追加することをお勧め、または緑のすべてのソートされています。
ほとんどの主婦は、完成料理の質が使用されたジャガイモの種類に依存していることを主張します。 彼らは、この目的は、丸い赤やピンクの肌にすぎでんぷん質の塊茎ではないために選択することをお勧めします。 経験豊富な料理を強くつぶし冷たいミルクを追加することをお勧め。 完成したジャガイモの重量は魅力のない灰色がかった色合いを得るという事実につながる可能性があると考えられます。
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