ヨーグルトのケーキ：いくつかのおいしいレシピ

それは長い間 、ケフィアの有用な性質と 人体の働きに対するその効果について証明されています。 ケフィアの定期的な消費は、腸内細菌叢および神経系および心血管系に有益な効果を有することは誰もが知っている。 もちろん、これはこのサワーミルク製品の非常に有用な特性の完全なリストからは程遠い。 しかし、ケフィアは純粋な形で使用されるだけでなく、ベーキングにもうまく使えます。 ケフィアのケーキは、同じケーキよりも風通しが良い、軽くて美味しいですが、水の上にあります。 ケフィア と混ぜ合わせた生地は、水分試験とは異なり、 ケーキ用の パイや ケーキの 形で、オーブンから引き抜かれた後、落ちない。 ここにいくつかの簡単なレシピがあります。そこからケーキを使ってケーキを選んで料理することができます。

ストライプのゼブラパイは誰にでも親しまれています。 しかし、それを改善してケーキに変えることができます。 ケフィアでケーキ「ゼブラ」を焼くには、以下が必要です。

• マーガリン - 100g;
• 卵3個入り
• ケフィア-1ガラス;
• 小麦粉 - 1杯半のカップ;
• シュガー - 180g;
• ココアパウダー - 2つのテーブル。 スプーン;
• ソーダ - 1/5ティースプーンフル;
• バニリンとの塩を味に加えることができます。

特別な欲求で、あなたは生地にクルミを加えることができます。 ケフィアのケーキ「シマウマ」を次のように準備する：マーガリンは、金属製のボウルにあらかじめ入れて、弱火で融解しなければならない。 マーガリンが完全に溶けたら、それをプレートから取り出し、砂糖を注ぎ、非常に注意深く混ぜる。 次に、卵、ソーダを入れたケフィア（ヨーグルト2〜3杯分を残しておく）と小麦粉を入れます。 すべてこれは均質な塊になるまで攪拌しなければならない。 ヨーグルトでこのケーキにナッツを加えたい人は、この段階でそれらを生地に注ぐことができます。 ここでは、テストの半分を別のコンテナに移すという2つの部分に分かれています。 ある部分では、バニリンと他のココアとケフィアの残りのいくつかのスプーンとを混ぜ合わせるので、ココアのためにこの生地の部分は「白い」半分よりも厚くならない。

次に、ベーキングディッシュにオイルを注ぎ、「ストリップ」を作成します：最初に金型の中心に注ぎ、最初にチョコレートドウ、次にバニラを注ぎます。 そして、生地が両方の容器で終わるまで。 結果として生じる「ゼブラ」は、最初に180度に加熱されなければならないオーブン中で40〜50分間セットされる。 パイが準備ができたら、それはケーキに変わるだけです。 これを行うには、 "ナイフ"と "キャップ"を得るために、かなり長いナイフを取ってケーキを水平に切断する必要があります。 ベースは、醸造されたオイル（バター+濃縮ミルク）またはサワークリームのいずれかのクリームで塗ることができます。 上から、クリームでよく潤滑されている「ふた」があります。 結果のケーキは、あなたの裁量で（ナット、砂糖漬けフルーツ、チョコレートチップなどを振りかける）ケフィアで飾ることができます。

ケフィアのシンプルでおいしいケーキ。 その準備のために、

• ジャム（最高のカラント） - 半分のガラス。
• 卵 - 1個;
• ケフィア - 半カップ。
• 小麦粉 - 1号ガラス;
• シュガー - ガラスの1/4。
• ソーダ - 小さじ1杯。

すべての成分はよく混合され、ベーキングディッシュまたは特別なフライパンで焼かれます。 ケーキが冷めたら、サワークリームで塗りつぶした2つのケーキを得るためにそれを横断してください。

サワークリームの場合は、濃厚なクリーム1杯と砂糖半カップをとり、よく混ぜるかミキサーで混ぜる必要があります。 ヨーグルトのレディケーキはフルーツ、ナッツ、またはチョコレートで飾る。

そして、適切な名前 "Naskorjak"を持つ非常に 速いケーキ 。 あなたが必要になります：

• 卵 - 1個;
• ケフィア-1ガラス;
• マーガリンまたはバター（溶かしたもの） - 大さじ2
• 砂糖 - 1グラス;
• ソーダ - ティースプーンの半分。

砂糖で卵を打ち、残りの成分をすべて加えてください。徹底的に混合したりホイップしたりしています。 この生地は、オーブン中で油中のベーキングシートまたはベーキングディッシュ上で中程度の熱でベーキングされる。 焼く時間は20-30分です。 パイが落ちないように、オーブンを開けないでください。 このケーキは、あなたがオーブンから取り出した形で食べることができます。そして、それを2つのケーキに分けて、前のレシピのようにクリームやジャムで広げることができます。