クリームソースでチキンボールを入札。 テーブルへの準備と提出

鶏のボール クリームソース -自分の健康の世話をすることに慣れている人に適している一品。 この珍味は安全に患者を回復し、小さな子供、スポーツ選手、授乳中の母親を扱うことができます。 初心者でも愛人ケースのハンドルに、単にそれらを調理。 私たちは、原材料の選択のすべての複雑さを理解して形成し、このおいしいと健康的なお菓子を焼くとサービングます。

何を調理するには？

低脂肪肉の密な質感を愛する人たちは、ちょうどフィレを選択してください！ しかしbedryshekから作られた、ジューシーで脂肪razvaristyeボールを好む多くの美食家もあります。 最良のオプションは、肉鶏の死骸の異なる部分の組み合わせであってもよいです。 その後、クリームソースではない脂肪と乾燥していない、と既製チキンボールは自分の口の中でとろけるようになる詰めます。 この料理を準備するには、鶏に極めて近い性質を持っている完璧な七面鳥フィレット、ですが、有用物質の量は、も、それを凌駕しています。

製品の割合

ビーズを製造するために、我々は以下の成分を必要とします：

• 鶏 - 0.5キロ。
• 玉ねぎ - 1-2 PC;。
• 生卵 - 1台のPC;。
• パン粉やセモリナ - 1-1,5回目。 L。;
• クリーム - 0.2リットル。
• 塩、スパイス - 味します。
• 潤滑フォーム用オイル。

レシピチキンボールの要請でニンニク、粉チーズで補充することができます。 場合にのみ、 ロース、詰め物は、牛乳（1-2杯）を軟化させることができます。 刻んだハーブのビットはそれを美しい色と味の多様性を与え、ひき肉に加えます。 あなたはまだパプリカを試すことができます。 このスパイスはかなり繊細な味と香りを持っており、その独特の色は肉汁が明るく、珍しいことができます。 ウコンはまた、より顕著ほのかに甘い香りを持っています。 そして、発色能力は非常に高いです。 このため、ドレッシングのかなりのビットを追加する必要があります。

予備的な段階

最初の詰め物を作ります。 ハーベスターを使用して、肉のミンチやグラインド。 チキンボールにクリームソースにおろし金でこするために、より良い香りとジューシー、タマネギを判明。 アドレナリンは、特別な痴漢を通過し、ニンニクのみじん切りを追加することができます。 vobem 1個の卵の束のために。 塩や調味料。 こねる徹底的に切り刻みました。

シェーピングとベーキング

詰めが完了したら、次のステップに進むことができます。 ボール形成 、鶏ひき肉を 同一部分をデザートスプーンダイヤル。 肉が手に付着しない、彼らは水で湿らせておく必要があります。 レディボールは油を塗っ、皿に直接置かれます。 適切な鉄、パイロセラミックス又はセラミック。 スタックボールはかなりきつい必要があるが、それらの間に小さな隙間を残します。

上にクリームを注ぎます。 脂肪を選択することをお勧めします。 必要に応じて、黒コショウを振りかけます。 私たちは、180℃に予熱したオーブンに入れ クリームソースでチキンボールは約半分の時間です焼きます。 5分、調理の終了前に、彼らは細かいおろし金ですりおろしたチーズを振りかけることができます。 ロシアのアプローチ、パルメザンまたはウェル溶融される任意の様々な。

テーブルの上に餌とサービング

クリームソースでチキンボールはおかずのほとんどとよく行きます。 ダブルボイラーまたはもろい粥に調理して食事の形式で料理を残すだろう。 それは普通の食事の準備をしている場合、それはうまくソースを保持している大規模なリブ付きパスタ（シェル）に提出することができます。 ポテトとエンドウ豆のピューレ、自家製麺、そば、豆と完全にはボールの高貴な味を強調します。

テーブルが別の食事の好みを持つ人々の偉大な会社に起こっている場合は、ボールとホットソースを準備することができます。 適切な従来の 家庭用adjika、 きのこ醤油、ケチャップ。