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どのようにレモンクリームを調理します。 レモンクリームビスケット - レシピ
レモンクリームは、その食感のケーキやフルーツピューレのための醸造充填に似ている人気の英語の珍味です。 このデザートは、特徴的な酸味とやわらかい食感と甘い味です。 この製品を使用するためにトースト、パンケーキと推奨または単にのための香りと空気充填として使用される スポンジケーキ。 レモンクリームを準備する非常に簡単かつ高速です。 彼は永久に高揚甘い美味しいシトラス風味と鮮やかな色。 それでは、このようなおいしいデザートや晴れの作成方法を一緒に見つけましょう。
レモンクリームケーキ：ステップレシピ
この方法では、ペストリーのための古典的な準備醸造クエンフィリングです。 このクリームのために、私たちは、次のコンポーネントが必要になる場合があります。
- ビッグレモン - 5個;。
- 砂砂糖 - 210グラム。
- 大規模な鶏の卵 - 4個。
- オイルフレッシュバター - '60
準備の過程
あなたはレモンクリームを準備する前に、購入されたすべての成分がよく扱われなければなりません。 これを行うには、新鮮な果物を取ると、2枚は慎重に皮を削除し、他の人と - ジュースを絞ります。 さらに、小さな鍋に必要な注ぐ 砂糖を 細かくすりおろしたレモンの皮を追加します。 その後、また、フルーツジュースとホイップ卵を注ぐことがあるはずです。
得られる質量は、室温で半時間放置し、その後、慎重に細かいふるいで緊張しなければなりません。 終わりにカスタードレモン少し新鮮なバターを追加し、ゆっくりと火にかけ、肉厚20分まで調理し、定期的に攪拌します。 その後、ケーキをガラスジャーに注ぎ、冷蔵庫で冷やす必要があります詰めます。 さらに、レモンクリームは、スタンドアロンのデザートとして、そしてケーキの潤滑に使用することができます。
セモリナでおいしいクリームと風通しの準備
セモリナとレモンクリーム（以下に示すフォトフィリングとレシピ）を、穏やかに空気得ます。 その準備のために、次のコンポーネントを購入する必要があります。
- 新鮮な牛乳4％の脂肪 - 500ミリリットル。
- セモリナ - 大型のフル2杯。
- 細かい砂砂糖 - 260グラム。
- フレッシュバター - 210グラム。
- 卵の標準値 - 2個。
- レモン熟した大きな - 1台のPC。
どのように自宅で作るには？
得られたセモリナをプレートから取り出し、冷却するまで室温で残すしなければなりません。 製品が冷えたら、それはすぐに鶏の卵、砂糖、軟化バターを揺るがすする必要があります。 ブレンダーを使用することをお勧めします。 火格子 - 終わりには、レモンの皮をきれいに肉挽き器でそれをチョップ、そして熱意する必要があります。 その後、彼らはセモリナ粉の多くとミキサーとの良好なビートに配置する必要があります。
調理されたレモンクリームは、瓶に注ぎ、冷蔵庫で保管しなければなりません。 なお、ペストリー、クロワッサン、およびその他の自家製ケーキの様々な完全にこのデザート。
どのように調理する クリーミーなレモンクリーム ケーキ？
デザートの別のバージョンを教えてください。 あなたは、さらに緑豊かなおいしいケーキを形成暗示レモンクリームビスケットを作成する方法のわずかな考えを持っていない場合は、以下のような方法はあなたのために、上記のすべてに適しています。 そのような詰め物の調製のために購入する必要があります。
- 大きな新鮮なレモン - 1台のPC;。
- 大きな卵 - 2個;。
- 砂は白い 砂糖- ½カップ。
- 30％脂肪のクリーム目 - 550ミリリットル。
- ウコン - デザートスプーン。
デザートトッピングの準備
そのようなクリームを作るために、それがうまくレモンピースを洗浄し、水で小さなボウルにそれを置くべきです。 次に、あなたは料理を閉じて、半時間弱火で果物を調理したいです。 その後、黄色の果実は冷たい水の中に置くことによって冷却した後、半分にカットし、強力ブレンダーのボウルに絞ら必要。 その後、キッチンユニットの同じ容量の皮を入れて、卵を破るする必要があります。 レモンクリームケーキに、私たちが検討されているのレシピは、明るいだったとデザートのための装飾を務め、そのようなウコンなどの追加の調味料を追加することをお勧めします。 その後、これらの構成要素のすべてがうまく均質な塊にホイップしなければなりません。
得られたスラリーは、砂糖を追加し、小さな鍋にすべてを置くことです。 さらに、料理は中火に配置する必要があり、ゆっくりとスプーンで定期的に攪拌し、厚いまでの内容を持って来ます。 得られたファンデーションは、室温まで冷却する必要があります。 この時点で、その後のレモン塊と一緒に混合されなければならない多くの脂肪ホイップクリームを、必要とします。
レディーバタークリームを均等にすることにより非常においしい形成し、文字通りあなたの口のデザートで溶融し、Korzhに配布することが望ましいです。 充填とケーキがビスケットでなく、砂やレイヤードベースだけでなく、可能にすることに留意すべきです。
あなたはサワークリームを石灰に必要なもの
発表充填は、繊細な質感と本来の風味を持っています。 表に、この製品を提供し、独立したデザートとしてすることができ、アイスクリームボウルに入れ、そして家庭ケーキまたはケーキ用クリーム。 いずれにせよ、この充填は、あなたやあなたのゲストでもない無関心を残すことはありません。
だから、それはレモンサワー準備しているとのは、同じ時間に同じを理解させ、自宅でクリームを。 それを作成するために、我々は以下の成分を必要とします：
- 濃厚なクリーム（好ましくは30％の脂肪を取得） - 210ミリリットル。
- 大きな卵 - 5個;。
- 大熟したレモン - 2個;。
- 糖粉末（微粒状砂糖を取ることができる） - 110グラム。
- ベイの葉 - 5個。
甘い製品のステップバイステップの準備
そのような珍しいクリームを作ることはガスストーブではなく、オーブンではないだけにする必要があります。 それは事前にお勧めして200度の温度まで温める含まれている理由です。 一方で、あなたは甘い製品の基盤を準備することができます。 これを行うには、大規模なレモンの皮をまろやか、その後、すべてのジュースを絞り出すする必要があります。 それがまたおいしいクリームを作成するのに便利ですので、ピールスローは、必要ありません。 それは火格子でなければなりません。
主なコンポーネントが処理された後、あなたは甘い生成物の製造に直接行くことができます。 これは、太い油性クリームを取り、小さな鍋に入れ、月桂樹の葉（望ましくないチョップ）とレモンの皮を追加し、最小限の火や熱を置くために必要となる（ただし、沸騰しないでください！）。
上記のすべてのアクションが深いボウルに卵を破る必要があります後、粉末または微糖にそれらを追加し、徹底的にミキサーやブレンダーフワフワになるまで、空気の塊で破りました。 次には、以前に搾りレモン汁を注ぎ、またキッチンデバイスと混合することが必要です。 得られた混合物の終わりには良い皮とそのビートで予熱したクリームを通して注ぐする必要がありました。
要約します
あなたが見ることができるように、新鮮なレモンと、自分の甘さと風通しの良いクリームを調製することは困難は何もありません。 すべての詰め物が非常に迅速かつ容易に調製されていることに留意すべきです。 また、彼らは自家製ケーキやペストリーの製造のために使用することはできませんが、また別のデザートとして来場者にサービスを提供します。 しかし、これらの製品は、チョコレートチップ、砂糖漬けとそれがさらに食欲をそそる珍味ようになります他の成分を飾ることが推奨されています。
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