食品および飲料デザート

光沢のある釉薬ケーキ:あなた自身を準備する方法?

釉薬ケーキ 光沢は、私たちはも、最も簡単なベーキングにお祝いの外観を与えることができます。 彼女の甘い製品のおかげで新鮮長く滞在し、特定の味を取得します。 この記事からは、ケーキのための光沢のある釉薬を作る方法を学びます、と私たちはその準備の秘密のいくつかを教えてくれます。

チョコレートフロスティング

私たちはあなたの飾るのに役立ちます簡単なレシピを提供 ケーキ、ペストリー、 マフィン、甘いケーキを。 釉薬のためには、次の製品が必要になります。

  • 粉砂糖 - 100グラム。
  • ココア - 3杯。
  • ミルク - 5杯。
  • バター - 半分スプーン。
  • バニラ - 味に。

ケーキのレシピのための光沢のある釉薬は非常に簡単です:

  • 温めた牛乳、ソフトに追加し、ココアパウダーと粉砂糖を混ぜ 、バター 、バニラ。
  • 徹底的に製品を混ぜます。

アイシングは非常に迅速に乾燥することに注意してください、そう準備ができて焼いた後、それを作ります。

光沢のある チョコレート釉薬 ケーキ用

私たちは、あなたがこのオリジナルのレシピを楽しむことを願っています。 釉薬調理その上には、十分に液体得られ、瞬時凍結されます。 そのため、あなたは安全に高温または低温ペストリーに適用することができます。 また、釉薬は、料理をする必要がなく、使用される成分は、彼女のために非常に単純です:

  • 水の氷 - 4杯。
  • ジャガイモデンプン - 大さじ(トップなし)。
  • ココア - 3杯。
  • 粉砂糖 - 大さじ3。

以下のレシピすることができケーキ用の光沢のある釉薬を準備します。

  • 乾燥成分を混ぜ、ボウルにふるいを介してそれらをふるいにかけます。
  • 水を加えて混ぜます。

製品のこの金額の8またはカップケーキの小さなケーキをカバーするために行うことができます。

ケーキのためのキャラメル光沢のある釉薬。 写真とレシピ

飾り自家製ケーキは、さまざまなことができます。 この時点で、我々はあなたがキャラメルの釉薬を準備することを示唆しています。

成分:

  • 小さな砂糖(造粒し) - 180グラム。
  • 暖かい水 - 150グラム。
  • クリーム - 150グラム。
  • コーンスターチ - 10グラム。
  • 葉のゼラチン - 5グラム。

どのようにケーキのための光沢のある釉薬を作るには? 美しく装飾されたレシピは、以下のお読みください。

  • すべての材料を準備し、テーブルの上に置きます。 調理中にあなたがそれらを検索するための時間を持っていないことに注意してください。
  • 冷たい水にゼラチンを浸します。
  • ふるいにかけたデンプンとコールドクリームミックス。
  • 厚い底部にストーブの上に乾いたフライパンを熱して、その上に砂糖を注ぎます。 それは明るい茶色の色合いを取得するまで待ちます。 あなたが邪魔になることができないことに注意してください、とだけ定期的に振とうすることができます。
  • 慎重に、暖かい水の中にキャラメルを注ぎ、混ぜます。 砂糖が溶解した場合には、クリームと攪拌泡立て器製品を追加します。
  • ゼラチンのシートを押して、そしてまたパンに送信します。

約一ヶ月 - 完成した製品は、数日間、冷凍庫で冷蔵庫に保存することができます。 使用前に、製品には、電子レンジで温めする必要があります。

塗装用釉薬

多くの美術愛好家には、色とりどりの釉薬でケーキを飾ることを好みます。 生成物の調製の一般的な方法は、私たちに合っていないことに注意してください。 私たちは、乾燥後に崩れないだろう厚い釉薬を必要としています。

私たちは、必要があります。

  • 一つの卵白。
  • 粉砂糖 - 200グラム。
  • レモン汁。

以下のように調製釉ケーキ光沢のある色:

  • 開始するには、卵黄から白を分離。
  • ふるい粉末を取捨選択。
  • 慎重にタンパク質と砂糖を接続する - これは慎重に粉末の少量を追加して、徐々に行われるべきです。
  • 釉薬は雪のように白いではないだろうまでの製品を混合するためにへらを泡立て器またはシリコーン。
  • それにレモン汁を追加して、食品、数分をかき混ぜます。
  • 所望の色を得るためには、食品着色料を使用 - 釉薬の少量でそれらをミックスし、登録に進みます。

製品があまりにも早く乾燥していないこと、それはラップフィルムでカバーする必要があります。 使用して描画するには 、絞り袋を 羊皮紙やファイルのバッグを。

蛋白質の釉薬

この製品は、ケーキ、クッキーやマフィンのための理想的な装飾です。 しかし、それは多くの場合、時々、所望の色の釉薬を与え、装飾や自家製ケーキのために使用されています。

私たちは、次の製品が必要になります。

  • 卵白 - 1。
  • シュガー - 半カップ。
  • 水 - 半カップ。

次のようにタンパク質を調製光沢のある釉薬ケーキ:

  • 鍋に水を注ぎ、砂糖と混ぜます。
  • 常にそれを攪拌しながら、弱火でシロップ煮。
  • しばらくして余分な水分を蒸発させるために加熱を強化します。
  • 1つのタンパク質を泡立て器、慎重に冷却濃いシロップにそれを注ぎます。 必要に応じて、2〜3回の製品の一部を高めます。

クリーミーなフロスティング

自家製ケーキ、ペストリーのための甘い装飾のための別の簡単なレシピ。 あなたがここに見ることができる成分のリスト:

  • バター - 4杯。
  • シュガー - 1杯。
  • クリーム - 150ミリリットル。
  • バニラ。
  • 塩。

光沢のあるケーキのためにアイシングを準備するには? 私たちはあなたの次のレシピをお勧めします。

  • ノンスティックまたは任意の他の重底の皿でコーティングされたフライパンにバターを置きます。
  • バターが溶融すると、それに砂糖を追加し、製品に木製のヘラを攪拌し、5分の多くを調理します。
  • 鍋にクリームを注ぐと、泡立て器で攪拌し、別の10分間のアイシングを調理。
  • 製品をクール、それは常に干渉し忘れて、その後、少しバニラエッセンスやバニラシュガーを追加しないでください。

冷却製品は、それは暑かった以上に密です。

「4つのスプーン」を釉薬

このレシピは、あなたがそれのためにのみ4成分を必要として、覚えておくことは素晴らしいです。

  • シュガー。
  • ココア。
  • ミルク。
  • バター。

あなただけに必要な釉薬を準備するには:

  • 砂糖とココアを挽きます。
  • 弱火で、バターを溶かし、牛乳と混ぜます。
  • 製品を接続し、沸騰に持参すること。

釉薬「ロイヤル」

甘い装飾のおかげで、あなたのベーキングがうまくなります。 必要に応じて、任意の食品着色料で完成アイシングをミックスし、それを所望の色合いを与えることができます。

私たちは、製品が必要になります。

  • クリームパウダー - 4本のスプーン。
  • 粉砂糖 - 150グラム。
  • ジャガイモのでんぷん - 1杯。
  • ケフィア - 2杯。
  • レモン汁 - 2杯。

次のように釉薬ケーキ光沢のある「ロイヤル」の準備:

  • ボウルに乾燥成分を接続し、それらをよく混ぜます。
  • ヨーグルトとレモン汁を追加します。

あなたがより多くの液体であった釉したい場合は、より多くの液体製品を追加することができます。 次に、我々はあなたに光沢のある釉薬を飾るために使用されたケーキ、のためのいくつかのレシピを提供します。

ケーキスフレ

この簡単なデザートは公共の場ではなく、平日だけでなく、製造することができます。 彼のproigotovleniyaのために我々は唯一の最も簡単な製品を使用します。

成分:

  • 鶏の卵 - それらの4。
  • シュガー - 1杯。
  • 小麦粉 - 一杯。
  • ゼラチン - 1杯。
  • 卵白 - 6枚。
  • 粉砂糖 - 1つのグラス。
  • クエン酸 - 四半期小さじ。
  • ラズベリー(または任意の他のベリー) - オングラス。

光沢のある釉薬でケーキを調理する方法? おいしいデザートのレシピはこちらです:

  • 開始するには、ビスケットを用意。 あなたは、4つのタンパク質を分離し、砂糖をミキサーで彼らを倒す必要があります。 その後、一つ一つは、卵黄を入力し、ふるい小麦粉ふるいにかけます。
  • 生地は、よく混合され、次いで、バターを塗っ割型に注入すべきです。
  • ケーキの準備ができたら、2つの等しい部分に長手方向に切断します。
  • これは、スフレを準備するために続いています。 これを行うには、水にゼラチンを配置し、溶解が完了するまで加熱するのに温めます。
  • 徐々に粉砂糖とゼラチンを加え、クエン酸でタンパク質を泡立て。 そして、ベリーでスフレを置きます。
  • 再びゼリーとそれを埋める、ビスケットの分割金型の半分に入れ、その上にベーキングの第二部を置きます。
  • 一時間冷蔵庫に形状を入れてください。
  • 釉薬を準備 - 水浴中でチョコレートバーやバター50グラムを溶かし。 コート得られたケーキの混合物と、数分間冷蔵庫に入れて。

お好みのデザートを飾ります。 たとえば、あなたは果物や新鮮なベリー、ミントの葉とチョコレートチップの部分を使用することができます。 その後、部分にケーキをカットし、テーブルにそれを提供します。

白いアイシングとナットケーキ

簡単なデザートは非常に迅速に調理され本来の味を持っています。 それはとなるための装飾 白釉、 タンパク質、砂糖とレモン汁から作られました。 あなたはケーキより印象的にしたい場合は、食品着色料を使用して、必要な色を釉追加します。

私たちはどのような製品を使うのか? 製品のリストは下記を参照してください:

  • 卵 - 6枚。
  • 粉砂糖 - 6杯。
  • パウダービスケット - 茶さじ1杯。
  • ラスクのグランド - 1杯。
  • クルミ粉 - 6杯。
  • ラム - 2杯。
  • シュガー - 1杯。
  • 水 - 1つのグラス。
  • プロテイン - 2枚。
  • (充填用)砂糖 - 小さじ2杯。
  • レモン汁 - 小さじ。
  • バニラシュガー - 味します。

デザートのレシピ:

  • 砂糖で6個の卵の時間の四分の一をこします。
  • 徐々にビスケット、クラッカー、ナット用粉末を入力してください。 ブランデーのスプーンを追加します。
  • バターディッシュブラシを焼く、小麦粉を振りかけるとよく混合生地の下の下に配置します。
  • 砂糖のシロップ1カップ、水のカップとコニャックのスプーンを準備します。
  • 皿の上のケーキ涼しいと場所の準備。 いくつかの穿刺針を取り、濃いシロップでそれらを埋めます。
  • 釉薬を準備します。 これを行うには、レモン汁、白とバニラ砂糖を2つのタンパク質の泡を打ちます。

釉薬でケーキを飾る、それが硬化するまで待ちます。 熱いお茶やコーヒーをテーブルにデザートをサーブ。

アーモンドチョコレートケーキ

おいしいベーキングは、子供や大人の休日の間にあなたの机の上にとてもよく似合うでしょう。

生地のための成分:

  • ダークチョコレート - 120グラム。
  • アーモンド - 50グラム。
  • バター - 100グラム。
  • 小麦粉 - 50グラム。
  • コーンスターチ - 茶さじ1杯。
  • 鶏の卵 - 3。
  • ブラウンシュガー - 100グラム。

釉薬の場合:

  • コニャック - 10ミリリットル。
  • コーヒーの自然 - 2杯。
  • ダークチョコレート - 60グラム。
  • アーモンドの花びら - 50グラム。
  • バター - 40グラム。

我々は、以下のレシピに従ってされます光沢のある釉薬でケーキを調理:

  • コーヒー粉と1本のスプーン水の3杯を沸かします。 レディードリンク、歪みや鍋に注ぎます。
  • 水浴中で送信するためにボウルやコーヒーに入れ、小片にチョコレートをスマッシュ。
  • 砂糖と混合したバター、室温、。
  • 限り、それはクリームに似ていないだろうとして、油の塊と卵黄を破りました。
  • それに冷却チョコレートと攪拌を追加します。
  • アーモンド粉は状態に粉砕し、その後、テストに接続します。
  • タンパク質は、ひとつまみの塩との安定した泡になるまで泡立て器、その後、残りの製品に追加します。
  • 、小麦粉やでんぷんを接続し、別の皿にそれらを取捨選択して、試験油に接続します。
  • グリース 着脱ベーキング皿を 、油と小麦粉とそれを振りかけると生地を充填します。 その後、45分間オーブンでそれを送ります。 試合や木の棒を使ってケーキをチェックする意欲。
  • ケーキが冷えている間、釉薬を準備します。 これを行うには、水浴中でチョコレートを溶かし、ブランデーと混ぜます。 そして、常に食べ物をかき混ぜるのを忘れないで、バターの小さな部分を追加します。
  • アイシングが冷却したとき、その表面カバーとケーキの壁。 すぐにアーモンドと新鮮なイチゴ(オプション)のケーキの花びらを飾ります。

結論

あなたは私たちがこの記事に置かれている光沢のある釉薬、写真やレシピでケーキを好きなら私たちは喜んでいるでしょう。 驚くべき新しい味に近い、休日と平日のあなたの家族のためのおいしいデザートを準備!

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