レシピは、ラム酒とカクテル：自宅で

カクテルを発明したときに、誰不明。 このカクテルは、経験豊富なバリスタによってのみ製造することができることを考えてはいけません。 いくつかのヴィンテージの飲み物はスキル、特別な装置、鋭い目と着実に手を必要とします。 しかし、一般的には、それらを準備することはそれほど難しいことではありません。 この記事では、のためのレシピございますラム酒とカクテルを （自宅でそれらを実装することはあまりにも難しいことではありません）。 主な成分についてのいくつかの単語を言うことが必要です。 氷またはちょうど - ラムは酔ってソロすることができます。 しかし、それは一般的に暗い様々な、より多くの燃焼、焦げたオークの木と特有の風味のシャープな香りを指します。 しかし、明るい金色のラム酒の亜種があります。 彼らは、マイルドな風味と独特の風味を持っています。 ラムはカクテルで人気の成分作り、ジュース、ソーダ、クリームによく合います。

「モヒート」と彼のテーマのバリエーション

彼らは、16世紀にミント、ライム、サトウキビや強い蒸留物の混合物は、壊血病の船員を治療したと言います。 そして今、「モヒート」はとても人気発明されたカクテル、ノンアルコール版となりました。 のは、古典的な例を用意しましょう。 これは、「ビルド」により実施されているラム酒とカクテルのためのレシピです。 英語への翻訳単語は、「構築する」という意味です。 ハイボール - それは我々がビッグとトールに必ず、すでにガラスでカクテルを作る、です。

私たちは、ライムスライスをカットするものとします。 ミントから涙が15を残します。 小枝の上部と装飾のための石灰サークルのままにしておきます。 残りはハイボールに積ま。 15ミリリットル砂糖シロップを注ぎます。 我々はポンドばならないすべては良いです。 砕いた氷でカップを埋めます。 50ミリリットルホワイトラムとソーダの百ミリリットルを記入してください。 ミントとライムの小枝を飾ります。

さて、りんごの変化「アップルモヒート」。 ペパーミントの葉を注ぐ部品、ライム円、砂糖、氷のよう、カクテル百に導入され、ラム酒の50ミリリットル。 他は - リンゴジュース（30mL）に、シロップ（20ml）で、そしてサイダー（50mL）です。

「キューバリブレ」

伝説によると、飲み物はスペインからの島の解放のために上げ、理由トーストから生まれました。 この歴史的なイベントは、1898年に起こりました。 第二の重要な成分 - 「コカ・コーラ」 - 20世紀初頭の島に登場しました。 「キューバリブレ」のために本物のラム酒が必要になります。 それに基づいてカクテル（我々が考えるシンプルかつ複雑なレシピの両方）は常に明るいコク味が特徴です。

半分ライムから肌をきれいにしてください。 ハイボール絞り汁で。 背中や剥離投げます。 ガラスに砕いた氷の三分の二を記入してください。 50ミリリットル注ぐ キューバのラム酒 と「コカ・コーラ」の100ミリリットルを。 ライム円のグラスを飾ります。 かき混ぜるとストローを果たします。

「マイタイ」

これは、あなたがバーの機器が必要になるためにラム酒とカクテルのレシピ、少なくともシェーカーです。 1は、と思うかもしれないとしてドリンクの英語名ではありません。 マイタイ：それは別のを書いて、「マイタイ」ではありません。 タイに名前を付け、それが「良い」を意味します。 しかし、カクテルに生まれたオークランド（カリフォルニア州、 1944年にUSA）。

氷でシェーカーを記入してください。 光と闇ラム酒の30ミリリットルを注ぎます。 ほんの少し10mlの、アーモンドシロップ、オレンジリキュール15mlのを追加します。 1個のライムの皮を精製し、カクテルシェーカーにジュースを絞ります。 今、良い手ブレまでのすべて。 カクテルグラスを氷でいっぱい。 私たちは、シェーカーの内容をフィルタリングします。 高スプーンをかき混ぜます。 ミントの小枝やカクテルチェリーを飾ります。

「ホットオレンジ」

これは、光のラム酒「バカルディ」を使用して別の人気の飲み物です。 我々はここに提示カクテルのレシピは、さわやかである必要はありません。 熱い混合物もあります。 ここではそのうちの一つです。 6つのイチゴの半分の果実を残します。 30ミリリットルシロップとブレンダーの他のグラインド。 あなたはイチゴやオレンジを取ることができます - これは、カクテルの味で支配的なノートに依存します。 ブレンダーポットでの質量の変化。 百ミリリットルDolem オレンジジュースの とラム酒の半分の量「バカルディ」を。 小さな火の上に鍋を置きます。 絶えず攪拌し、内容物を加熱。 しかし、いずれにしても、沸騰に、混合物を持参することは不可能です！ 肉厚のガラスで破壊カクテルグラス。 半分イチゴを飾ります。

「メデューサ」

ホワイトラムカクテルのレシピはほとんど外観に海の深さから生き物に似ている。この非常に美しい飲み物、なくてはなりません。 その秘密は、彼らはお互いにマージされません。その結果、異なる密度の成分です。

20ミリリットル - お酒を注ぐ「マリブ」「腰と」ガラスの下部にあります。 その後、慎重に「コアントロー」の同量を追加します。 他に置き換えることを許可 オレンジリキュール。 次ホワイトラムを注ぐ - も20ミリリットル。 トップドリップかろうじて2つの酒、「ベイリーの」と「ブルー黒潮」。 なぜなら起伏カップ微妙なバランス「クラゲ」コンポーネントで、一口で飲むために作られたカクテルが破壊されます。

「ピナ・コラーダ」

シャンプーとdezoderantahに具現そのココナッツ、パイナップル風味 - この人気の飲み物だけでなく、そのアルコールフリー版を取り戻しました。 今までは、「ピニャ・コラーダ」を発明した人どこまで行って、についての議論。 多分それはカリブの海賊さえを知っていたラム酒とレシピのカクテル、でしたか？ しかし、プエルトリコにしっかりと「ピニャ・コラーダは」ラモンマレロによって1954年に発明されたと信じています。 街でも伝説のバーテンダーに記念プラークを持っています。 これは、ダーク・ラム、パイナップルジュースとココナッツミルクの最適な割合を発見した人、彼でした。 自宅で最後のコンポーネントが見つからない場合は、リキュール「マリブ」を使用することができます。

ラムとココナッツミルクは、30ミリリットルを取ります。 パイナップルジュースは少ないの倍必要になります。 すべての氷と背の高いグラスにシェーカーやフィルタに泡立て器。 フィラーなしのアイスクリームの味のクリーム（10％脂肪、15ミリリットル）もしくはボールと - 「ピナ・コラーダ」をテーマにバリエーションがあります。

グロッグ

逆説的に、それはこのレシピは、英国の船員の間で生まれた無差別アルコール依存症との戦いです。 ラム酒の乗組員とのカクテルが許可されていません。 しかし、各船員は壊血病の予防のための純粋な蒸留液の日常率を頼りました。 提督エドワード・ヴァーノン水の半分で希釈したラム酒を注文しました。 シナモンスティックの半分、クローブの二つの特徴、カルダモンのピンチ：と味を改善するために、解決策は、甘いスパイスを加えるようになりました。

まず、水2つのカップを沸騰させます。 彼女のスパイスに身を浸し。 大さじ2杯の砂糖（好ましくはサトウキビ、茶）を追加します。 スパイスは水にその味を渡すために管理するために別の5分間煮る与えます。 火をオフにします。 のはちょっと待ってみましょう。 Volemでもお湯百暗いラム酒の50ミリリットル。 4枚のプレートの底にレモンのスライスを入れました。 水を注ぎます。 後でこのレシピでは、多くは彼らの調整を行ってきました。 このように、水は紅茶醸造に置き換えることができます。

ラム酒とフルーツスムージー

レシピは、多くの場合、スムージーの説明が含まれています。 これらのカクテルは高揚するだけでなく、原因かなりの十分な果実のコンポーネントに役立つだけではありません。 一例として、我々はキウイフルーツとラム酒と柑橘系のドリンクを調理することができます。 私たちが必要とする機器からのブレンダーです。

二つの小さな切欠キウイの皮を持ちます。 パルプは装飾のためのいくつかのスライスを残して、挽くされます。 粥は、2つのために分解 マティーニグラス やshotam。 百ミリリットルライトラム酒、オレンジ、パイナップルジュース80mlのリフィル。 パッションフルーツシロップの40ミリリットルを追加します。

「パシャイビサ」：ここでは別の例があります。 ブレンダーマッシュ2キウイ皮で、25 mLの糖シロップと50ミリリットルダーク・ラム、砕いた氷の160グラムと大さじ2杯の桜のジャム。 2つのカクテルチェリーを飾る、高いガラスに均質な塊を注ぎます。 わらを添えます。

「ロングアイランド」

ローマからのいくつかのカクテルのレシピは、米国の「乾燥法」にその歴史をたどります。 その後、学校でのお茶のように見えますが、より強力な何かが含まれている飲み物を務めました。 そのようなカクテルは、「ロングアイランド」です。 すべての機器を必要としない、それは非常に簡単です煮ます。

ボリュームは氷と背の高いガラスを埋めます。 アルコールを注ぐ：ライトラム、ウォッカ、ジン、テキーラやリキュール「コアントロー」の15ミリリットルを。 この混合物は、ジュース悪魔レモンの4分の3と砂糖シロップの30グラムを味付けされています。 以前は、「乾燥法」、冷たい紅茶付きガラスつば中。 その後、伝統が変更されました。 古典的な「コカ・コーラ」を飲んで今「ロングアイランド」。

「ダイキリ」：古典とバリエーション

このカクテルは、19世紀後半のアメリカDzhenningsonコックスで発明されました。 鉱山技師はダイキリの町の近く、キューバでの作業、および完全に地元のラム酒の品質を高く評価することができます。 コックスは、ライムジュースとサトウキビを蒸留液を混合する考えを持っていました。 私は非常にさわやかでおいしいドリンクを来ました。

古典的な「ダイキリ」を準備するために、あなたがシェーカー砕いた氷に接続する必要があり、ホワイトラム（好ましくは「Ronrik」、「カシケ」や「キャプテンモルガンカルトブランシュ」）の60グラム、オレンジ酒の10ミリリットル、ライムジュースの15グラム、砂糖小さじ。 上部の泡が形成されるまで打ちます。

時間が経つにつれて、「ダイキリ」のバリエーションですラム酒とアルコールカクテルのための様々なレシピがありました。 しかし、原理は同じ飲料調製まま。 ホワイトラム、ライムジュース、砂糖及びシトラスリキュール以外「ダービーダイキリ」は、（留出物の2分の1の割合で）オレンジジュースに添加します。 このカクテルはスムージーの形態で調製することができます。

「ピーチダイキリ」を作成するには、熟した果実を伸ばし、ブレンダー中の他の成分とブレンドする必要があります。 5つのアイスキューブを置くことを忘れないでください。 同様に行われ、「情熱ダイキリ」の一種。 ピーチパッションフルーツの代替があります。

パンチ

グロッグが温まる場合は、ラム酒のレシピを持つこれらのカクテルは、暑い日にさわやかな、また非常に多数です。 パンチは、大企業のために大規模かつ広範クリスタル/ガラスボウルに用意されています。 砂糖の1.5カップ、シナモンとグランド生姜のピンチとレモン、オレンジ、グレープフルーツとライムの皮のスプーンを混ぜます。 私は柑橘系エッセンシャルオイルのスキンを解放するために、指で少し覚えています。 私たちは4時間おきます。 今柑橘類を絞ります。

私たちは、オレンジの2杯、ライム、レモン、グレープフルーツジュースの一枚のガラスを必要としています。 ボウルの底にスパイスと砂糖を入れました。 パイナップルの一方のガラスに柑橘類を追加し、ジュースを埋めます。 ホワイトラムのボトルを追加します。 酒の1と半分メガネ「アマレット」と「グランマルニエ」で補充。 マンゴーネクターの味を甘く。 提供する前に柑橘系の果物のスライスを飾ると発泡性の水の3杯を注ぎます。

「泡の悪魔」

彼らは準備のための特別な設備を必要としないので、ローマからのコーヒーカクテルのレシピは家庭で非常に人気があります。 「泡の悪魔」 - 可能な限り最も珍しいドリンク。 ビールグラスに冷たいコーヒー（25mL）および暗いラム（50ml）に注ぎます。 トップまでのビールのグラスを記入してください。 高発泡キャップは、塩と黒コショウのピンチを飾ります。