リンゴジャムスライスを調理するには？ 透明リンゴジャム：レシピ、写真

どのように調理する リンゴジャム スライスを？ この質問への答えは、多くの人に知られていません。 この点に関して、資料の提出では、被験者にそれを捧げることにしました。

概要

アップルジャムスライスは、さらに議論されるのレシピは、それはおいしいだけでなく、驚くほど美しいだけでなく、判明しました。 透明スープゴールデンデザートはほとんど冬のシーズンまで保管されていません。 それは御馳走だし、それを開くために、できるだけ早く家族のメンバーを集めています。

単純なリンゴジャムが唯一のお茶と一緒に使用するだけでなく、彼においしいと香りのパイを作ることができないことに留意すべきです。 しかし、そのような詰め物の使用は、親切に調理された果物や銀行に残って甘いシロップを魚に要求されています。 そうでない場合は、中途半端なペストリーを得る危険性があります。

果物の正しい選択

私たちが調理する方法を教えて前にリンゴジャムスライスは、あなたが適切な果物を選択する必要がどのように伝える必要があります。 このデザートにあなたが調理するためにそれを使用することができ、完全に異なる、最もおいしいと美しい取得 りんごを。 彼らが、熟した甘い、ハードや虫食い穴なしていることが非常に重要です。 あなたは酸味とジャムを食べることを好む場合、果物の酸味の品種または非常に熟したりんごを取得するために必要とされて作成します。

製品の加工

リンゴジャムスライスを調理するには？ これを行うには、適切な果物を購入する必要があり、その後、徹底的にブラシや普通の布を使用して、それらを洗います。 厚いを与えるためにデザートは、これに水を追加する必要はありません。 この点で、すべてのリンゴは、紙タオルやタオルで拭くことをお勧めします。

果物を洗浄し、乾燥させた後、彼らは正確に切る必要があります。 これを行うには、4つのスライスにカットリンゴを必要とし、その後、ゆっくりと中央部分を削除します。 その後、果実の各部分でも3-4の部分に分けられます。 速く、彼らは砂糖を浸し、細いスライスがあることに留意すべきです。 しかし、熱処理例えばリンゴ缶大幅Uvarovとの間に剛性になります。 この点で、果物のスライスは媒質の厚さを行うことにします。

おいしいジャムと明確なリンゴのスライス：ステップレシピ

高速ではない繊細さを準備します。 実際、それぞれの後においしいジャムを得るために 熱処理 が室温で完全に冷却する必要があります。

あなたはリンゴジャムスライスを調理する前に、あなたが準備する必要があります。

• 細断フルーツ（ハンドルのように、上掲。） - 5キロ。
• 細かい砂のシュガー - 5キロ。

事前準備の食材

自宅でリンゴジャムを作るために、大きなボウルステンレス鋼を使用しています。 もちろん、そのような珍味の製造に適し ほうろう。 しかし、練習が示すように、果物、それは非常に急速に燃やすことができる可能性があります。

このように、リンゴジャムスライスを調理する前に、さいの目に切った果物は、大きな容器に入れ、その後、罰金記入しなければならない グラニュー糖を。 この追加の水を使用することを推奨されていない場合。 リンゴ自体はジュースと砂糖を与える必要があります - 黄金のシロップを形成し、溶融させます。 理想的には、果実は甘い夜成分で眠りに落ちる、と午前中に加熱処理を開始することができます。

調理デザート

リンゴジャムを調理するには？ この質問に対する明確な答えは非常に困難です。 結局のところ、このデザートは廃止されるべきで作製しました。 再び、プレートの上に置き、涼しい、加熱処理を施し、というように。D.する必要があります

このように、リンゴのシロップはクールまではさておき、その後弱火で沸騰を必要とします。 この果実は、部分的に砂糖を含浸させしなければならないとき。 次に、冷却ジャムがオーバープレート上に置き、約5分間それを我慢する必要があります。 そのような手順を実行するためには3〜4倍に望ましいです。 これらのアクションの結果としてあなたのジャムを濃くし、素敵な黄金色になりますです。

保存プロセス

今、あなたはリンゴジャムを調理する方法を知っています。 このデザートを長期間保存されていることに留意すべきです。 そして、大幅に貯蔵寿命を向上させるためには、適切にジャムを維持するために必要です。 これは、いくつかの750グラムのガラスジャーを取り、それらを（1/2カップ）を飲料水を少し注ぎ、次いで、電子レンジに入れ、最大容量で滅菌することが必要です。 そうしないようなデバイスは、この手順を実行することは可能であり、プレートの場合。 また、最初に少量の水でボウルの中に置いて、鉄のカバーを煮する必要があります。

銀行はジャムを煮沸滅菌されたら（右上まで）置く慎重に必要な、そしてその後すぐにロールしています。 さらに、デザート付きコンテナが逆さまになって、厚いキルトで覆われている必要があります。 このような状況では、一日について、銀行に耐えることが望ましいです。 そして、冷蔵室中や地下室で、かつ室温でもそれらを格納することができます。

りんごからおいしいジャムを準備します

上記レシピデザートに従って調製は非常に厚いと黄金判明します。 しかし、明確なリンゴジャムは別の方法で行うことができます。 これを行うために、我々は行う必要があります。

• 細断フルーツ（ハンドルのように、上掲。） - 3キロ。
• 濾過された水 - ½カップ。
• クエン酸 - 1/3デザートスプーン。
• 粉末シナモン - 味を追加します。
• 細かい砂シュガー - 3キロ。

前処理

独自の風味豊かな、非常においしいジャムを作るために、のみを使用 甘いりんごを。 そして、彼らはそれ以外のデザートが透明回す、と緩んでいないだろう、柔らかくすべきではありません。

処理し、このジャムのためにリンゴをカットするためにどのように、我々は、上記の。 彼らは、（例えば、エナメルパン）大型コンテナに入れ、すぐに眠って細かい砂糖を落ちるべきです。 甘い物が溶融するまで待ってから、果物は、あなたがいけない、あなたのジュースを与えることはありません。 これは、そのようなさらにデザート飲料水を追加しているという事実にあります。

プレート上で熱処理

砂糖とリンゴはボウルにレイアウトされた後、彼らは最低限の火の上に配置する必要があります。 皿をすぐに焼失しない内容に少量の水を注ぐ必要とされます。 このように、定期的に果物を攪拌し、彼らは沸騰させなければなりませんし、その後時間ほど煮ます。 次にジャムは、暑さから削除し、3時間のために取っておきます。 その後骨盤デザートを再び加熱処理を行ったが、時間の四半期のために推奨します。 ジャムの終了時刻のビット、ならびに色の顕著な変化を厚くすべきです。 次に、熱から除去されなければならないし、完全に冷却します。

滅菌瓶

来年の夏前にすることができ、ジャムにしてください。 しかし、それが劣化していないと、同様の味と香りのように、すべての有用な特性で保存していること、それが保全に必ずしも受ける必要があります。 これはリットル、750グラムの缶を使用することができます。 彼らは、プレートに滅菌する必要があります。 同様に、あなたが処理したい、と金属蓋。

おいしいリンゴジャムの作成の最終段階

瓶と蓋を滅菌した後、骨盤やジャムが遅い火にかけ、その後、沸騰させる、味にクエン酸とシナモンを追加する必要があります。 さらに、うまくミックスを必要な成分の全てとリザーバにその計算を開始します。 この手順は、細心の注意を払って行われるべきであることに留意すべきです。 ホットジャムが皮膚に付いた場合は、すべての後、あなたはかなり悪いやけどを得ることができます。

沸騰デザートを持つすべてのガラス容器に充填した後、彼らはすぐに金属カバーをロールアップする必要があります。 次に、彼らは逆さまに有効にする必要があり、その後、クールまで厚い毛布で覆われ、すべての夜に残しました。 店舗ジャムは冷却室、地下室またはその他の低温室で推奨されます。 しかし、あなたがいないような機会あれば、銀行は通常、暗い戸棚に配置することができます。 しかし、貯蔵寿命が大幅に削減されます。 この点で、デザートは、冬の終わりまで使用してください。

迅速なジャムリンゴ

あなたがストーブに立って、このデザートを調理するには長すぎるしたくない場合は、我々は長期化熱処理し、室温で熟成を必要としない以下のレシピを、使用することをお勧めします。 このために我々は必要です：

• 最大甘く熟したりんご - およそ3キロ。
• 飲料水 - 1つのカップ。
• 細かいグラニュー糖 - 2キロ。

準備の過程

りんごのない厚さにスライスは、大きな金属のボウルに入れ、その後、細かいグラニュー糖を記入し、均等に覆われ、果実によく振るべきです。 次に、満たされた料理は、中火にかけ、すぐに通常の飲料水を少量にそれを注ぐ必要があります。 定期的に攪拌し、りんごは、沸騰させしなければなりません。 次に、低いに熱を削減し、40分間のデザートを調理。 この間果実はかなり煮詰め、及びシロップは、ボリュームが大幅に増加します。 この場合、ジャムは、より厚いとキツネ色になっています。

最終段階

ジャムが適切な一貫性であろう後、容易に滅菌ガラス瓶に拡張することができます。 さらに、ロールを必要なすべてのコンテナは、裏返しにすると15〜25時間のための厚い毛布の下に放置しました。 この間、銀行は完全にクール治療するため、彼らは冷蔵庫やセラーセラーで安全に取り外すことができます。