食品および飲料デザート

レモンパイを調理するには?

レモンケーキ - それはお茶のために提出することができるか、宴会のテーブルにゲストを提供するために、驚くほど美味しいデザートです。 この記事では、その準備のためのいくつかの簡単なレシピと勧告を与えます。

レモンショートブレッドケーキ

人生はあなたにレモンを提供する場合は、レモネードを作る必要はありません。 私たちにおいしいレモンケーキを調理した方が良いです!

成分:

  • バター - 150グラム。
  • 粉砂糖 - ガラスの三分の二。
  • 小麦粉 - 2杯。
  • 塩;
  • 3個の鶏の卵。
  • シュガー - 1杯。
  • レモンピール - 1杯。
  • レモン汁 - 60ミリリットル。

おいしいレモンケーキを調理する方法? デザートのレシピは、以下を参照してください:

  • 暖かいバターは、第三のカップ粉砂糖に接続した後の製品にクリームの一貫性をこします。
  • 塩の混合物と小麦粉の半分カップに加えます。 生地が手タイトでこねます。
  • その上にオイルと場所の小さなグラタン皿ブラシケーキの基礎。 これは、生地や裏地を混練し、手を行うべきです。
  • 調理までよく加熱されたオーブンでワークを焼きます。
  • 次に、準備レモンクリームを。 これを行うには、レモン汁と熱意を追加し、砂糖と卵を破りました。 小さな部分は、残りの小麦粉を入力します。
  • 財団は、ケーキの準備ができている場合には、クリームの表面にオーブンや場所からパンを削除します。

広場や粉砂糖でガーニッシュにカットし、それを冷却し、その後、デザートに時間の四分の一を焼きます。 熱いまたは冷たい飲み物でテーブルを扱うサーブ。

メレンゲとレモンケーキ

ジェントルエアデザートはお友達やご家族にどのような比類のない喜びとなります。

適切な製品:

  • 4個の卵;
  • 粉砂糖の5杯。
  • カップ砂糖;
  • 3個のレモン;
  • 200gのバター。
  • カップ小麦粉;
  • 味に塩。
  • コーンスターチの5つの匙。
  • バニリン。

レシピ

次のようにレモンケーキ、あなたがこのページに表示写真は、作られています:

  • ボウルと粉砂糖に小麦粉をふるいにかける、それにバターの100グラムを追加します。
  • 卵黄とで、製品ミックス の大さじ 水。
  • 冷蔵庫に生地を入れて、半時間休ませることにしておきます。 ときに指定した時間は、丸い形の薄い層と所定の位置にロールバックされます。 フォークでいくつかのパンクに基礎を作ります。
  • 予備加熱したオーブンで生地を焼く、次いで室温まで冷却します。
  • レモン汁のスクイーズ、非常に細かいおろし金の熱意とこすります。
  • 鍋に水を注ぎ、それに澱粉と混合したレモン汁を追加します。 水を沸騰させ、3個の卵黄、バニリン、皮、砂糖とバターの100グラムを追加します。
  • 混合物を沸騰さと生地にそれを注ぎます。
  • メレンゲを準備します。 この目的のために塩とタンパク質と粉砂糖の3本のスプーンを泡立て器。 完成したジュエリーは、トッピングの上に横たわっていました。

20分間オーブンでフォームを送信します。 レディーデザートクールは少し、その後、部分片にカットし、ホットドリンクを提供しています。

「正しい」レモンケーキ(GOST)

ソ連時代には、料理の店の選択は、多くはまだ覚えて、レモンのデザート限られたが、おいしかったです。 のは、あなたの台所でそれを再生してみましょう。

成分:

  • 6個の卵;
  • 砂糖の三分の二のカップ。
  • 小さじバニラ。
  • 小麦粉の半カップ。
  • 澱粉の四分の一カップ。
  • レモンの100グラム。

レモンムースを取るには:

  • 卵2個;
  • 砂糖とでんぷんの4大さじ。
  • 牛乳350mlの。
  • レモンの皮の大さじ。
  • ゼラチンの大さじ2杯。
  • 500ミリリットルクリーム。

クルド準備金を準備するには:

  • レモンジュースの半分のカップ。
  • レモン汁大さじ。
  • 2/3カップ、砂糖、
  • 3個の鶏の卵。

デザートを調理する方法

ソ連のレモンクリームとケーキをいくつかの段階で調製されます。

  • 最初のステップは、ビスケットを調製することです。 この目的のために安定した泡の半分の砂糖を有するタンパク質を泡立て器。 卵黄とバニラと残りの砂糖を混ぜます。 小麦粉および澱粉で製造された生成物を接続し、ベーキングシート、敷設羊皮紙上の生地を焼きます。
  • ケーキのための基礎を準備している間、ムースを作ります。 砂糖、卵と澱粉を混ぜ、次いで得られた大量のホットミルクを注ぎます。 ポットで得られた塊を注ぎ、プレートにそれを送ります。 クリームが濃くなる場合には、熱からそれを削除して、ラップフィルムを閉じます。 これは、表面上の地殻の形成を回避するために必要です。 クリームまで、火の中にそれを加熱し、その後、レモン汁にゼラチンを溶かし、冷却します。 クリームとホイップクリームとゼラチン混合物を接続し、ミキサーで塊を混合します。
  • その後、クルド人を準備します。 鍋に砂糖と熱意を入れ、レモン汁を注ぎます。 製品を沸騰殴ら卵に追加します。 クルド人は、それを攪拌することを忘れないでください、5分を調理します。
  • それはケーキを組み立てるための時間です。 三つの部分に縦冷却ケーキをカットします。 一つの層は、溶かしたチョコレートを注ぐとアイシングを硬化することができます。 ダウンベースチョコレート側を回してムースでそれを潤滑(全体の3分の1を使用)。
  • ビスケットの第二部に基づいて置きます。 それは部分クルドとムースをレイヤー置きます。 残りのケーキビスケットデザートをカバーし、1時間冷凍庫で送信します。

ときに指定された時間は、工作物を除去し、長方形の小片にカットします。 レディミールは、熱いお茶やコーヒーをご提供しています。

レモンココナッツケーキ

私たちのおいしい食べ物とクックは、ココナッツを添え、レモン汁と五味子を詰めました。

スポンジケーキのための成分:

  • 小麦粉の5年半カップ。
  • カップココナッツ。
  • 半カップ粉砂糖;
  • 半分塩小さじ。
  • 0,5バターカップ。

充填のために、とります。

  • 砂糖の3杯。
  • レモングラスの半カップ。
  • レモン汁の5杯。
  • 3個の卵;
  • 小麦粉の四半期カップ;
  • 塩のピンチ。
  • 大さじ粉砂糖。

以下のレシピに従って調製ココナッツとレモンケーキ:

  • 適切な混合ボウルミックスで 小麦粉、ココナッツ チップス、塩、粉砂糖。 ソフトバターに追加し、低速での食品ミキサーを泡立て器。
  • 鍋にバターを注ぎ、予熱したオーブンで焼きます。
  • フードプロセッサーにレモングラスの茎をみじん切りにして、砂糖とそれを接続します。
  • 小麦粉の混合物、レモン汁と卵に追加。 もう一度すべての製品を泡立て器。
  • 低にオーブンの熱を削減し、ホットペストリークリームに注ぎます。

別の20分間オーブンで将来のケーキを準備します。 ケーキを冷却した場合には、四角にカットし、プラッタ上のケーキを置きます。 必要であれば、粉砂糖やナッツとケーキを飾ることができます。

結論

あなたがおいしいレモンケーキを楽しむならば私たちは幸せになります。 子供や大人の休日のためのお茶にそれを準備します。 あなたのゲストは、元の食品の新鮮な味を感謝します。

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