休日や日常のためのピタオプションのロールのためのおいしいフィリング

薄い使用して作ることができる料理の大きい選択がある アルメニアlavashは、 おそらく広範なと好きなおやつはロールである一方で。 これは、ピタパンは釣りと甘いフルーツで終わる至るまで、ほとんどすべてのトッピングに最適であるという事実によって、大部分が説明されています。

オリジナルのオプションの一つは、充填のためになるピタのロールをカニカマで。 マヨネーズまみれこの料理の葉のピタパンのために、均等に周囲に配布されてために刻んだハーブをたっぷりと振りかけます。 また、マヨネーズとグリースされた第二のシートによって覆われ、その上に小さな片に切断積層さ crabsticks （カニ肉の代用することができます）。 次ピタリザーバはフォークでつぶしたゆで卵を置きました。 その後、皿ロールは、obvorachivaetsyaのラップフィルムをロールし、含浸させ、冷蔵庫に入れました。 小さな層にそれをカットし、提供する前に、ハーブを振りかけることができます。

劣ら面白いとおいしいピタの次のロールのための充填になることはできません。 缶詰魚（だけ油で、いずれかを取ることができる）、過剰な液体を除去することから、それらが十分にフォークを用いて混練します。 ビームは、フェンネル、チーズ（固形グレード）おろし金で擦られる接地されています。 成分は、接続されたマヨネーズ、混合しLavashのシート上にレイアウトされています。

異なる製品や味の多様を含んでいてもよいLavashロールための充填ので、いずれの場合にも、それは液体であるべきではないことに留意すべきです。 1つと次を使用することが可能です。 3キュウリのピクルスは軽くガラス余分な水分を絞って、すりおろ。 スモークやスライスしたピーマン、タマネギのみじん切りとピクルス、マヨネーズと混合チキン、みじん切りに、グリルとピタパンに置きます。

ロールは、ほとんどの場合、お祝いの料理ですので、それは甘いテーブルの上に提供することができます。 非常に人気のロールのための甘いフィリングです。 （一度に2枚を取る）ピタパンにフレーク状、砂、バター、など、または塗抹...：それは別のテストのバッチのために取ることができます キャラメルとナッツバター、牛乳、砂糖、刻んだクルミを必要とするようにします。 低熱で溶融油（30グラム）で開始する、ここで糖の半カップを注ぎ、それがキツネ色になるまで、シロップ点に沸騰します。 そのウェア後、熱から除去し、わずかに冷却し、乳（好ましくは暖かい）のハーフカップを注ぎます。 ミサは、ここに、滑らかになるまで火と沸騰に入れ、よく混ぜるすべてが、約1分間加熱する左に切り、冷却し、準備ケーキの上に広がっているナッツを、注がれます。

本来の風味は、ロールのためのケシの充填を持っています。 このバッグのケシのペストリーのために10分間沸騰したお湯で満たされている（それは苦い味がしないように従う必要があります）。 しばらくすると水が排出され、そして5分間、新たに追加しました。 そのすべての液体を除去した後、それは砂糖（ポンド当たり10杯）に注ぎ、得られた混合物を肉挽き器を介して粉砕するには何も残っていないように、ケシはよく絞っています。 それに蜂蜜（100グラム）、溶かしバターの半分のパックを入れて、火にすべてをかける、徐々に（ガラスについて）ミルクを突破しました。 約1時間弱火で混合物を醸造。 充填は液体のままではいけません。 適切に調理された、それはもろいでしょう。

私はこの料理は、比較的最近になって準備を始めたという事実にもかかわらず、非常に多様なのピタロールのための充填と言わなければなりません。 しかし、またごちそうに、そして家族との夕食にこの料理は非常に重要であり、すべてにアピールします。